在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓,特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
新聞動態(tài)
News Center
培訓項目
Training Project
日期:2018-12-12 09:05:31 來源:蜀味緣 瀏覽:2101次
天冷早起,3分鐘做好這個早餐餅
這款早餐餅的做法是相當簡單的,只用一小碗面粉就可以開工了,面粉調(diào)稀后,倒入鍋里烙好就可以了,可以做成甜口的,也可以做成咸口的?,F(xiàn)在用電餅鐺做相當快,也不用翻面,用平底鍋也是很方便的,3分鐘絕對是可以搞定了,邊看手機邊做一點兒不耽誤~~
咸味的多做成蔥花咸味,孩子們大多愛吃甜味的早餐餅,咬一口,柔軟香甜;烙餅的軟硬程度自己可以把握,后面步驟里會再細說。
【準備食材】:
面粉1小碗、清水適量
白砂糖(甜味的)
食鹽、香蔥(咸味的)
【做法】:
1、面粉中加入適量清水,攪拌均勻,成稀面糊狀;
比較好的狀態(tài)是筷子可以挑起面糊迅速滴落,不留痕跡
當然了,面糊越稀出來的小餅就越軟越薄,越稠出來的餅也會相對厚實一些,根據(jù)自己的喜好來調(diào)就可以了
2、電餅鐺刷油,倒入面糊,鋪平
蓋上上蓋烙至熟就可以了,差不多也就不到2分鐘,當然了,跟火力大小有關(guān),
如果想要成金黃色一些就多放點兒油,多烙一會兒
烙好的餅上灑一層白糖
四面折起即可
3、如果想做成咸味早餐餅,那么就在第一步拌好的面糊中,加入少量食用鹽,再加入適量蔥花,攪拌均勻就成了蔥花咸面糊了。
4、電餅鐺刷油,倒入咸面糊,烙至熟就可以了;
同樣的,如果需要烙至金黃色,就多放點兒油多烙一會兒
蔥香早餐餅就做好了,咸香口兒的,軟軟的,很好消化,搭配上一碗小米粥,美美噠開吃吧!
成都早餐培訓總結(jié),面糊很稀,很容易熟,所以烙起來速度非???,如果想要烙得黃亮一些,鍋里就多點兒油,多烙一會兒。
下一篇:綿陽蘭州臊子面培訓多少錢?哪家好
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
早餐,作為每日的首要餐食,對人們的能量補給與身體健康至關(guān)重要。隨著各式早餐技術(shù)培訓的興起,那些希望投身早餐行業(yè)... [詳細內(nèi)容]
對那些渴望踏入餐飲領(lǐng)域的人來說,早餐技術(shù)培訓顯得尤為關(guān)鍵。這不僅僅是因為它影響到能否制作出美味且營養(yǎng)的早餐,更... [詳細內(nèi)容]
早餐技術(shù)的培訓費用會因諸多因素而有所差異。這些因素涵蓋了培訓的具體內(nèi)容、提供培訓的機構(gòu)以及培訓的總時長。一般而... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]