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接地氣的成都名小吃--狼牙土豆

日期:2018-07-16 17:58:10 來(lái)源:蜀味緣 瀏覽:2652次


接地氣的成都名小吃--狼牙土豆


       說(shuō)起四川有說(shuō)不完的美食,四川麻辣燙,擔(dān)擔(dān)面都成了全國(guó)各地的美食必備。而最具有特色的狼牙土豆更是好吃到爆,作為正宗的四川特色小吃,狼牙土豆香辣可口,在家更過(guò)癮,更衛(wèi)生喲!今天把做法分享給大家,快快做一份吧!



食材:土豆2個(gè)、蔥1根、蒜1頭、香菜1小把、辣椒油適量、生抽、醋、辣椒粉、孜然粉、五香粉、鹽和植物油適量。



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做法:


1.將土豆洗干凈切成波浪條狀,泡水備用。


正宗四川特色小吃——狼牙土豆,香辣可口,在家做更過(guò)癮喲

2.起鍋倒入適量的植物油,油熱后倒入土豆條,土豆條微軟后即可出鍋。


3.土豆條出鍋后撒上孜然粉、花椒粉、五香粉、辣椒粉、生抽、香菜和鹽即可食用。


     做法如此簡(jiǎn)單的狼牙土豆,香辣可口,不比路邊賣的差,好吃到爆??炜靹?dòng)起手來(lái),在家做一份美味可口的精美狼牙土豆吧!一次讓你過(guò)足癮,老少皆宜喲。


小提示:


    土豆一定要在水中泡上5分鐘,這是為了除去上面的淀粉,這樣炸的時(shí)候才不會(huì)粘鍋喲。而且最后一步放配料,完全可以根據(jù)自己的口味來(lái)放,這樣做出的狼牙土豆才更加可口。



以上信息由成都小吃培訓(xùn)整理,本文觀點(diǎn)與本站無(wú)關(guān)。


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