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日期:2018-09-25 11:48:10 來源:蜀味緣 瀏覽:2363次
您的的烤魚做法已上線~-
一、準(zhǔn)備的食材
1、各位可以根據(jù)自己的喜好增減,魚我們選用的是草魚,其他的魚也是可以的.
2、將魚洗凈,魚背上切3刀,能讓魚調(diào)味時(shí)入味.
3、倒入調(diào)味品,( 料酒、生抽、胡椒粉、辣椒、少許鹽),腌制入味.
4、帶上手套均勻的將調(diào)料抹勻,腌制時(shí)間是30分鐘-1小時(shí).
5、腌制好后我們放在烤箱的烤盤上,烤盤上鋪上錫紙.
6、放入烤箱,烤15分鐘,溫度調(diào)節(jié)到230度.
7、準(zhǔn)備配菜,將你愛吃的配菜切好備用.
8、鍋中倒入油,放入生姜、蒜、大蔥,炒香.
9、倒入準(zhǔn)備的配菜,放了青椒、洋蔥、胡蘿卜、黃瓜.
10、加入喜歡的菇翻炒,比如金針菇、香菇.
11、加入豆瓣醬、辣椒,如果不能吃辣,就可以不放辣椒.
12、翻炒后備用
13、將烤好的魚取出,將炒好的配菜倒在魚身上.
14、再放入烤箱中,烤5-10分鐘,溫度調(diào)到230度.
15、這樣一道美味鮮嫩的烤魚就完成了!
這樣簡單又美味的烤魚做法趕緊學(xué)起來吧!
成都烤魚培訓(xùn)--蜀味緣(edilcarani.cn)專注餐飲培訓(xùn)20余年,開設(shè)有四川小吃,冒菜,鹵菜,面食,早餐,烤魚,串串香,火鍋,干鍋,奶茶,缽缽雞,鍋盔,包子培訓(xùn)班!先嘗后學(xué),資深大廚一對一教學(xué),想了解培訓(xùn)費(fèi)用需要多少錢,請咨詢我們,承諾學(xué)好為止!
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