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重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)要多久?秘制調(diào)料制作隨到隨學(xué)

日期:2019-12-07 16:43:50 來(lái)源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:5661次

 老火鍋技術(shù)培訓(xùn)興起于嘉陵江畔的重慶火鍋,這些年風(fēng)靡全國(guó),甚至走向世界。大街小巷開(kāi)業(yè)的各種火鍋店,為了吸引顧客,或打著老火鍋的名頭,或從用新穎的用餐形式,可是不管怎么改變,傳統(tǒng)重慶火鍋的味道和精髓是一直被傳承著的。蜀味緣重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)堅(jiān)持傳承地道的重慶火鍋味道。從而體現(xiàn)了預(yù)防為主的養(yǎng)生理念,正符合中醫(yī)之未病先防的思想。匯聚傳統(tǒng)與時(shí)尚風(fēng)華,重現(xiàn)養(yǎng)生與美食經(jīng)典,蜀味緣老火鍋以超凡時(shí)尚元素、都市風(fēng)情為主題,緊緊圍繞主流消費(fèi)群體;以美食、健康、回味的美感所吸引,處處彰顯品位、氣質(zhì)與神韻,讓食客體驗(yàn)精致與時(shí)尚,健康與美食,并給顧客帶來(lái)愉悅的心情和超然的感受,釋放出中國(guó)養(yǎng)生火鍋獨(dú)有的品牌魅力。

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火鍋技術(shù)培訓(xùn)要多久?很多重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)打著三天學(xué)會(huì)一周開(kāi)店的旗號(hào),使得那些在重慶火鍋創(chuàng)業(yè)路上著急進(jìn)步的創(chuàng)業(yè)者們上當(dāng)受騙。學(xué)習(xí)都是因人而異的,每個(gè)人的掌握能力是不同的。蜀味緣重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)不限制學(xué)時(shí)時(shí)間,具有多年實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)師一對(duì)一指導(dǎo),每個(gè)步驟反復(fù)指導(dǎo)操作直到學(xué)員完全掌握真正的重慶火鍋技術(shù),學(xué)會(huì)為止。

重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)要多久?蜀味緣老火鍋技術(shù)培訓(xùn)易掌握,原汁原味無(wú)任何食品添加劑,學(xué)員在專(zhuān)業(yè)老師指導(dǎo)下,親手按配方量化標(biāo)準(zhǔn)操作,掌握核心技術(shù)。親手操作,達(dá)到正宗重慶火鍋境界,湯紅油亮,麻辣適中,鮮香可口,回味醇長(zhǎng),不蘸味碟同樣可口,真正綠色健康,引領(lǐng)美味新風(fēng)尚。

蜀味緣技術(shù)培訓(xùn)的火鍋風(fēng)味別具,誘人饞涎,堪稱(chēng)為寒冬里的席上春風(fēng)”,為食客們所津津樂(lè)道。熱騰騰的火鍋季節(jié)又來(lái)臨了,但是不論是什么季節(jié)火鍋永遠(yuǎn)出現(xiàn)在人們的餐桌上。三五好友隔三差五都喜歡具在一起吃火鍋,所以火鍋是受到不管各個(gè)年齡的人群喜愛(ài)。

火鍋培訓(xùn)教學(xué)流程:

     1、火鍋配方中的香料的識(shí)別

     2、火鍋蘸醬碟的制作方法

     3、火鍋清油的底料的炒制技術(shù)

     4、火鍋老油的底料的炒制技術(shù)

     5、火鍋高湯、清湯的熬制方法

     6、火鍋味型的對(duì)鍋技術(shù)

     7、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理

     8、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作并對(duì)學(xué)員作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)

     9、后期電話(huà)輔導(dǎo),開(kāi)店疑難問(wèn)題解決

蜀味緣老火鍋技術(shù)培訓(xùn)品種包括:火鍋,魚(yú)火鍋,干鍋,香辣蝦,湯鍋鴛鴦火鍋.魚(yú)頭魚(yú)籽火鍋,跳跳蛙火鍋..肉火鍋,牛腩火鍋.魚(yú)頭火鍋.羊肉火鍋,魚(yú)頭魚(yú)籽火鍋雞鴨家禽獸類(lèi)火鍋等等。

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 重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)要多久?入蜀味緣火鍋的費(fèi)用只需要3880,加入培訓(xùn)之后,可以得到總部對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行的專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓(xùn),讓沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的你,也能輕松當(dāng)大廚,更有開(kāi)店指導(dǎo),讓你創(chuàng)業(yè)更輕松。限制學(xué)時(shí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般4天左右,視個(gè)人情況而定。 

秘制調(diào)料制作,成都蜀味緣隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作并對(duì)學(xué)員作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè),后期電話(huà)輔導(dǎo),開(kāi)店疑難問(wèn)題解決


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