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鐵板燒技術(shù)培訓(xùn)

培訓(xùn)周期:3-7天左右      人氣:14998      培訓(xùn)機(jī)構(gòu):蜀味緣

項目簡介:
?鐵板燒進(jìn)入中國以來,一直以高端就餐形式展現(xiàn),主要以星級酒店,高檔餐廳為主,近幾年又向普通市場進(jìn)入的趨勢。將很多中餐里的食材也搬到鐵板上烹調(diào)。如雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等,蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚圈等。主食類有米飯、炒面等,都可以鐵板上炒制。

鐵板燒進(jìn)入中國以來,一直以高端就餐形式展現(xiàn),主要以星級酒店,高檔餐廳為主,近幾年又向普通市場進(jìn)入的趨勢。將很多中餐里的食材也搬到鐵板上烹調(diào)。如雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等,蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚圈等。主食類有米飯、炒面等,都可以鐵板上炒制。

鐵板燒1.jpg

鐵板燒技術(shù)培訓(xùn),成都蜀味緣鐵板燒烤培訓(xùn)中心之所以非常受歡迎,這是因為它有獨(dú)家秘制的醬料。成都蜀味緣鐵板燒烤培訓(xùn)總部采用中香料和復(fù)合香料,輔以現(xiàn)代高科技食品工藝,制作而成的風(fēng)味小吃特色燒烤。外形美觀,不油膩,香味濃郁。成都蜀味緣鐵板燒烤培訓(xùn)擁有多種種類,讓學(xué)員在這里可以學(xué)會所有的鐵板燒烤技術(shù)。成都蜀味緣鐵板燒烤培訓(xùn)的鐵板燒烤種類有很多,顧客可以按照自己喜歡的進(jìn)行燒烤。

 鐵板燒2.jpg

鐵板燒技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

1、鐵板燒原材-原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng);

2、各色食材的選購與穿刺處理,存放保鮮技術(shù);

3、鐵板燒秘制飄香醬的配置與加工

4鐵板燒特色調(diào)味粉的搭配與使用方法

5、鐵板燒基本手法與技巧的練習(xí)

6、魷魚的選擇與切花等處理手法

7、油料的配方,土豆與豆腐的燒制技巧

8、鐵板燒的設(shè)備器具使用及維護(hù);

 鐵板燒3.jpg

鐵板燒技術(shù)培訓(xùn),經(jīng)營鐵板燒其實很適合一個人經(jīng)營,雖然看起來小打小鬧,但是利潤可是相當(dāng)可觀,加上有不用煩憂的客源,盈利是很不錯的,想經(jīng)營鐵板小吃來成都蜀味緣學(xué)鐵板燒技術(shù),教會一系類鐵板小吃制作方法,客人可選擇性多也會成為你的經(jīng)營優(yōu)勢。一次性能學(xué)會鐵板魷魚技術(shù)、鐵板牛羊肉、鐵板雞排、鐵板蔬菜的制作技術(shù)配方,包含核心醬料的做法同樣能學(xué)會,不用加盟,學(xué)習(xí)了技術(shù),自由開店就可以,有好味道保駕護(hù)航,你的創(chuàng)業(yè)路不會有那么多的困難。

鐵板燒技術(shù)培訓(xùn),隨著人們生活節(jié)奏的逐步加快,傳統(tǒng)餐飲模式已經(jīng)無法滿足當(dāng)代人多樣化需求,小餐飲投入小,運(yùn)作靈活,回報大,一舉成為餐飲市場的新寵!多樣化的飲食需求,經(jīng)典的檔口經(jīng)營,快捷的出餐速度,較傳統(tǒng)餐飲企業(yè)更加節(jié)約了人力,房租等資金損耗,令小餐飲行業(yè)博得了市場的厚愛!最后,成都蜀味緣老師熱情誠懇的歡迎您與我們合作,收獲專屬于你的財富人生!


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