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日期:2020-10-09 11:57:22 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:7128次
串串香起源于四川成都,一盆熱騰騰、香噴噴、美滋滋、辣乎乎的串串香上桌,大有“聞到串串香,神仙也跳墻”的感覺。誰也沒想到這麻辣鮮燙的吃食把火鍋?zhàn)冏儤?,把葷的、素的原料往竹簽上一串,就串出了如今火熱了十多年也沒冷下來的串串香。
成都串串香技術(shù)培訓(xùn)哪里專業(yè)?串串香是用竹簽提前將各類食材切成片狀然后串在竹簽上,然后放在擁有特質(zhì)配方的鍋里加工煮熟,客人進(jìn)店后直接挑選菜品,服務(wù)員會(huì)將煮熟的串串放在特制的湯汁中,輔以不同的蘸碟,吃起來熟而不燙,香而不悶,爽而不燥。串串香由于其食用方便,好吃不貴的特性廣受各大消費(fèi)者的喜愛,而對于各大投資者而言,串串香具有市場前景廣,前期投資小,回本快,串串香培訓(xùn)哪家好,消費(fèi)人群廣泛的特性。
串串培訓(xùn)流程:
1、油料的選購,香料的識別,配方與比列的搭配。
2、底料的炒制方法。
3、湯料熬制的技術(shù)。
4、湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及保存方法。
5、菜品的加工,刀工以及穿串的技術(shù)。
6、各種味碟的制作。(如油碟和干碟的制作)
7、原材料及設(shè)備的采購指導(dǎo)。
8、開店建議及指導(dǎo)
成都串串香技術(shù)培訓(xùn)哪里專業(yè)?串串香,作為深受大家喜愛的特色美食,開串串香店自然是一個(gè)非常不錯(cuò)的投資出路。對于串串香項(xiàng)目相比加盟,更好的選擇是自己學(xué)習(xí)掌握核心技術(shù),既可以節(jié)約加盟費(fèi),還不用為廚師的突然離開而焦頭爛額。選擇成都蜀味緣的串串香培訓(xùn)中心,每個(gè)菜品都是鮮香宜人,香入鼻腔,鮮至肺腑、百吃不厭,越吃越想吃!
成都串串香技術(shù)培訓(xùn)哪里專業(yè)?成都蜀味緣串串香培訓(xùn)中心真誠建議你,選擇正規(guī)公司學(xué)習(xí)培訓(xùn),可以有效避免意外情況的發(fā)生,讓你物超所值,成都蜀味緣串串香培訓(xùn)中心承諾:只要你認(rèn)真學(xué)習(xí)、只要你肯用心,我們都能保證讓你在短暫的時(shí)間里通過老師的現(xiàn)場指點(diǎn)掌握好最核心的技術(shù),為自己的餐飲店注入生生不息的源動(dòng)力。成都蜀味緣的串串香培訓(xùn),具有鮮明的特色,正宗的口味,深受學(xué)員和消費(fèi)者所追捧!成都蜀味緣所培訓(xùn)的串串香做法,傳承重慶火鍋之精華,以傳統(tǒng)秘制配方和制作工藝為基礎(chǔ)再結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,不斷推陳出新,打造出屬于重慶特色美味的串串香火鍋,正宗火鍋串串香!
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