在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期:2022-03-08 13:09:29 來(lái)源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:14963次
由于腸粉方便快捷,又有典型的廣式美食特點(diǎn),再加上腸粉經(jīng)營(yíng)門檻低,上千多塊錢的投資,就可以扯開(kāi)大旗經(jīng)營(yíng)了,所以,腸粉才變得這樣隨處可見(jiàn)。這其中,有很多賣腸粉的老板還是踏踏實(shí)實(shí),用大米磨漿來(lái)做的,保證口感和衛(wèi)生安全。腸粉相信大家都很熟悉了,但凡廣東一地,真可謂是遍地皆是,一大清早就忙碌開(kāi)來(lái),熱氣騰騰的腸粉機(jī)前,總會(huì)有站著排隊(duì)等候的人們。老板們大都是急急火火,力圖更快的做出一份份腸粉來(lái),以滿足大家的需要。
廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn)班哪里一對(duì)一教學(xué)?成都蜀味緣腸粉技術(shù)培訓(xùn),先教學(xué)員如何選購(gòu)合適的大米和各類調(diào)料,然后教學(xué)員親手泡米,制作配料,磨米漿,做醬汁,做湯汁。等所有配料和米漿都做好以后,就會(huì)教學(xué)員如何親手使用腸粉機(jī)蒸腸粉;如何正確的刮腸粉;怎樣將刮好的腸粉擺在碗里更好看;醬汁、湯汁各要加多少量在腸粉里面才能給顧客食用等。這些技術(shù)、配方、技巧都會(huì)毫不保留的交給每一位學(xué)習(xí)腸粉的朋友。
腸粉技術(shù)培訓(xùn)課程:
1、選米/泡米系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選購(gòu)大米及大米的價(jià)格等介紹,以及系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何泡米及保存方法等。
2、磨米漿/調(diào)米漿系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用大米磨漿及機(jī)器操作等,以及磨好的大米漿,要搭配哪些食材調(diào)配成真正的腸粉米漿。
3、調(diào)腸粉醬汁系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何制作香油,以及將做好的香油,通過(guò)搭配其他不同的食材,調(diào)配成香濃美味的腸粉醬汁。
4、調(diào)腸粉湯汁系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用各類天然食材,按照標(biāo)準(zhǔn)的教材資料,配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
5、腸粉蒸制系統(tǒng)學(xué)習(xí)腸粉操作過(guò)程及注意事項(xiàng)。學(xué)習(xí)如何用腸粉機(jī)來(lái)蒸制:腸粉+米粉+面條,重點(diǎn)學(xué)習(xí)操作方法、蒸制時(shí)間、技巧等。
廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn)班哪里一對(duì)一教學(xué)?成都蜀味緣學(xué)做腸粉技術(shù)培訓(xùn)中心腸粉里面可以加很多東西,不要局限于瘦肉和雞蛋,還可以加豬肝、火腿、魚(yú)片等等,只要是當(dāng)?shù)厝吮容^喜歡吃的東西都可以加超支,可以快速蒸熟的材料直接加進(jìn)去蒸就可以了,不容易蒸熟的可以提前弄熟,做小吃的關(guān)鍵就是要發(fā)揮自己的想像,用心來(lái)做你的腸粉就一定可以做得很好。
廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn)班哪里一對(duì)一教學(xué)?到成都蜀味緣學(xué)做腸粉技術(shù),只需上千元即可學(xué)到全套的腸粉技術(shù)。學(xué)小吃到成都蜀味緣,成都蜀味緣一對(duì)一扶持資深老師手把手教學(xué),隨時(shí)學(xué)隨時(shí)教,簡(jiǎn)單易懂、理論與實(shí)戰(zhàn)相結(jié)合,學(xué)員實(shí)操、老師旁邊指導(dǎo),學(xué)起來(lái)快,上手更容易,0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手。而且學(xué)費(fèi)價(jià)格合理。創(chuàng)業(yè)致富學(xué)小吃,成都蜀味緣小吃培訓(xùn)好選擇。
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在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用并不統(tǒng)一,它的高低受多方面因素制約,比如培訓(xùn)的具體內(nèi)容、持續(xù)的時(shí)間以及授課老師的資質(zhì)等。不同... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用因不同機(jī)構(gòu)及培訓(xùn)項(xiàng)目而有所差異??傮w來(lái)看,這一費(fèi)用與授課老師的資質(zhì)、課程的時(shí)長(zhǎng)以及內(nèi)容的豐富... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐,作為每日的首要餐食,對(duì)人們的能量補(bǔ)給與身體健康至關(guān)重要。隨著各式早餐技術(shù)培訓(xùn)的興起,那些希望投身早餐行業(yè)... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽(tīng)它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài),每年的市場(chǎng)銷量都非??捎^。“鹵肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái),街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]