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培訓(xùn)項目
Training Project
培訓(xùn)周期:一星期左右 人氣:14908 培訓(xùn)機構(gòu):蜀味緣
項目簡介:
肉夾饃,源于古城西安著名小吃,有中式漢堡美譽,實際它是兩種食物的絕妙組合:鹵汁肉,白吉饃。肉夾饃合鹵汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥,回味無窮。肉夾饃歷史悠久,揚名中外,深受人們喜愛。
肉夾饃,源于古城西安著名小吃,有中式漢堡美譽,實際它是兩種食物的絕妙組合:鹵汁肉,白吉饃。肉夾饃合鹵汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥,回味無窮。肉夾饃歷史悠久,揚名中外,深受人們喜愛。
【培訓(xùn)內(nèi)容】:
1、培訓(xùn)新式肉夾饃的制作技術(shù)工藝;
2、培訓(xùn)傳統(tǒng)肉夾饃的制作工藝;
3、培訓(xùn)靈寶肉夾饃的制作工藝;
4、培訓(xùn)臘汁肉的制作工藝;
5、培訓(xùn)打饃爐子的操作使用技術(shù)。
6、制作鹵水、灌肉;鹵肉、鹵蛋;
【肉夾饃特點】:
其色澤紅潤,氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,入口即化。素有“肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿口油”的贊語。酥脆可口,咸香多汁。膜中的肉,肥而不膩,口感恰到好處。
【肉夾饃市場前景】:
悠久的歷史贏得了良好的商譽。所產(chǎn)的肉夾饃及其相關(guān)系列食品獲得了幾代顧客的青睞,擁有難以計數(shù)的顧客消費群。
【肉夾饃投資分析】:
本項目投資小、風(fēng)險低、見效快是小本投資的最佳選擇。以每日做200個肉夾饃為例, 面粉30斤共54元,肉30斤共300元,燃料雜費60元,成本總共 414元,每個肉夾饃平均售價4元 ,每天賣800元,每日凈利潤386元,月收入1萬元左右。
【培訓(xùn)保障】:
1、簽訂培訓(xùn)合同,包教包會
2、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí);
3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);
4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費;
5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);
6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);
7、蜀味緣餐飲培訓(xùn)承諾,學(xué)不會,絕不收取任何費用;
【學(xué)習(xí)過程】:
第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場
【培訓(xùn)時間】:根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會,一般2-3天可學(xué)會。
【學(xué)習(xí)流程】:簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓(xùn)—親自動手操作—熟練操作學(xué)會為止!
【培訓(xùn)方式】:常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時間、親手操作、學(xué)會為止!
隨到隨學(xué)丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學(xué)丨
先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預(yù)約丨
肉夾饃系列學(xué)習(xí) :(一次性收費,中途沒有任何費用)
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