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餡多皮薄清香可口,成都蜀味緣燒麥包子培訓(xùn)

日期:2019-11-13 09:09:21 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:4222次

燒麥,著名漢族小吃。又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬松束折如花的形狀,是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃。在中國土生土長,歷史相當悠久。在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶,人們把它叫做燒賣,而在北京等地則將它稱為燒麥。噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點,民間常作為宴席佳肴。內(nèi)蒙古等地的稍美與南方的燒麥并不是一種食品。

燒麥2.jpg

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成都蜀味緣的燒麥形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。

燒麥.jpg

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燒麥4.jpg

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