在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機(jī)版
學(xué)員作品
CASE SHOW
培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project
日期:2019-05-17 14:32:56 來(lái)源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:16534次
冷串串,起初出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期,那時(shí)重慶火鍋剛進(jìn)入餐飲市場(chǎng)不久,一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計(jì),就在一些熱鬧的場(chǎng)所如商場(chǎng)、影劇院、錄相廳等附近擺攤經(jīng)營(yíng)“串串香”。杯串串”最早出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期的成都 。??那時(shí)重慶火鍋剛進(jìn)入成都餐飲市場(chǎng)不久,一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計(jì),就在一些熱鬧的場(chǎng)所如商場(chǎng)、影劇院、錄相廳等附近擺攤經(jīng)營(yíng)“串串香”,所以屬于火鍋的一種,但比之略有不同。杯串串香菜品齊全,在好吃的基礎(chǔ)上注重養(yǎng)生,深受大家喜愛(ài),在餐飲市場(chǎng)上相當(dāng)?shù)幕鸨?,獲得了大家的一致好評(píng)。
杯串串是深受大家喜愛(ài)的特色美食,做杯串串店是一個(gè)非常不錯(cuò)的餐飲投入項(xiàng)目。杯鹵串串,我們年輕,和你一樣,吃喜歡的味道,做開(kāi)心的美食;我們健康,將快樂(lè)和自然的味道融入美食,始終保持初心;我們活潑,火紅紅的辣椒,香噴噴的紅油,不得心生感嘆,站在食物的美食里真美好。
杯串串技術(shù)培訓(xùn)課程:
1.主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。
2.各種干香料的配比制作。
3.各種藤椒串串前初步的制作過(guò)程。
4.各種串的串制方法、技巧
5.藤椒湯油的初步熬制。
6.不辣、微辣、麻辣、重辣口味的調(diào)配。
7.二次調(diào)味粘料的技巧手法、售賣方法。
說(shuō)起串串香,因?yàn)槿巳硕汲赃^(guò),并且對(duì)于它的味道也非常滿意,所以現(xiàn)在串串香行業(yè)發(fā)展很不錯(cuò),人們也愿意去加盟開(kāi)店,杯串串香加盟店賺錢嗎?利潤(rùn)有多大?加入創(chuàng)業(yè)不大,能夠讓你有更好的發(fā)展,同時(shí)利潤(rùn)更豐厚。杯串串香,實(shí)力好,提供的扶持全面,加盟創(chuàng)業(yè)你會(huì)收獲更多!
杯串串香以“就是要開(kāi)心”為品牌定位傳遞出年輕、活潑、健康的品牌理念,將傳統(tǒng)熟食與時(shí)尚快消完美結(jié)合,帶來(lái)輕松、快捷的“趣時(shí)尚”風(fēng)味美食個(gè)性。杯串串香打破傳統(tǒng)串串不干凈等弊端,在好吃的基礎(chǔ)上,還比其他的串串香養(yǎng)生,食材更加的干凈,更讓人放心,自然也更加的健康,同時(shí),它的菜品也是十分的豐富,口味獨(dú)特。杯串串香采用的都是一次性鍋底,完全不用擔(dān)心食物會(huì)存在不健康的因素。
杯串串技術(shù)配方哪里靠譜?冷串串現(xiàn)如今在重慶比比皆是,想要正宗的口味,來(lái)蜀味緣杯串串培訓(xùn)學(xué)校就對(duì)了!以串為單位出售,由于是泡于湯汁中,菜品汁香味濃,然后再蘸以蘸碟,食用時(shí),不似火鍋般爆烈,也不像普通串串般的平淡,菜品熟卻不燙,味道香卻不悶,麻辣爽口而不燥,比火鍋?zhàn)涛队崎L(zhǎng)! 要找專業(yè)冷串串培訓(xùn),就找蜀味緣,教你做出更專業(yè)的冷串串!讓所有想學(xué)冷串串技術(shù)做生意的人,學(xué)到冷串串全套核心技術(shù),吸引各方食客!
下一篇:刀削面制作培訓(xùn)
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐,作為每日的首要餐食,對(duì)人們的能量補(bǔ)給與身體健康至關(guān)重要。隨著各式早餐技術(shù)培訓(xùn)的興起,那些希望投身早餐行業(yè)... [詳細(xì)內(nèi)容]
對(duì)那些渴望踏入餐飲領(lǐng)域的人來(lái)說(shuō),早餐技術(shù)培訓(xùn)顯得尤為關(guān)鍵。這不僅僅是因?yàn)樗绊懙侥芊裰谱鞒雒牢肚覡I(yíng)養(yǎng)的早餐,更... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用會(huì)因諸多因素而有所差異。這些因素涵蓋了培訓(xùn)的具體內(nèi)容、提供培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)以及培訓(xùn)的總時(shí)長(zhǎng)。一般而... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽(tīng)它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài),每年的市場(chǎng)銷量都非常可觀?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái),街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]