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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢(xún)熱線(xiàn):028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期:2020-09-24 12:19:27 來(lái)源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:5411次
俗話(huà)說(shuō)“畜肉不如禽肉,禽肉不如魚(yú)肉”。魚(yú)因其美味和營(yíng)養(yǎng),歷來(lái)是廣受大眾喜愛(ài)的食物。當(dāng)初老祖宗造字,就把“鮮”字歸于“魚(yú)”部,將魚(yú)當(dāng)做“鮮” 的極品,而花樣翻新的各式吃法,更是讓魚(yú)備受追捧。要說(shuō)現(xiàn)在什么美食最火爆,當(dāng)屬石鍋魚(yú)最火爆。全國(guó)刮起一股吃魚(yú)風(fēng),各地食客紛紛改吃營(yíng)養(yǎng)美味的魚(yú)肉,這讓很多有創(chuàng)業(yè)心的朋友看到了其中的商機(jī),所以創(chuàng)業(yè)者想去開(kāi)店,哪里有正宗石鍋技術(shù)培訓(xùn)呢?
四川正宗石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)哪里好?成都蜀味緣的石鍋魚(yú)培訓(xùn),學(xué)正宗石鍋魚(yú)的做法技術(shù),成都蜀味緣石鍋魚(yú)培訓(xùn)中心教你辨認(rèn)養(yǎng)生石鍋魚(yú)配料,配料與天然香料與各種材料的采買(mǎi)。掌握正宗石鍋魚(yú)的做法,成都蜀味緣培訓(xùn),一對(duì)一手把手教你,學(xué)習(xí)特征石鍋魚(yú)專(zhuān)用紅油底料的炒制,高湯的調(diào)制,只為保證石鍋魚(yú)的特色!按照成都蜀味緣正宗石鍋魚(yú)的做法技術(shù),出品的石鍋魚(yú),具有不油膩、不上火、口感醇和、清香四溢,非常符合現(xiàn)代人的健康飲食理念。學(xué)做石鍋魚(yú),成都蜀味緣具有多種口味,各具特色,完全可以滿(mǎn)足不同食客的需求!
石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)流程:
1、學(xué)習(xí)制作石鍋魚(yú)秘制紅油。
2、學(xué)習(xí)制作石鍋魚(yú)秘制醬料。
3、學(xué)習(xí)殺魚(yú)、切魚(yú)片、腌魚(yú)片。
4、學(xué)習(xí)烹煮魚(yú)片,湯料;調(diào)試口味,配菜上桌。
5、學(xué)習(xí)制作石鍋雞、石鍋豬腳、石鍋羊肉。
6、學(xué)習(xí)原料設(shè)備的采購(gòu)和存放等知識(shí)
四川正宗石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)哪里好?成都蜀味緣石鍋魚(yú)培訓(xùn)中心教授學(xué)員在為食客制作美味的時(shí)候,為了保證魚(yú)肉的新鮮和健康,所有魚(yú)肉都采用食客現(xiàn)場(chǎng)選活魚(yú),然后進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)宰殺和制作培訓(xùn)的方式,讓魚(yú)肉也鮮嫩無(wú)比,同時(shí)為了讓魚(yú)肉更加美味,所以還在湯底中加入不同的秘制料包,這份料包可以讓魚(yú)肉不散而勁道,是無(wú)數(shù)同行都無(wú)法復(fù)制的美味。
四川正宗石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)哪里好?成都蜀味緣石鍋魚(yú)培訓(xùn)以藥石為料,將對(duì)人體有益的滋補(bǔ)類(lèi)藥材炒熱,把微量元素滲透到食品中,用數(shù)十種中藥材制成,采用蒸汽來(lái)制作美食,并且這一技術(shù)工藝,不僅能將美好的味道全面體現(xiàn)出來(lái),還能有效鎖住營(yíng)養(yǎng),石鍋所用的是火山巖,還能補(bǔ)充人體所需要的微量元素。我們都知道魚(yú)含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、鐵、鋅等微量元素,又含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,而成都蜀味緣石鍋魚(yú)采用新鮮的魚(yú)為主要的食材,保證讓你每一位食客都能吃的美味又健康。
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在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱(chēng)的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用并不統(tǒng)一,它的高低受多方面因素制約,比如培訓(xùn)的具體內(nèi)容、持續(xù)的時(shí)間以及授課老師的資質(zhì)等。不同... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用因不同機(jī)構(gòu)及培訓(xùn)項(xiàng)目而有所差異??傮w來(lái)看,這一費(fèi)用與授課老師的資質(zhì)、課程的時(shí)長(zhǎng)以及內(nèi)容的豐富... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐,作為每日的首要餐食,對(duì)人們的能量補(bǔ)給與身體健康至關(guān)重要。隨著各式早餐技術(shù)培訓(xùn)的興起,那些希望投身早餐行業(yè)... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽(tīng)它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài),每年的市場(chǎng)銷(xiāo)量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái),街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]