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日期:2019-12-24 10:19:21 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:4388次
魚是一種神奇的動(dòng)物,不管是蒸、是煮、是煎、是烤,都能體現(xiàn)獨(dú)特的香味。尤其是烤魚,歷史最為悠久,我們在看古裝武俠劇的時(shí)候,經(jīng)常看見古人用樹枝水中刺魚,然后放在火堆上烤,新鮮的油汁在跳動(dòng)的火苗上滴落,看得人口水直流。到了現(xiàn)代,烤魚更是大行其道,街頭巷尾隨處可見,排隊(duì)吃烤魚成為街頭一景,生意人賺得盆滿缽滿,想學(xué)習(xí)技術(shù)進(jìn)入烤魚行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者也越來越多。
成都青白江哪里有烤魚培訓(xùn)學(xué)校?蜀味緣烤魚總部擁有專業(yè)的導(dǎo)師,能夠更好的為您進(jìn)行培訓(xùn)。蜀味緣烤魚有特色烤魚,美味串燒,新鮮涮菜,飲品小吃,麻辣香鍋,特色面食等等一系列美食,在這里人們的味蕾可以得到多種的滿足。而且蜀味緣烤魚店遍布全國各地,想要加入的朋友可以直接到蜀味緣成都店,先品嘗口感再培訓(xùn)。
成都青白江哪里有烤魚培訓(xùn)學(xué)校?就算不會(huì)做飯的人都能夠?qū)W會(huì),成都蜀味緣烤魚培訓(xùn)中心能夠從基礎(chǔ)的開始教你學(xué)起,先培訓(xùn)教你如何剖魚,怎樣保證魚的新鮮程度。再次,就是各種醬的配制,后來,就是魚的火候放多少炭火,讓魚在顧客吃的同時(shí)不會(huì)燒焦和不會(huì)溫度過低不熟。其實(shí)我們都知道烤魚的關(guān)鍵有三點(diǎn):一就是魚的選擇,二是魚的底料,三是魚的火候只要能夠掌握這幾點(diǎn)就能夠保證你能夠做出完美的烤魚。
烤魚培訓(xùn)流程:
1、讓學(xué)員認(rèn)識(shí)烤魚制作的各種主料,和配料以及調(diào)料。
2、紅油的熬制配方和流程
3、料油的熬制配方與過程
4、選魚和宰魚的刀工
5、烤制的方法及注意事項(xiàng)
6、魚的腌制配方和流程
7、各種口味的炒制配方和流程
8、烤魚紅油的保存
9、開店的建議和指導(dǎo)
10、原材料及香料的采購及進(jìn)貨渠道
成都青白江哪里有烤魚培訓(xùn)學(xué)校?成都蜀味緣烤魚技術(shù)培訓(xùn)中心工藝不同于傳統(tǒng)炭火烤制,不僅口感好,無油煙更健康,同時(shí)高效出餐省心省力,提高了賺錢速度。還在問特色烤魚怎么做?成都蜀味緣特色烤魚技術(shù)中心,提供強(qiáng)大的理論支撐,老師現(xiàn)場一對一科學(xué)指導(dǎo),統(tǒng)一產(chǎn)品口味,傾囊解說烹飪奧秘,簡單易學(xué),讓您無需另請大廚。
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在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用并不統(tǒng)一,它的高低受多方面因素制約,比如培訓(xùn)的具體內(nèi)容、持續(xù)的時(shí)間以及授課老師的資質(zhì)等。不同... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用因不同機(jī)構(gòu)及培訓(xùn)項(xiàng)目而有所差異??傮w來看,這一費(fèi)用與授課老師的資質(zhì)、課程的時(shí)長以及內(nèi)容的豐富... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐,作為每日的首要餐食,對人們的能量補(bǔ)給與身體健康至關(guān)重要。隨著各式早餐技術(shù)培訓(xùn)的興起,那些希望投身早餐行業(yè)... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非常可觀?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]