国产精品视频网国产bt_久草福利视频资源站_在线看三级片网站_欧美色中文字幕第一页_耐水蜂窝活性炭_特级西西人体444WWW高清大胆_大香蕉最新在线视频_精品最新国自产拍在线观看_亚洲激情第二页_五月天亚洲成女图区

歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

手機(jī)版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

全國(guó)服務(wù)熱線
028-87665303
139-82246193

特色小吃培訓(xùn)  面條培訓(xùn)  包子培訓(xùn)  燒烤培訓(xùn)  火鍋培訓(xùn)  烤魚培訓(xùn)  重慶小面培訓(xùn)  

新聞動(dòng)態(tài)
News Center

培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project

早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

面條系列培訓(xùn)

面點(diǎn)系列培訓(xùn)

四川特色系列培訓(xùn)

火鍋系列培訓(xùn)

燒烤系列培訓(xùn)

鹵菜系列培訓(xùn)

特色小吃培訓(xùn)

冷飲系列培訓(xùn)

廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

中餐家宴系列培訓(xùn)

公司動(dòng)態(tài)

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài) > 公司動(dòng)態(tài)

成都過(guò)橋米線技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?標(biāo)準(zhǔn)配方

日期:2020-06-15 17:04:51 來(lái)源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:4990次

過(guò)橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,各種肉類;輔料有豌豆尖、韭菜,芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過(guò)的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過(guò)的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。過(guò)橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃,屬滇菜系,起源于蒙自地區(qū),由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片制作而成。

20200615174957147211.jpg

成都過(guò)橋米線技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?成都蜀味緣過(guò)橋米線技術(shù)培訓(xùn)講究的是:味香、味厚、有回味。且米線在口味上改變了以往南北方口味不能很好融合的特點(diǎn)。在具體烹制中,以精心熬制的老湯為特色,在傳統(tǒng)的小吃配料基礎(chǔ)上,加入二十多種名貴的中草藥料,以人體健康為主,經(jīng)過(guò)合理配比加工而成。 云南過(guò)橋米線技術(shù)培訓(xùn),就找成都蜀味緣培訓(xùn)中心。

過(guò)橋米線培訓(xùn)課程安排

1、講述制作過(guò)橋米線培訓(xùn)所需的工具及設(shè)備情況。

2、講述過(guò)橋米線培訓(xùn)的選材選料方法。

3、過(guò)橋米線培訓(xùn)的腌制方法

4、過(guò)橋米線培訓(xùn)調(diào)料的選購(gòu)及成本價(jià)格。

5、過(guò)橋米線培訓(xùn)的制作方法及調(diào)配比例。

6、過(guò)橋米線培訓(xùn)預(yù)加工處理。

8、過(guò)橋米線培訓(xùn)火候的控制方法。

9、過(guò)橋米線培訓(xùn)全套制作流程及注意事項(xiàng)。

成都過(guò)橋米線技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?成都蜀味緣過(guò)橋米線技術(shù)采用正宗做法以及云南古典配方,培訓(xùn)學(xué)員將會(huì)學(xué)習(xí)到熬制過(guò)橋米線高湯的技巧以及豌豆尖、韭菜、蔥絲、姜絲等配菜的制作,由專業(yè)的培訓(xùn)老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),分為理論以及實(shí)操兩大課程,每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)到相應(yīng)的原材料,根據(jù)師傅的操作示范,學(xué)員親自動(dòng)手操作,師傅的指導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過(guò)畢業(yè)考核。

20200615174927571892.jpg

成都過(guò)橋米線技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?學(xué)習(xí)過(guò)橋米線配方配料學(xué)習(xí)到成都蜀味緣過(guò)橋米線技術(shù)培訓(xùn)中心,現(xiàn)場(chǎng)有名師一對(duì)一教學(xué)!成都蜀味緣在餐飲培訓(xùn)行業(yè)一直處于領(lǐng)先地位。師資力量雄厚,專業(yè)、專心、專注。成都蜀味緣的任何一項(xiàng)技術(shù)都有標(biāo)準(zhǔn)的配方,不管是制作任何一項(xiàng)產(chǎn)品原料的配置大到斤數(shù),小到克數(shù)都有明確的規(guī)定,而且在教學(xué)上專門研制了一套方案,即使你不認(rèn)字,即使你沒下過(guò)廚房,成都蜀味緣過(guò)橋米線培訓(xùn)中心也能夠保證在最短的時(shí)間里教會(huì)你。


推薦項(xiàng)目
  • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
    自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
  • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
    看看校園門口二三十平米的店,總是人來(lái)人往,但人氣還是挺旺...
  • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
    清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
  • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
    灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣,當(dāng)時(shí)稱灌...
  • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
    大豆,由于起源于我國(guó),在長(zhǎng)達(dá)5000年的栽培過(guò)程中,被才智的...
  • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
    窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會(huì)人們都吃這,它的...
  • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
    喜歡吃油炸串串的人許多,整個(gè)食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
  • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
    姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
  • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
    作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來(lái)都不短少面食,蔥油餅是咱們...
  • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
    花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國(guó)面食,經(jīng)典...

老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

姓名:   電話:   項(xiàng)目:   立即報(bào)名

?