国产精品视频网国产bt_久草福利视频资源站_在线看三级片网站_欧美色中文字幕第一页_耐水蜂窝活性炭_特级西西人体444WWW高清大胆_大香蕉最新在线视频_精品最新国自产拍在线观看_亚洲激情第二页_五月天亚洲成女图区

歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

手機(jī)版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

全國服務(wù)熱線
028-87665303
139-82246193

特色小吃培訓(xùn)  面條培訓(xùn)  包子培訓(xùn)  燒烤培訓(xùn)  火鍋培訓(xùn)  烤魚培訓(xùn)  重慶小面培訓(xùn)  

新聞動態(tài)
News Center

培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project

早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

面條系列培訓(xùn)

面點(diǎn)系列培訓(xùn)

四川特色系列培訓(xùn)

火鍋系列培訓(xùn)

燒烤系列培訓(xùn)

鹵菜系列培訓(xùn)

特色小吃培訓(xùn)

冷飲系列培訓(xùn)

廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

中餐家宴系列培訓(xùn)

行業(yè)資訊

當(dāng)前位置:首頁 > 新聞動態(tài) > 行業(yè)資訊

四川哪里可以學(xué)習(xí)干鍋技術(shù)做法?廚師培訓(xùn)中心

日期:2020-08-21 13:34:37 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:5380次

干鍋口感香,是其首要特點(diǎn);而且麻、辣、鮮、嫩、脆適中,湯色紅亮,其味是由外至內(nèi)的,炒制的時間短,急火翻炒中,加入的香料、醬料滲透食料中,對食料的營養(yǎng)成分破壞不大,美味及營養(yǎng)成分流失度最少。

四川可以學(xué)習(xí)干鍋技術(shù)做法?特色干鍋緣自于重慶縉云山土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页W龇ú捎脙?yōu)質(zhì)原料,精心配制,其原料上乘,配方獨(dú)特,繼承了傳統(tǒng)火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎(chǔ)上,把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體,而且具有辣而不燥,鮮而不膩,麻味綿長,香氣撲鼻的特點(diǎn)!據(jù)說,當(dāng)?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)味料炒來吃,而每當(dāng)有重要的客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮等貴重的食物,用此來招待客人。

20200821133849101279.jpg


開干鍋店的幾大優(yōu)勢:

一、取材廣泛。麻辣干鍋的取材非常廣泛,基本適合炒制的都可以用來做干鍋,消費(fèi)者可以選擇自己喜愛的食材讓廚師烹飪。

二、味道獨(dú)特。相比火鍋和湯鍋,干鍋的湯更少,味更足。

三、操作簡單。在操作上,干鍋比火鍋和中餐更為方便,占用廚房面積更小。

四、大眾消費(fèi)。干鍋價格適中,適合大多數(shù)人消費(fèi),由于沒有大量的人員開銷、沒有復(fù)雜的原料準(zhǔn)備,更不需要昂貴的廚房設(shè)備,所以干鍋的利潤率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的餐館。

五、經(jīng)營靈活。可單獨(dú)開店,也可與涼菜結(jié)合在夜市開設(shè)大排檔,還可以將該項(xiàng)目引進(jìn)作為餐館新推的主打菜品來重點(diǎn)經(jīng)營。

四川可以學(xué)習(xí)干鍋技術(shù)做法?想學(xué)干鍋就到蜀味緣餐飲培訓(xùn)班,蜀味緣正宗干鍋教學(xué),干鍋是川菜的制作方法之一,口味麻辣鮮香。干鍋與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足;不需要自行點(diǎn)菜,搭配菜品相對固定,可直接食用。在操作上,干鍋比火鍋和中餐更為方便,占用廚房面積小,因而受到廣大消費(fèi)者與創(chuàng)業(yè)者的青睞。與火鍋相比,干鍋還沒有出現(xiàn)強(qiáng)勢品牌,是市場潛力十足的餐飲品牌。其主要品種包括:干鍋雞雜、干鍋羊雜、干鍋魚雜、干鍋兔、干鍋雞等。

干鍋技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

1、采購(包括各種食材香料采購、專用廚具采購等等);
2、食材的前期處理方法;
3、各種配菜方法和技巧;
4、炒制干鍋醬料;
5、干鍋菜品的秘密鹵法;
6、干鍋菜品的煨制和炒制;
7、干鍋鍋底的汁類和油底配制等;

四川可以學(xué)習(xí)干鍋技術(shù)做法?蜀味緣傳授小吃項(xiàng)目投資小.技術(shù)好.風(fēng)險低.利潤高.見效快.收益穩(wěn).經(jīng)營方式靈活。既可固定開店經(jīng)營,也可流動擺攤經(jīng)營。最低投資幾百元就可以實(shí)現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,是廣大投資者學(xué)員的首選方案。

20200821133912505838.png


四川可以學(xué)習(xí)干鍋技術(shù)做法?蜀味緣干鍋技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢在于不同于廚師培訓(xùn)中心,學(xué)期短,針對性強(qiáng),專業(yè)指導(dǎo),學(xué)費(fèi)低。給更多的下崗人員.打工族.想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個創(chuàng)業(yè)平臺,能使每位創(chuàng)業(yè)者,通過我們培訓(xùn)來實(shí)現(xiàn)夢想。蜀味緣干鍋成菜湯汁較少、油脂較多、香味濃郁。干鍋菜的味型有酸辣味、泡椒味、麻辣味、孜然麻辣味、魚香味等。蜀味緣干鍋培訓(xùn)學(xué)校采用實(shí)操技術(shù)培訓(xùn),對沒有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者采取一對一教學(xué)模式,使用專制底料,按照操作流程,經(jīng)過37天學(xué)習(xí),無經(jīng)驗(yàn)者也能做出一樣的口味,創(chuàng)業(yè)就這么簡單。

 


推薦項(xiàng)目
  • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
    自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
  • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
    看看校園門口二三十平米的店,總是人來人往,但人氣還是挺旺...
  • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
    清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
  • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
    灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當(dāng)時稱灌...
  • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
    大豆,由于起源于我國,在長達(dá)5000年的栽培過程中,被才智的...
  • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
    窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會人們都吃這,它的...
  • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
    喜歡吃油炸串串的人許多,整個食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
  • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
    姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
  • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
    作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來都不短少面食,蔥油餅是咱們...
  • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
    花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國面食,經(jīng)典...

老師學(xué)員一對一,學(xué)員親自操作,學(xué)會為止!

姓名:   電話:   項(xiàng)目:   立即報名

?