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杯串串技術(shù)作品

日期:2019-05-17 14:32:56 來(lái)源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:16534次

串串,起初出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期,那時(shí)重慶火鍋剛進(jìn)入餐飲市場(chǎng)不久,一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計(jì),就在一些熱鬧的場(chǎng)所如商場(chǎng)、影劇院、錄相廳等附近擺攤經(jīng)營(yíng)“串串香”。串串”最早出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期的成都 。??那時(shí)重慶火鍋剛進(jìn)入成都餐飲市場(chǎng)不久,一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計(jì),就在一些熱鬧的場(chǎng)所如商場(chǎng)、影劇院、錄相廳等附近擺攤經(jīng)營(yíng)“串串香”,所以屬于火鍋的一種,但比之略有不同。串串香菜品齊全,在好吃的基礎(chǔ)上注重養(yǎng)生,深受大家喜愛(ài),在餐飲市場(chǎng)上相當(dāng)?shù)幕鸨?,獲得了大家的一致好評(píng)。

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串串是深受大家喜愛(ài)的特色美食,做串串店是一個(gè)非常不錯(cuò)的餐飲投入項(xiàng)目。鹵串串,我們年輕,和你一樣,吃喜歡的味道,做開(kāi)心的美食;我們健康,將快樂(lè)和自然的味道融入美食,始終保持初心;我們活潑,火紅紅的辣椒,香噴噴的紅油,不得心生感嘆,站在食物的美食里真美好。

串串技術(shù)培訓(xùn)課程:

1.主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。

2.各種干香料的配比制作。

3.各種藤椒串串前初步的制作過(guò)程。

4.各種串的串制方法、技巧

5.藤椒湯油的初步熬制。

6.不辣、微辣、麻辣、重辣口味的調(diào)配。

7.二次調(diào)味粘料的技巧手法、售賣方法。

說(shuō)起串串香,因?yàn)槿巳硕汲赃^(guò),并且對(duì)于它的味道也非常滿意,所以現(xiàn)在串串香行業(yè)發(fā)展很不錯(cuò),人們也愿意去加盟開(kāi)店,串串香加盟店賺錢嗎?利潤(rùn)有多大?加入創(chuàng)業(yè)不大,能夠讓你有更好的發(fā)展,同時(shí)利潤(rùn)更豐厚。串串香,實(shí)力,提供的扶持全面,加盟創(chuàng)業(yè)你會(huì)收獲更多!

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串串香以“就是要開(kāi)心”為品牌定位傳遞出年輕、活潑、健康的品牌理念,將傳統(tǒng)熟食與時(shí)尚快消完美結(jié)合,帶來(lái)輕松、快捷的“趣時(shí)尚”風(fēng)味美食個(gè)性。串串香打破傳統(tǒng)串串不干凈等弊端,在好吃的基礎(chǔ)上,還比其他的串串香養(yǎng)生,食材更加的干凈,更讓人放心,自然也更加的健康,同時(shí),它的菜品也是十分的豐富,口味獨(dú)特。串串香采用的都是一次性鍋底,完全不用擔(dān)心食物會(huì)存在不健康的因素。

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杯串串技術(shù)配方哪里靠譜?冷串串現(xiàn)如今在重慶比比皆是,想要正宗的口味,來(lái)蜀味緣杯串串培訓(xùn)學(xué)校就對(duì)了!以串為單位出售,由于是泡于湯汁中,菜品汁香味濃,然后再蘸以蘸碟,食用時(shí),不似火鍋般爆烈,也不像普通串串般的平淡,菜品熟卻不燙,味道香卻不悶,麻辣爽口而不燥,比火鍋?zhàn)涛队崎L(zhǎng)! 要找專業(yè)串串培訓(xùn),就找蜀味緣,教你做出更專業(yè)的串串!讓所有想學(xué)串串技術(shù)做生意的人,學(xué)到串串全套核心技術(shù),吸引各方食客!

 


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