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日期:2017-10-26 17:27:13 來源:蜀味緣 瀏覽:4530次
砂鍋米線是貴州各地都有的一種特色美食,有比較多的口味供大家選擇,尤其是在冬季最喜歡食用,砂鍋粉在食用時是連砂鍋當(dāng)作碗一起端上桌,上桌后鍋里雞湯還在上下翻滾,滋滋作響,熱氣騰騰,宛如坐在火邊食用火鍋一般,人們吃完砂鍋粉,砂鍋還是燙手。越是天冷吃得越是舒服,具有驅(qū)寒暖胃,開胃健脾之功效。特別是感冒的人吃了,吃完大汗淋漓,周身痛快無比。
米線是獨具特色的、具有百年歷史的風(fēng)味名吃。米線在繼承傳統(tǒng)滇味做法的基礎(chǔ)上又大膽創(chuàng)新調(diào)整,使一碗大眾化的快餐式米線變成分為不同檔次的風(fēng)味名吃,更加適合不同人群的口味。米線不僅講究原汁與科技的結(jié)合,而且原料選制精細(xì)、營養(yǎng)均衡、搭配合理、色澤紅綠相間、口味油而不膩、味美咸鮮,真正作到質(zhì)于內(nèi)而型于外,成為老百姓最向往品嘗的傳統(tǒng)風(fēng)味名吃。
砂鍋米線培訓(xùn)流程:
1、高湯的熬制技術(shù)
2、砂鍋專用香辣紅油炒制技術(shù)
3、各種材料處理技術(shù)
4、所需調(diào)味品的配比技術(shù)
5、新砂鍋的使用及保養(yǎng)技術(shù)
6、砂鍋米線的煮制技術(shù)
7、材料的選擇及加工
8、各種香料的識別及選擇
9、了解核心秘方和全套經(jīng)營流程
砂鍋米線培訓(xùn)口味:牛肉砂鍋米線、肥腸砂鍋米線、酸菜肉絲砂鍋米線、雞雜砂鍋米線、排骨砂鍋米線、三鮮砂鍋米線、清湯砂鍋米線、酥肉砂鍋米線、辣子雞砂鍋米線等
成都飄味緣砂鍋米線培訓(xùn)最專業(yè)的當(dāng)然還是濟南盛福來專業(yè)培訓(xùn)小吃機構(gòu),成都飄味緣砂鍋米線培訓(xùn)專業(yè)培訓(xùn)米線技術(shù),成都飄味緣專業(yè)老師在傳統(tǒng)米線的制作工藝上又進行了烹飪改良,做出來的米線口味更加爽滑勁道,營養(yǎng)更加豐富。成都飄味緣砂鍋米線培訓(xùn)不論是在選材,火候的掌握,調(diào)料的搭配都做到了精益求精,在傳統(tǒng)砂鍋米線的口味上,又衍生出了多種米線口味。
學(xué)砂鍋技術(shù),成都飄味緣砂鍋米線培訓(xùn)學(xué)員親自動手學(xué)習(xí)練習(xí),隨到隨學(xué),不限時間學(xué)會為止,吃飯免費,求學(xué)者謀其技,我們確保每位學(xué)員在成都飄味緣砂鍋米線培訓(xùn)學(xué)到未來可以創(chuàng)業(yè)的技術(shù),一個好的項目和技術(shù)可能改變您未來的生活,因此,我的收費不是買一項技術(shù),而是買你未來的幸福,我們相信這樣的收費是合理的,就像我們的技術(shù)一樣沒有打折,我們堅信,一技在手,幸福無憂。
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