国产精品视频网国产bt_久草福利视频资源站_在线看三级片网站_欧美色中文字幕第一页_耐水蜂窝活性炭_特级西西人体444WWW高清大胆_大香蕉最新在线视频_精品最新国自产拍在线观看_亚洲激情第二页_五月天亚洲成女图区

歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

手機(jī)版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

全國服務(wù)熱線
028-87665303
139-82246193

特色小吃培訓(xùn)  面條培訓(xùn)  包子培訓(xùn)  燒烤培訓(xùn)  火鍋培訓(xùn)  烤魚培訓(xùn)  重慶小面培訓(xùn)  

新聞動態(tài)
News Center

培訓(xùn)項目
Training Project

早餐早點培訓(xùn)

面條系列培訓(xùn)

面點系列培訓(xùn)

四川特色系列培訓(xùn)

火鍋系列培訓(xùn)

燒烤系列培訓(xùn)

鹵菜系列培訓(xùn)

特色小吃培訓(xùn)

冷飲系列培訓(xùn)

廣東點心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

中餐家宴系列培訓(xùn)

公司動態(tài)

當(dāng)前位置:首頁 > 新聞動態(tài) > 公司動態(tài)

成都街邊小吃培訓(xùn)烤魷魚做法

日期:2018-04-04 11:26:02 來源:蜀味緣 瀏覽:4273次

  魷魚須吃起來口感筋道,再配上孜然和辣醬的味道,簡直妙極了。海邊夏日夜晚、城鎮(zhèn)街頭巷尾很多賣海鮮燒烤的,烤架上一串串的魷魚須,羊肉串,一排排的烤雞翅、烤生蠔...

成都小吃烤魷魚培訓(xùn)學(xué)校

  食材

  主料 魷魚頭1個

  輔料 香蔥2g 熟芝麻1茶匙 孜然粉1茶匙 鹽1/4茶匙 番茄醬1湯匙 黃酒1湯匙 細(xì)辣椒面1/2茶匙 蠔油2茶匙

  步驟

  1.魷魚頭清洗干凈,用手把魷魚須上面的吸盤擼一遍。

  2.先用刀把魷魚頭部切開。

  3.去掉魷魚很硬的嘴。

  4.再去掉魷魚的兩個眼睛,以及魷魚頭部稍硬的軟骨。

  5.順著魷魚須的方向,把每個魷魚須子切開。

  6.把魷魚須S形穿到釬子上,撒入鹽略腌。

  7.把番茄醬、蠔油、黃酒、辣椒面放入小碗中調(diào)勻作為燒烤醬。

  8.電烤爐加電選擇中火力,烤盤上倒入少許油,放入串好的魷魚須。

  9.在魷魚兩面刷一層油。

  10.魷魚須比較粗的部分用鏟子略壓助烤。

  11.烤至魷魚須略收縮變色時,刷燒烤醬。

  12.再烤1分鐘,再次刷一遍燒烤醬再烤1分鐘。

  13.把烤好的魷魚須放到盤子上,撒入孜然粉、熟芝麻和切好的香蔥粒即可裝盤。

  14.電烤爐去電,用紙巾趁熱擦拭烤盤,把殘渣及剩余的油擦掉。

  15.再用擰干的布擦拭烤盤。

  16.可以看出烤盤很容易邊得干干凈凈滋味,烤出滋味特別棒的魷魚無需再用水洗滌。

  蜀味緣小吃培訓(xùn)小貼士標(biāo)語關(guān)鍵因素:

  1、 魷魚須一定要清理干凈。

  2、 烤制的溫度不能過高。

  3、 燒烤醬刷2遍味道才濃郁。


推薦項目
  • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
    自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
  • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
    看看校園門口二三十平米的店,總是人來人往,但人氣還是挺旺...
  • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
    清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
  • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
    灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當(dāng)時稱灌...
  • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
    大豆,由于起源于我國,在長達(dá)5000年的栽培過程中,被才智的...
  • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
    窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會人們都吃這,它的...
  • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
    喜歡吃油炸串串的人許多,整個食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
  • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
    姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
  • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
    作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來都不短少面食,蔥油餅是咱們...
  • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
    花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國面食,經(jīng)典...

老師學(xué)員一對一,學(xué)員親自操作,學(xué)會為止!

姓名:   電話:   項目:   立即報名

?