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火鍋底料培訓(xùn)哪家價格更便宜?學(xué)會炒火鍋底料

日期:2021-06-21 11:00:24 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:7074次

  估計(jì)很多人會覺得越吃火鍋越咸,是因?yàn)榈琢虾驼毫现械柠}量大造成的。而且為了突出火鍋美味,火鍋底料會加入大量的味精甚至調(diào)味劑,吃了一頓火鍋,鈉的攝入量會大大超標(biāo)。所以在外面吃火鍋一定要少用這些調(diào)料。想學(xué)火鍋底料創(chuàng)業(yè),學(xué)會健康又好吃的火鍋底料,那么火鍋底料培訓(xùn)哪家價格更便宜呢?

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  火鍋底料培訓(xùn)哪家價格更便宜?火鍋鍋底可分為牛油鍋底和清油鍋底。蜀味緣火鍋底料的選擇摒棄了老鍋底的弊端,將牛油的醇香與清油的清爽口感相結(jié)合,達(dá)到清涼不油膩的效果。具有煮久了湯清爽不渾,辣而不燥,口感醇厚,余味微麻的特點(diǎn)。一般來說,我們品嘗的一般是牛油,它的主料是牛油、辣椒、干辣椒、肉桂、茴香。正是因?yàn)橛辛诉@些辛辣的材料,我們才能震撼味蕾。但是有時候,因?yàn)槿说纳眢w和口味的不同,少數(shù)人會選擇清湯。

  火鍋底料培訓(xùn)內(nèi)容:

  1、原材料識別和底料炒制

  2、火鍋原材料的識別及鑒定。

  3、火鍋香料的特點(diǎn)及作用。

  4、火鍋原輔材料的加工及運(yùn)用。

  5、各種火鍋底料的炒制方法。

  6、各種火鍋底料的核心配方。

  7、火鍋底料的變通及常見問題的處理。

  8、火鍋糍粑辣椒的制作方法。

  9、不同地方不同季節(jié)不同味型的調(diào)制技術(shù)。

  10、常見火鍋菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)。

  11、常見火鍋蘸料味碟的制作。

  12、常見火鍋小吃的制作技術(shù)。

  13、高湯、白湯、鴛鴦鍋、麻辣鍋底的調(diào)制技術(shù)。

  火鍋底料培訓(xùn)哪家價格更便宜?成都蜀味緣作為四川的特色餐飲培訓(xùn)學(xué)校,自成立以來為成千上萬的學(xué)員解決了技術(shù)難題,開設(shè)了火鍋底料培訓(xùn)班。生產(chǎn)中采用40多味中藥、香辛料和十多種特殊勾兌材料,按照專用配方,經(jīng)過數(shù)十道加工工序,制成數(shù)十種特殊純植物油底料袋。吃火鍋不上火。植物油鍋底,無色素,無動物油,讓消費(fèi)更安全、衛(wèi)生。

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  火鍋底料培訓(xùn)哪家價格更便宜?火鍋底料培訓(xùn)餐飲創(chuàng)業(yè)承載著無數(shù)人的夢想,火鍋底料培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)的夢想是你對家庭的責(zé)任,對高品質(zhì)生活的追求,對成功的向往。有些人的創(chuàng)業(yè)之旅充滿了艱辛和無奈,有些人在創(chuàng)業(yè)之旅中流眼淚和汗水。但是有幸選擇在蜀味緣進(jìn)行火鍋底料培訓(xùn)!在這里,我們將與您腳踏實(shí)地,為您提供火鍋底料技術(shù)一站式培訓(xùn),為您的成功保駕護(hù)航!


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