国产精品视频网国产bt_久草福利视频资源站_在线看三级片网站_欧美色中文字幕第一页_耐水蜂窝活性炭_特级西西人体444WWW高清大胆_大香蕉最新在线视频_精品最新国自产拍在线观看_亚洲激情第二页_五月天亚洲成女图区

歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

手機(jī)版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

全國(guó)服務(wù)熱線
028-87665303
139-82246193

特色小吃培訓(xùn)  面條培訓(xùn)  包子培訓(xùn)  燒烤培訓(xùn)  火鍋培訓(xùn)  烤魚(yú)培訓(xùn)  重慶小面培訓(xùn)  

新聞動(dòng)態(tài)
News Center

培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project

早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

面條系列培訓(xùn)

面點(diǎn)系列培訓(xùn)

四川特色系列培訓(xùn)

火鍋系列培訓(xùn)

燒烤系列培訓(xùn)

鹵菜系列培訓(xùn)

特色小吃培訓(xùn)

冷飲系列培訓(xùn)

廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

中餐家宴系列培訓(xùn)

公司動(dòng)態(tài)

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài) > 公司動(dòng)態(tài)

給學(xué)了成都鹵菜培訓(xùn)之后的學(xué)員一些開(kāi)店建議

日期:2018-06-26 10:22:04 來(lái)源:edilcarani.cn 瀏覽:6633次

 鹵菜加工銷售的平均毛利率在30%左右,每天的營(yíng)業(yè)額如果能在500元左右,每天的純收入就能達(dá)到100元以上。鹵菜店怎么開(kāi)?如果經(jīng)營(yíng)得當(dāng),花色品種多,口味獨(dú)特,選擇店址恰當(dāng),每天的營(yíng)業(yè)收入還要高得多。


給學(xué)了成都鹵菜培訓(xùn)之后的學(xué)員一些開(kāi)店建議

1.鹵菜店的規(guī)模不宜過(guò)大,一般10平方米左右。招聘人數(shù)一般規(guī)模的有2~3個(gè)營(yíng)業(yè)人員,夫妻2人店是最好的經(jīng)營(yíng)模式。但是隨著經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大,店面和人員可適量增加。


2.鹵菜消費(fèi)對(duì)象定位很重要。根據(jù)當(dāng)?shù)啬穷愵櫩推嗫赡苁前最I(lǐng)階層、居民群體、大學(xué)生群體,跟據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者群體特征有針對(duì)姓的買鹵菜類別。


3.店面一定要選在人流量巨大的地段。第一選擇在大的居民區(qū)附近,并且選擇在居民每天經(jīng)常路過(guò)的地方。第二選擇在旅游景點(diǎn)附近,人流量大,外地游客多,食用方便、有特色的鹵菜銷售更好。


4.經(jīng)營(yíng)方式可靈活選擇,根據(jù)需要可選擇門(mén)店或者流動(dòng)形式。門(mén)面經(jīng)營(yíng)要有銷售門(mén)面和加工房間,最好是選擇前店后廚,這樣經(jīng)營(yíng)起來(lái)比較方便。流動(dòng)經(jīng)營(yíng)要有相關(guān)的設(shè)備、操作平臺(tái)等。


開(kāi)鹵菜店起名?


   店名要起的清晰明朗,易讀易記的,一個(gè)好聽(tīng)響亮的名字要注意在店名的在用相同韻母的時(shí)候回游壓韻的效果會(huì)讓顧客感覺(jué)更有詩(shī)意還要注意聲調(diào)最好要不同,這樣聽(tīng)起來(lái)會(huì)有節(jié)奏感,讓顧客比較容易記。如:聚味鹵。


   鹵菜店要怎么經(jīng)營(yíng)?做生意都是要講究一些技巧的,不然空有項(xiàng)目而沒(méi)有思想是不可能成功的。經(jīng)營(yíng)鹵菜店也是一樣的,需要一些技巧的。


第一, 鹵菜店經(jīng)營(yíng)要有好的人氣,這就在于加盟鹵菜店時(shí)的選擇,知名的加盟店會(huì)帶來(lái)口碑上的優(yōu)勢(shì)。像鹵中仙鹵菜店在全國(guó)都是很有名的,在全國(guó)的連鎖店有很多。而且鹵菜生意做得都很好?,F(xiàn)在的人都會(huì)追求品牌效應(yīng),品牌也會(huì)帶來(lái)好的人氣。


第二, 在營(yíng)業(yè)期間,對(duì)客人的服務(wù)態(tài)度以及是話語(yǔ)表達(dá)方面,人都是喜歡被人尊重的。對(duì)于客人反映的一些情況及時(shí)處理,每天都是進(jìn)步的時(shí)間,不要錯(cuò)過(guò)任何一次機(jī)會(huì)。


第三, 鹵菜店的營(yíng)業(yè)時(shí)間是上午七八點(diǎn)左右的,這樣的話就得起早了,準(zhǔn)備沒(méi)做好的鹵菜熟食,或者是一些器具什么的。不過(guò)這也是必須的。成功是必須要犧牲的。


以上資料由成都鹵菜培訓(xùn)整理,本文觀點(diǎn)與本站無(wú)關(guān)!成都鹵菜培訓(xùn)官網(wǎng)edilcarani.cn


推薦項(xiàng)目
  • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
    自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
  • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
    看看校園門(mén)口二三十平米的店,總是人來(lái)人往,但人氣還是挺旺...
  • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
    清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
  • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
    灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣,當(dāng)時(shí)稱灌...
  • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
    大豆,由于起源于我國(guó),在長(zhǎng)達(dá)5000年的栽培過(guò)程中,被才智的...
  • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
    窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會(huì)人們都吃這,它的...
  • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
    喜歡吃油炸串串的人許多,整個(gè)食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
  • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
    姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
  • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
    作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來(lái)都不短少面食,蔥油餅是咱們...
  • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
    花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國(guó)面食,經(jīng)典...

老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

姓名:   電話:   項(xiàng)目:   立即報(bào)名

?