在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓,特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
新聞動態(tài)
News Center
培訓項目
Training Project
日期:2020-02-01 15:34:45 來源:四川小吃培訓 瀏覽:4999次
腸粉是廣東著名的傳統(tǒng)小吃,最早興起于20世紀20年代,初時都是一些肩挑小販經(jīng)營,沿街叫賣,用米粉蒸熟后以咸醬或甜醬做食。雖然用料簡單,但因經(jīng)濟實惠,很受食客們歡迎。20世紀20年代以后,廣東出現(xiàn)了專營腸粉的小吃店。后來許多茶樓、酒家爭相制作腸粉,其開始成為早茶的必備食品,且常常供不應(yīng)求,因而又被稱為“搶粉”。腸粉雖然美味,做法其實也不難,腸粉可以制作出多種味道來,滿足各種顧客需求。接下來就跟著小吃培訓的師傅看看學員是如何制作腸粉的。
成都高新腸粉技術(shù)培訓中心多少錢?在廣東生活過的朋友一定不會對腸粉陌生,腸粉在廣東可是超人氣的早餐,可葷可素,即便是素腸粉配上醬汁也是非常美味,腸粉雖然是廣東小吃,可這幾年是在全國開花,特別是一些北方城市,腸粉已經(jīng)變成了一種經(jīng)典的早餐項目。
課程內(nèi)容:
1:選米:主要學如何挑選大米。這里重點學掌握選米方法、技巧、價格等知識。
2:泡米:學如何浸泡大米。這里重點學大米的浸泡時間、儲存方法等知識。
3:磨米漿:學如何使用磨漿機,磨制米漿。這里重點學掌握磨制手法、技巧等知識。
4:調(diào)米漿:學如何使用大米漿、生粉、紅薯淀粉等食材,按照精確配方比例,調(diào)配腸粉專用米漿。
5:醬汁:系統(tǒng)學如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作腸粉醬汁。
6:湯汁:學如何使用豬肉、清水、鹽、生抽等食材熬制腸粉湯汁。
成都高新腸粉技術(shù)培訓中心多少錢?成都蜀味緣腸粉技術(shù)培訓中心先教學員如何選購合適的大米和各類調(diào)料,然后教學員親手泡米,制作配料,磨米漿,做醬汁,做湯汁。等所有配料和米漿都做好以后,就會教學員如何親手使用腸粉機蒸腸粉;如何正確的刮腸粉;怎樣將刮好的腸粉擺在碗里更好看;醬汁、湯汁各要加多少量在腸粉里面才能給顧客食用等。這些技術(shù)、配方、技巧都會毫不保留的交給每一位學腸粉的朋友。
成都高新腸粉技術(shù)培訓中心多少錢?成都蜀味緣廣式腸粉技術(shù)培訓機構(gòu)常年開設(shè)原味湯粉王培訓課程,全套技術(shù)培訓學費僅需上千元,專業(yè)師傅親自一對一授課,手把手教學指導,簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結(jié)合,學員實操、老師旁邊指導,學起來快,上手更容易,學員親手操作完成每個步驟、技術(shù)要點等核心技術(shù)知識。創(chuàng)業(yè)致富學小吃,成都蜀味緣小吃培訓好選擇。
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
面食技術(shù)的培訓費用并不統(tǒng)一,它的高低受多方面因素制約,比如培訓的具體內(nèi)容、持續(xù)的時間以及授課老師的資質(zhì)等。不同... [詳細內(nèi)容]
早餐技術(shù)的培訓費用因不同機構(gòu)及培訓項目而有所差異??傮w來看,這一費用與授課老師的資質(zhì)、課程的時長以及內(nèi)容的豐富... [詳細內(nèi)容]
早餐,作為每日的首要餐食,對人們的能量補給與身體健康至關(guān)重要。隨著各式早餐技術(shù)培訓的興起,那些希望投身早餐行業(yè)... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^。“鹵肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]