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成都小吃雞蛋仔技術(shù)培訓(xùn)

日期:2018-04-27 11:30:49 來(lái)源:蜀味緣 瀏覽:3041次

成都小吃雞蛋仔技術(shù)培訓(xùn)

  就業(yè)方向

  本套雞蛋仔課程您學(xué)會(huì)之后,可以去美食小吃街,商業(yè)步行街,學(xué)校門(mén)口等地開(kāi)個(gè)雞蛋仔店,當(dāng)然您也可以選擇購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)雞蛋仔設(shè)備做小吃車去夜市做流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。

  蜀味緣課程簡(jiǎn)介

  雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,臺(tái)灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來(lái)的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時(shí)口感特別彈牙。

  賣點(diǎn)

  1.香氣濃郁:蛋的鮮香和奶的純香完美結(jié)合,烤出的雞蛋仔香氣四溢,滿街飄散,使人聞香而來(lái)。

  2.口感超好:獨(dú)有配方精制而成的雞蛋仔外殼酥脆,咬開(kāi)時(shí)看到分成兩層,上層中空,下層是軟綿的夾心,口感超好沒(méi)的比。

  3.外型獨(dú)特:像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛(ài),井然有序的排列讓人感到新穎別致,獨(dú)特的造型給人留下深刻的印象。


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