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冬季火鍋攻略:火鍋這樣搭配不容易吃胖

日期:2018-11-09 10:02:35 來源:蜀味緣 瀏覽:2212次

冬季火鍋攻略:火鍋這樣搭配不容易吃胖


    其實(shí)主要是教大家怎樣健康吃火鍋啦,好吃還不怕胖哦!以后聚餐應(yīng)酬無壓力,還能把那些說減肥不能吃的人約出來了!我蠻喜歡吃火鍋的,熱氣騰騰,很暖和,主要是它可以接納各種食材,不用擔(dān)心和小伙伴口味不合,一群人可以熱熱鬧鬧地吃,有說有笑,感情也會(huì)變得越來越好!建議大家盡量選在中午吃火鍋,晚上吃的話,消化的時(shí)間比較長(zhǎng),容易引起熱量堆積。


1、鍋底


   如果你在減肥期,鍋底盡量選擇清湯、三鮮、菌菇鍋底哦,麻辣鍋也不是不能吃,少吃點(diǎn),或者油太多的話用水涮一涮。


2、蔬菜


蔬菜部分盡量選擇非淀粉類蔬菜,注意:薯芋類食物,比如山藥、土豆、芋頭是主食而不是蔬菜哦!綠葉菜、菌菇類可以多來一點(diǎn),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且放在清湯鍋里煮真的超級(jí)鮮美的!



火鍋食材.jpg


3、肉類


到了大家最喜歡的肉類部分了,首先,豬肉豬蹄、肥牛肥羊、還有加工的肉丸和油炸肉類,這些脂肪很高!慎點(diǎn)!減肥的小可愛應(yīng)該點(diǎn)瘦牛羊肉,牛舌、牛肚、鴨腸之類的,或者是蝦滑類的海鮮。另外,豬腦并不補(bǔ)腦啦,都是脂肪,肥腸、香腸也不要點(diǎn)哦!


4、豆制品


豆制品對(duì)我們女生的健康是非常有益的,可以點(diǎn)凍豆腐、日本豆腐,他們更純粹,放火鍋里煮著也很好吃。但是油豆腐、豆皮、腐竹還是建議不要點(diǎn)了,熱量比較高。


5、醬料


如果你喜歡清淡口味,其實(shí)可以不蘸醬的,食物的原味就很好吃。如果你沒有醬料就吃不下火鍋,辣椒油、花生醬、芝麻醬、海鮮醬這些醬料的熱量很高,注意控制和避免;蔥花、香菜、蒜泥、醬油、醋這類的醬料就隨你添加,熱量幾乎可以忽略不計(jì),口感還特別好呢!


6、火鍋怎么吃


如果你在減肥呢,火鍋就要先吃蔬菜,再吃肉,可以減少腸胃負(fù)擔(dān),一開始就吃肉,嘴是爽了,但你的胃壓力就大了噢!還有主食,不要點(diǎn)南瓜餅、方便面之類的,吃一些山藥、土豆片就好了。


吃火鍋的順序也是有講究的,先吃2-3口蔬菜,再一口肉,最后一口主食,這樣搭配更合理,也能讓你吃得更滿足。冬天嘛,跟親朋好友一起組頓火鍋局真的超幸福的,偶爾控制不住吃多了,也是人之常情。


成都火鍋培訓(xùn)--蜀味緣專注餐飲培訓(xùn)20余年,專注成都面食培訓(xùn)、成都火鍋培訓(xùn)、成都火鍋培訓(xùn)和成都早餐培訓(xùn)等!先嘗后學(xué),資深大廚一對(duì)一教學(xué),承諾學(xué)好為止!


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