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日期:2018-05-11 11:16:06 來源:蜀味緣 瀏覽:3401次
早點小吃是中國傳統(tǒng)食物,因為價格便宜,味道鮮美,方便攜帶等優(yōu)點,一直都是市場上銷售好的食品之一。
成都都有哪些早點小吃比較火爆呢?
1.腸粉:
潮味十足的潮式腸粉,受到大江南北人們的歡迎(其味很大眾化,香咸甜,味美如珍)?,F在在潮汕地區(qū),不論大街小巷,到處都可見到擺賣腸粉的小食攤,成為潮汕和來潮汕工作和生活的人都喜愛的早餐或晚宵之一,可謂南北皆可經營!很多外地學員學了帶到自己的家鄉(xiāng)生意都特別好!
2、上海煎包:
上海生煎包稱包子為生煎饅頭,因此,上海生煎饅頭實為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的歷史。
上海生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道不錯。
3、小籠包:
小籠包是上海,常州,無錫,江西,杭州,南京,蕪湖等江南地區(qū)著名的小吃,起源自上海南翔。常州味鮮,無錫味甜。要做到皮薄餡靚是有秘訣的。做皮時開粉要用滾水淥熟,皮才軟滑,若用生粉就會太干了。餡要有汁才好吃,但餡料有水份會很難包,配好后放進雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小籠包就會很好吃了。
4、現磨豆?jié){:
現磨豆?jié){現磨現賣,新鮮濃香,品味超絕,非傳統(tǒng)水豆?jié){可比。它一出現就火爆全國,大家喝了它一次就不想喝牛奶而改喝豆?jié){,它的出現將取代傳統(tǒng)豆?jié){,市場空間巨大。品質好的現磨豆?jié){不添加任何香精色素,味道自然醇香,比咖啡更好喝,比牛奶更營養(yǎng)。
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