在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機(jī)版
新聞動(dòng)態(tài)
News Center
培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project
行業(yè)資訊
當(dāng)前位置:首頁 > 新聞動(dòng)態(tài) > 行業(yè)資訊
日期:2020-04-01 11:10:22 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:4796次
酸辣粉很早起源于四川,是巴蜀地區(qū)有名的地方小吃,后來發(fā)展到全國各地。傳統(tǒng)的以重慶酸辣粉為代表的“川派”酸辣粉,以酸、辣、咸、香為主要特色,這種口味成為酸辣粉基礎(chǔ)的特質(zhì)。河南金科餐飲管理有限公司的朱師傅從事酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)多年,經(jīng)過層層的技術(shù)改進(jìn),針對(duì)不同地區(qū)的口味差別,研制出了核心的醬料配方,受到全國各地消費(fèi)者的喜愛。
綿陽酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)班哪里正宗?酸辣粉是一道特色美食小吃,只要是吃的,那么就有它的制作方法以及調(diào)料配方,如果你沒有掌握這些制作配方,制作配料,那么就做不出好吃的味道出來。其實(shí)要想把酸辣粉店經(jīng)營的比較好,除了要挑選好經(jīng)營店面以外,還有一項(xiàng)技能是每位從業(yè)者都必須掌握的,那就是學(xué)會(huì)做酸辣粉,掌握酸辣粉的全套制作方法以及技術(shù)配方。
酸辣粉培訓(xùn)流程:
1、產(chǎn)品的選購與處理技術(shù),市場上購買粉條,各種香辛料的識(shí)別,辨別真假料技術(shù)
2、.配料技術(shù)培訓(xùn),各種料的配方比例,詳細(xì)的項(xiàng)目單和制作流程單,老師傅帶著現(xiàn)場操作練習(xí)。
3、熬湯的熬制技術(shù),豬骨,雞架,豬皮,蝦仁十多種香辛料熬制而成,美味、健康、營養(yǎng)。
4、配菜準(zhǔn)備技術(shù),豆皮,青菜,花生米,生菜,蔥花等準(zhǔn)備及剩余東西的保存技術(shù)。
5、酸辣粉成品的制作,酸辣粉的煮之技術(shù),時(shí)間,調(diào)料的先后順序等有詳細(xì)的流程單。
綿陽酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)班哪里正宗?我們都知道做餐飲小吃行業(yè),不管你店面開的大或者小,都離不開好吃的味道,開酸辣粉店也是如此,你如果做不出讓顧客滿意的酸辣粉成品出來,那么消費(fèi)者可能就不會(huì)來你店里進(jìn)行消費(fèi)。參加成都蜀味緣酸辣粉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的酸辣粉課程,學(xué)員不但可以學(xué)會(huì)酸辣粉全套制作技術(shù),而且還能知道酸辣粉的所有原材料和食材在哪里采購。只有掌握了全套技術(shù)和掌握了食材、原料的采購渠道等一系列知識(shí),才能真正開店不用愁。
綿陽酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)班哪里正宗?如果沒有師傅教你如何制作,光靠自己一個(gè)人慢慢的去摸索的話,別說2-3天了,就算是一個(gè)星期你也不一定能夠掌握,就算掌握了,味道肯定不咋地成都蜀味緣酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)中心自成立以來一直專注酸辣粉技術(shù)培訓(xùn),專業(yè)師傅一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親手實(shí)踐操作,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)所有的酸辣粉配料都會(huì)教大家如何制作才美味。另外學(xué)會(huì)之后,還會(huì)教學(xué)員去哪里采購酸辣粉設(shè)備和各類原材料。
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用并不統(tǒng)一,它的高低受多方面因素制約,比如培訓(xùn)的具體內(nèi)容、持續(xù)的時(shí)間以及授課老師的資質(zhì)等。不同... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用因不同機(jī)構(gòu)及培訓(xùn)項(xiàng)目而有所差異??傮w來看,這一費(fèi)用與授課老師的資質(zhì)、課程的時(shí)長以及內(nèi)容的豐富... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐,作為每日的首要餐食,對(duì)人們的能量補(bǔ)給與身體健康至關(guān)重要。隨著各式早餐技術(shù)培訓(xùn)的興起,那些希望投身早餐行業(yè)... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]
老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!
姓名: 電話: 項(xiàng)目: 立即報(bào)名