国产精品视频网国产bt_久草福利视频资源站_在线看三级片网站_欧美色中文字幕第一页_耐水蜂窝活性炭_特级西西人体444WWW高清大胆_大香蕉最新在线视频_精品最新国自产拍在线观看_亚洲激情第二页_五月天亚洲成女图区

歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

手機(jī)版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

全國服務(wù)熱線
028-87665303
139-82246193

特色小吃培訓(xùn)  面條培訓(xùn)  包子培訓(xùn)  燒烤培訓(xùn)  火鍋培訓(xùn)  烤魚培訓(xùn)  重慶小面培訓(xùn)  

新聞動態(tài)
News Center

培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project

早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

面條系列培訓(xùn)

面點(diǎn)系列培訓(xùn)

四川特色系列培訓(xùn)

火鍋系列培訓(xùn)

燒烤系列培訓(xùn)

鹵菜系列培訓(xùn)

特色小吃培訓(xùn)

冷飲系列培訓(xùn)

廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

中餐家宴系列培訓(xùn)

公司動態(tài)

當(dāng)前位置:首頁 > 新聞動態(tài) > 公司動態(tài)

四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)?,底料炒制和湯料調(diào)制技巧

日期:2019-09-10 11:49:12 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:5423次

隨著冬天的到來,人們對吃的要求也是越來越高,越來越多的美食客喜歡上了麻辣燙,男女老幼,情侶,好朋友,說到的人們沒有誰沒吃過麻辣燙,那么伴隨著市場的需求的不斷增加,麻辣燙的店面也是越來越多了,但是要在眾多的麻辣燙中間脫穎而出,還是需要真正的技術(shù)的,麻辣燙經(jīng)營模式是很靈活的,可以選擇專門開設(shè)品牌店;也可以是幾十平米,大眾消費(fèi)的小店;更可能是低投入的街邊美食攤點(diǎn)或者流動經(jīng)營,其都有龐大的消費(fèi)顧客。但是現(xiàn)在在哪兒可以學(xué)到專業(yè)的麻辣燙技術(shù)呢?

IMG_20171129_140720.jpg

四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),成都蜀味緣麻辣燙培訓(xùn)主要滋味在于湯底,只要把湯底做好了,各類肉串和蔬菜都可以放進(jìn)湯底里面燙來吃,不油膩,不上火,吃過之后,開胃爽口,吃了還想吃。記得一點(diǎn):你要靈活的掌握著所有的主動權(quán),麻辣燙的制作其實(shí)并不復(fù)雜,較重要的就是一個步驟炒料,料炒好了鍋底才能更香,成色更好,再配以上好的*材提香,能達(dá)到事半功倍的成效,紅紅的湯料讓人看到后口水欲滴,勾發(fā)強(qiáng)烈的食欲!

麻辣燙培訓(xùn)實(shí)操內(nèi)容:

1、學(xué)麻辣燙底料中香料的識別與香料的配比;

2、學(xué)麻辣燙各種香料的前期處理;

3、打磨、加工各種香料;

4、學(xué)熬炒麻辣燙的底料,骨湯,雞湯的熬制;

5、麻辣燙各種菜不同的切法,以及每種串的串法;

6、麻辣燙小料蒜汁、麻醬、辣椒油的制作方法;

7、麻辣燙素菜的燙的先后順序,以及暈菜的燙法;

8、麻辣燙菜品的保鮮與儲存,

四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),成都蜀味緣全程由專業(yè)老師手把手地教學(xué)麻辣燙技術(shù),此類教學(xué)屬于短期班,在老師的調(diào)教下,學(xué)員都是親自實(shí)際操作。正宗的麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),好的學(xué)校讓你少走彎路。學(xué)到麻辣燙的真技術(shù)。包教會為止。學(xué)鑒別各類原料優(yōu)劣,了解設(shè)備和工具的運(yùn)用,原料存放、保鮮技術(shù),紅油煉制技術(shù),底料炒制和湯料調(diào)制,高湯熬制技術(shù),各類菜品的保存技術(shù),每個步驟老師都會親自示范,再由學(xué)員反復(fù)實(shí)踐操練,直到自己能熟練掌握。另外學(xué)分析各類產(chǎn)品成本,注意事項(xiàng)等。全套技術(shù)和配方皆是傾囊相授,毫無保留。

9885883_205218351000_2.jpg

四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),成都蜀味緣培訓(xùn)的麻辣燙技術(shù),是經(jīng)過師傅們多年的探索與實(shí)踐,綜合了麻辣燙、的麻、辣、鮮、香、之特點(diǎn),運(yùn)用了天然香料的奇香配方,把配制的“香料包”與“鮮湯”共同調(diào)兌,再直接放入各種菜品,2-3分鐘就能食用,整合原有麻辣燙的操作方法、重點(diǎn)推出“一鍋出”使的麻辣燙的操作更方便、口味更鮮美、純正。其特色是涮過的食品奇香味正, 滑嫩甘甜 ,柔軟鮮香,清爽適口,油而不膩,越吃越想吃。


推薦項(xiàng)目
  • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
    自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
  • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
    看看校園門口二三十平米的店,總是人來人往,但人氣還是挺旺...
  • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
    清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
  • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
    灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當(dāng)時稱灌...
  • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
    大豆,由于起源于我國,在長達(dá)5000年的栽培過程中,被才智的...
  • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
    窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會人們都吃這,它的...
  • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
    喜歡吃油炸串串的人許多,整個食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
  • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
    姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
  • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
    作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來都不短少面食,蔥油餅是咱們...
  • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
    花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國面食,經(jīng)典...

老師學(xué)員一對一,學(xué)員親自操作,學(xué)會為止!

姓名:   電話:   項(xiàng)目:   立即報名

?