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天冷早起,3分鐘做好這個早餐餅

日期:2018-12-12 09:05:31 來源:蜀味緣 瀏覽:2101次

天冷早起,3分鐘做好這個早餐餅


這款早餐餅的做法是相當簡單的,只用一小碗面粉就可以開工了,面粉調(diào)稀后,倒入鍋里烙好就可以了,可以做成甜口的,也可以做成咸口的?,F(xiàn)在用電餅鐺做相當快,也不用翻面,用平底鍋也是很方便的,3分鐘絕對是可以搞定了,邊看手機邊做一點兒不耽誤~~


咸味的多做成蔥花咸味,孩子們大多愛吃甜味的早餐餅,咬一口,柔軟香甜;烙餅的軟硬程度自己可以把握,后面步驟里會再細說。


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【準備食材】:


面粉1小碗、清水適量


白砂糖(甜味的)


食鹽、香蔥(咸味的)


【做法】:


1、面粉中加入適量清水,攪拌均勻,成稀面糊狀;


比較好的狀態(tài)是筷子可以挑起面糊迅速滴落,不留痕跡


當然了,面糊越稀出來的小餅就越軟越薄,越稠出來的餅也會相對厚實一些,根據(jù)自己的喜好來調(diào)就可以了


2、電餅鐺刷油,倒入面糊,鋪平


蓋上上蓋烙至熟就可以了,差不多也就不到2分鐘,當然了,跟火力大小有關(guān),


如果想要成金黃色一些就多放點兒油,多烙一會兒


烙好的餅上灑一層白糖


四面折起即可


3、如果想做成咸味早餐餅,那么就在第一步拌好的面糊中,加入少量食用鹽,再加入適量蔥花,攪拌均勻就成了蔥花咸面糊了。


4、電餅鐺刷油,倒入咸面糊,烙至熟就可以了;


同樣的,如果需要烙至金黃色,就多放點兒油多烙一會兒


蔥香早餐餅就做好了,咸香口兒的,軟軟的,很好消化,搭配上一碗小米粥,美美噠開吃吧!


成都早餐培訓總結(jié),面糊很稀,很容易熟,所以烙起來速度非???,如果想要烙得黃亮一些,鍋里就多點兒油,多烙一會兒。


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