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正宗菌湯鍋技術做法哪里好?野菌鮮調料湯底制作

日期:2019-10-10 04:44:30 來源:四川小吃培訓 瀏覽:6425次

菌湯是養(yǎng)生好選擇,在微帶寒意的初春或是寒風凜冽的隆冬喝一碗菌湯,既暖了身體,又可以保養(yǎng)容顏。而且菌湯極易制作,是各位"懶散宅人"在嘴饞時的好選擇。菌湯火鍋是以野生菌食材為主而烹制的火鍋,其味道鮮美絕倫,營養(yǎng)豐富,越來越受到全國廣大消費者的喜愛。云南是野生菌最多的對方,雞樅、松茸、牛肝菌、雞油菌、老人頭、竹蓀等近100種野生菌可以煮在火鍋里面吃,。全國很多的野生菌火鍋餐飲店采用家野菌鮮調料作為湯底,都獲得了較好的經(jīng)濟效益。

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成都菌湯鍋技術培訓,正宗菌湯鍋技術做法哪里好?蜀味緣菌湯技術培訓的底料都是秘制十余種精品,細火精純,口感醇厚,統(tǒng)一醬包調制,鮮香持久不停歇,為您直接復制美味。并且該品牌它的所有產(chǎn)品都是不含任何色素,以及食品添加劑的,只為做一碗有態(tài)度的菌湯。現(xiàn)在隨著生活節(jié)奏的加快,生活壓力的增加,工作生活之余,說不定這就是您的減壓好方法哦!蜀味緣菌湯鍋技術培訓傳承經(jīng)典,總部擁有面積廣闊的底料、中央廚房、雞精廠等等,可以為加盟商提供持續(xù)性的保障,以及專業(yè)的技術支持。為了滿足不同消費者的口味需求,正宗菌湯鍋技術做法哪里好?蜀味緣養(yǎng)生菌湯鍋技術培訓推出了六種主打鍋底,分別是紅湯鍋底、清油鍋底、菌湯養(yǎng)生鍋、番茄養(yǎng)生鍋、重慶魚火鍋以及大骨三鮮鍋,銷量都很不錯,為加盟店帶來了生意成都菌湯鍋技術培訓,成都蜀味緣菌湯鍋技術做法。

菌湯技術培訓的食材用料:

芝麻香油少許 干雜菌10g 竹蓀5g 鹽少許 醬油5ml 蒜片5g 高湯()兩小碗

蜀味緣正宗菌湯技術培訓的做法:

1.準備好食材,雜菌泡水,清洗干凈

2.竹蓀泡水洗干凈

3.鍋里倒入少許芝麻香油,放入大蒜翻炒(油無阻太熱,不要放多了,能炒散蒜瓣即可

4.放入雜菌翻炒

5.加入骨湯熬制10分鐘左右或者更長時間(雞湯或者水)

6.加入醬油適量,如果鹽味兒不夠再加少許鹽

7.加入竹蓀繼續(xù)熬到食材熟透

8.起鍋裝入碗中,完成

健康功效:

竹蓀:潤肺止咳、利濕、滋陰timg (6).jpg

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成都菌湯鍋技術培訓,特色小吃技術培訓,蜀味緣菌湯鍋技術培訓,蜀味緣菌湯鍋技術培訓采用半固態(tài)復合調味料采用海拔3500米以上原始森林的優(yōu)質野生菌為原料、以現(xiàn)代生物科學技術與傳統(tǒng)火鍋底料炒制工藝相結合精制而成。蜀味緣菌湯技術培訓,菌香濃郁、營養(yǎng)豐富??勺鰹榛疱伒琢箱滩艘部梢灾谱?/span>特色的山珍菜品。swy 成都菌湯鍋技術培訓,如今隨著重慶火鍋的發(fā)展,火鍋行業(yè)可謂是逐漸擴大,世界各地隨處可見,無論是在南方還是在北方,都因其味道香醇,油而不膩,后味純正,而且辣度和麻度可以自由調節(jié),吃了不口干不上火備受大家喜愛。



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