在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期:2019-05-09 09:34:14 來(lái)源:本站原創(chuàng) 瀏覽:2178次
記得小時(shí)候,一到夏天,外婆就會(huì)在家門口摘下野枇杷,做出一盆晶瑩剔透帶有氣泡的冰粉,久而久之被大家稱為“會(huì)呼吸的冰粉”。再加上一點(diǎn)花生碎、三渣、冬瓜糖、當(dāng)然還有黃糖水。吃到嘴里那冰爽,妙不可言。冰粉是一道有名的傳統(tǒng)小吃,其主原料產(chǎn)自冰粉樹(shù),學(xué)名假酸漿,又稱珍珠蓮,冰粉樹(shù),屬于四川貴州地區(qū)的夏季小吃。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。作為夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價(jià)廉而倍受人們青睞。冰粉培訓(xùn)班:給我們一份信任,還您一份實(shí)在。
經(jīng)營(yíng)冰粉利潤(rùn)很高,成本幾乎就是一碗水,但卻至少可以賣到7-8塊錢,而且一般吃一碗還不過(guò)癮,三四碗才夠爽!天氣越熱越好賣,很多人一天要光顧冰粉攤好幾次,而且還是朋友三五成群的購(gòu)買,誰(shuí)都不怕請(qǐng)客,因?yàn)橐煌氩艓讐K錢。如果攤位在學(xué)校、影院、繁華街道旁,那更是忙不過(guò)來(lái)!自從發(fā)明冰粉粉后,冰粉的制作變的簡(jiǎn)單衛(wèi)生了,做冰粉的人多起來(lái)了。很多四川人瞄準(zhǔn)了這一行業(yè),紛紛將味緣冰粉粉帶出四川在外省擺起冰粉攤,獲利不小!味緣冰粉在同行中脫穎而出,吸引了不少好奇的食客!由于冰粉在外省很多人不知道為何物,售價(jià)竟也比其他高許多,很多人從中挖到了第1桶金!看著高額的利潤(rùn),許多人按賴不住了,都想開(kāi)一家冰粉店,那么你知道學(xué)技術(shù)到哪嗎?冰粉培訓(xùn)班:給我們一份信任,還您一份實(shí)在。
蜀味緣.實(shí)踐教學(xué):
1、師傅一對(duì)一手把手教學(xué),提供所有的材料,早上九點(diǎn)到下午六點(diǎn)都是自己動(dòng)手操作,師傅在旁邊指導(dǎo)你,師傅給你配方,百分百毫無(wú)保留教你技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
蜀味緣學(xué)員自我實(shí)踐:
1.公司備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
冷飲行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益會(huì)越來(lái)越好,冰粉有望在冷飲行業(yè)占據(jù)一處之地。蜀味緣為了探尋正宗原始的冰粉技藝,蜀味緣餐飲培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的成員遠(yuǎn)赴四川彭山縣,尋得幾近失傳的原始的冰粉民間制作技術(shù)。我們還親臨宜賓,遍訪民間高人,求得正宗的冰粉涼糕技術(shù)。結(jié)合我們?cè)械某鲱惏屋偷臎龇?、涼糕、龜苓膏等絕技。我們正式推出了該項(xiàng)蜀味緣消暑飲品技術(shù),給我們一份信任,還您一份實(shí)在。
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在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用并不統(tǒng)一,它的高低受多方面因素制約,比如培訓(xùn)的具體內(nèi)容、持續(xù)的時(shí)間以及授課老師的資質(zhì)等。不同... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用因不同機(jī)構(gòu)及培訓(xùn)項(xiàng)目而有所差異。總體來(lái)看,這一費(fèi)用與授課老師的資質(zhì)、課程的時(shí)長(zhǎng)以及內(nèi)容的豐富... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐,作為每日的首要餐食,對(duì)人們的能量補(bǔ)給與身體健康至關(guān)重要。隨著各式早餐技術(shù)培訓(xùn)的興起,那些希望投身早餐行業(yè)... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽(tīng)它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài),每年的市場(chǎng)銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
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火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]
老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!
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