在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機(jī)版
新聞動(dòng)態(tài)
News Center
培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project
公司動(dòng)態(tài)
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài) > 公司動(dòng)態(tài)
日期:2018-05-24 10:29:34 來(lái)源:蜀味緣 瀏覽:2351次
香辣土豆手抓餅,在成都的大街小巷是不難見(jiàn)到的,無(wú)論是白天還是晚上,生意都十分的火爆,不管是小餓還是小累了都會(huì)買(mǎi)一個(gè)手抓餅來(lái)充饑解乏,及時(shí)補(bǔ)充正能量,不僅十分的美味也很健康。
不得不承認(rèn),香辣土豆片手抓餅是個(gè)很火爆的街頭小吃項(xiàng)目,是小本創(chuàng)業(yè)的首選,因?yàn)榈谝徊恍枰蟮拈T(mén)店,有個(gè)幾平米的小門(mén)面檔口就足矣,甚至是一個(gè)小吃車,也可以經(jīng)營(yíng)香辣土豆片手抓餅。投資的話,只需要幾千塊錢(qián),但是利潤(rùn)卻很可觀。而且操作簡(jiǎn)單,出餐快,一個(gè)人也能忙得過(guò)來(lái)。
香辣土豆片手抓餅到底是什么呢?顧名思義,餅子里以土豆片為主,再配以生菜,豆皮,火腿等等配菜。其實(shí)這個(gè)土豆片手抓餅和成都的名小吃肉手抓餅有點(diǎn)類似,只是餅子里夾的內(nèi)容不同而已。除了常規(guī)的生菜,土豆片,豆皮,還可以往餅子里加火腿腸,培根,煎蛋等等,口感更豐富,價(jià)格會(huì)略高一些,利潤(rùn)更好。
其實(shí)土豆片沒(méi)有什么技術(shù)含量的,生菜和豆腐皮也都是備好食材就可以,其中的秘訣,一個(gè)是餅子的新鮮,外焦里嫩,還有就是這個(gè)醬汁的味道,香辣醬的秘訣!
這個(gè)是味道的核心和關(guān)鍵!!香辣醬里面,是有很多味香料的,不光是辣,而且還很香,透著麻,總之就是越吃越好吃,越吃越香,讓人吃了一次還想吃第二次。
如果不吃辣的人,可以只做原味的,放點(diǎn)芝麻醬調(diào)味。把涮好的土豆片放進(jìn)去,香辣濃郁。秘制的核心醬料,保證讓你吃了還想吃。拿到手里,熱乎乎的燒餅,夾上新鮮燙煮、飽蘸辣醬的土豆片,再配一片生菜,一口咬下去,辣!香!酥!脆!瞬間的感覺(jué)順著舌尖到達(dá)喉嚨處,咀嚼下咽后,土豆片酥脆的感覺(jué)也就嘗到了;再咬一口,土豆片跟饃一起直達(dá)胃中,汁兒都融進(jìn)了厚厚的面餅里,饃因汁而酥香,土豆片因饃而醇滑。
小吃技術(shù)在哪里學(xué)?推薦成都蜀味緣小吃培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校小吃專業(yè)多種多樣:包子、油條、胡辣湯、燒烤、面食、小炒類、麻辣燙等等。如果您喜歡美食,想學(xué)小吃的話,成都蜀味源小吃培訓(xùn)學(xué)校歡迎您隨時(shí)前來(lái)咨詢。
下一篇:怎樣做一份好吃的雞排飯?
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐,作為每日的首要餐食,對(duì)人們的能量補(bǔ)給與身體健康至關(guān)重要。隨著各式早餐技術(shù)培訓(xùn)的興起,那些希望投身早餐行業(yè)... [詳細(xì)內(nèi)容]
對(duì)那些渴望踏入餐飲領(lǐng)域的人來(lái)說(shuō),早餐技術(shù)培訓(xùn)顯得尤為關(guān)鍵。這不僅僅是因?yàn)樗绊懙侥芊裰谱鞒雒牢肚覡I(yíng)養(yǎng)的早餐,更... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用會(huì)因諸多因素而有所差異。這些因素涵蓋了培訓(xùn)的具體內(nèi)容、提供培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)以及培訓(xùn)的總時(shí)長(zhǎng)。一般而... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽(tīng)它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài),每年的市場(chǎng)銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái),街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]