国产精品视频网国产bt_久草福利视频资源站_在线看三级片网站_欧美色中文字幕第一页_耐水蜂窝活性炭_特级西西人体444WWW高清大胆_大香蕉最新在线视频_精品最新国自产拍在线观看_亚洲激情第二页_五月天亚洲成女图区

歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

手機版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

全國服務(wù)熱線
028-87665303
139-82246193

特色小吃培訓(xùn)  面條培訓(xùn)  包子培訓(xùn)  燒烤培訓(xùn)  火鍋培訓(xùn)  烤魚培訓(xùn)  重慶小面培訓(xùn)  

新聞動態(tài)
News Center

培訓(xùn)項目
Training Project

早餐早點培訓(xùn)

面條系列培訓(xùn)

面點系列培訓(xùn)

四川特色系列培訓(xùn)

火鍋系列培訓(xùn)

燒烤系列培訓(xùn)

鹵菜系列培訓(xùn)

特色小吃培訓(xùn)

冷飲系列培訓(xùn)

廣東點心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

中餐家宴系列培訓(xùn)

行業(yè)資訊

當(dāng)前位置:首頁 > 新聞動態(tài) > 行業(yè)資訊

【成都小吃培訓(xùn)】傷心涼粉---一道很有情緒的小吃

日期:2018-07-02 17:40:27 來源:蜀味緣 瀏覽:2539次


【成都小吃培訓(xùn)】傷心涼粉---一道很有情緒的小吃


        關(guān)于傷心涼粉的一說有二解:有人說是當(dāng)年來四川的廣東客家人思念家鄉(xiāng)做的涼粉,因思念而傷心,故而得名;二是被辣的傷心,吃過的人個個眼淚汪汪;在我看來,吃不到傷心涼粉才傷心。傷心涼粉是四川名小吃,其口感嫩滑爽口,形態(tài)晶瑩剔透,深受四川人喜愛,更是讓在川外的人想念不已。因為她味道確實夠辣,在吃的過程中會出汗、流淚、鼻涕直流。不夸張的說一般外地人吃了直接會辣飛起來的,但是喜歡辣的川人就不怕,想起涼粉入口的香辣口水就直咽...


t01a8b57e063ad59758.jpg


1.豌豆淀粉、清水、食用鹽、辣椒油、食用醋、蔥、小米辣。(根據(jù)自己能接受的辣度放)

準(zhǔn)備豌豆粉跟水,1:6的比例。

2.等量一杯豌豆粉,加一杯水,倒入干凈的碗里。

3.混合攪拌均勻(無顆粒狀即可)

4.等量5杯水放入鍋中煮沸。

5.將漿水緩慢倒入鍋中,并攪勻。(煮至漿糊起大泡即可)

6.倒入表面光滑的容器中冷卻。

7.將冷卻好的涼粉切成條狀。

8.裝入盤中,放入食用鹽。

9.辣椒油

10.食用醋

11.在加入蔥,適量小米辣,就完成啦。


t01a8768f38990559cd.jpg


涼粉最動人的時刻,是在入口的那一瞬間;好吃到整個靈魂都在顫抖。


    以上信息由成都小吃培訓(xùn)收集整理,本文觀點與本站無關(guān)。




推薦項目
  • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
    自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
  • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
    看看校園門口二三十平米的店,總是人來人往,但人氣還是挺旺...
  • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
    清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
  • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
    灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當(dāng)時稱灌...
  • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
    大豆,由于起源于我國,在長達5000年的栽培過程中,被才智的...
  • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
    窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會人們都吃這,它的...
  • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
    喜歡吃油炸串串的人許多,整個食用進程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
  • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
    姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
  • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
    作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來都不短少面食,蔥油餅是咱們...
  • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
    花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國面食,經(jīng)典...

老師學(xué)員一對一,學(xué)員親自操作,學(xué)會為止!

姓名:   電話:   項目:   立即報名

?