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面食技術(shù)培訓(xùn)需要多少錢?面食配方傳授

日期:2021-06-21 11:00:40 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:7224次

  吃面條是中國(guó)人的一種習(xí)慣,幾千年來面食文明已經(jīng)深入人心。有些人甚至到了“寧愿三天不吃肉,也不愿一餐不吃面”的境地,對(duì)面食的偏愛令人咋舌。所以開面館是發(fā)財(cái)?shù)暮眠x擇!開一家好吃的面館已經(jīng)成為一種流行的創(chuàng)業(yè)方式。對(duì)于新手來說,如何才能開一家有特色的川面館?這就需要店家去有特色的面館培訓(xùn)面條烹飪技巧。

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  面食技術(shù)培訓(xùn)需要多少錢?蜀味緣培訓(xùn)的面食,湯里摻了牛肉、洋蔥、番茄精華,看起來像是濃湯,但是味道很淡。豆瓣醬和辣椒有畫龍點(diǎn)睛的效果,香醇的湯汁有一點(diǎn)麻辣的香氣。隨便撒一把蔥花,帶出牛肉湯的鮮味。做好面食后,學(xué)了之后,無論走到哪里都能站穩(wěn)腳跟?,F(xiàn)在有些面館,大大小小的,都不長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。要想做久,做穩(wěn)了,就得做出獨(dú)特的東西,讓別人或者同行很難模仿。

  面食培訓(xùn)內(nèi)容:

  1、紅油辣椒的秘制技術(shù)。

  2、高湯原材料選購(gòu)與保管技術(shù)。

  3、高湯熬制即注意四項(xiàng)。

  4、香料的選購(gòu)。

  5、面紹子炒制與保管技術(shù)。

  6、碗底的調(diào)制技術(shù)。

  7、原材料選購(gòu)。

  8、面食類型:三十多個(gè)品種。

  面食技術(shù)培訓(xùn)需要多少錢?蜀味緣面食培訓(xùn)特色面類有酸菜牛肉面、紅燒肥腸面、紅燒排骨面、紅燒牛肉面、泡椒雞雜面、勾魂面、素椒雜醬面、宜賓燃面、擔(dān)擔(dān)面、雜醬面、豌雜面。蜀味緣結(jié)合了全國(guó)各地的各種經(jīng)典面食,選用傳統(tǒng)的老辦法,骨頭湯,小火慢煮,保證每碗面的湯底鮮美可口,這是面食的關(guān)鍵;然后用天然原料制造各種配菜,然后用古法秘制方法煉制紅油,混在一起,湯底很好吃,油香、肉醇、湯底鮮美,趁熱盛在碗里端上來,吃上一碗多爽啊。

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  面食技術(shù)培訓(xùn)需要多少錢?想學(xué)習(xí)能開店的面食培訓(xùn)技術(shù),一定要選擇成都的面食訓(xùn)練學(xué)校蜀味緣,通過實(shí)地實(shí)踐和著手實(shí)踐,掌握川味面食的計(jì)術(shù)方法。隨著人們生活水平的不斷提高,對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來越高。開面館屬于快餐小吃行業(yè),但一定要好吃。所以現(xiàn)在開面館,不只要會(huì)煮面條,還要做好面條,才能吸引他人吃,留住消費(fèi)者。所以在開店之前,學(xué)習(xí)面條烹飪技術(shù)是十分必要的。成都蜀味緣面食培訓(xùn)學(xué)校為您供給面食技術(shù)的培訓(xùn)。


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