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日期:2020-10-07 13:53:30 來源:四川小吃培訓 瀏覽:5066次
排骨面是一道漢族傳統面食,在粵菜中尤為聞名。屬于家常面食,特點是排骨香酥,面條滑潤。主料是排骨,面和青菜。紅燒排骨面,這是一款大人小孩都很喜愛的排骨面食哦!這道面食不光好吃美味并且制造過程又非常的簡略,愛吃面食的寶寶們也完全可以在自己的工作之余著手測驗呦!簡略的食材通過您的細心烹飪加工,相信會成為一道充滿愛意又非常好吃的紅燒排骨面的!快著手準備熬制排骨湯開端測驗吧,一定會給你帶來不一樣的享用的!
成都川味排骨面食技能訓練哪里好?關于想開面館而不會面食技能的朋友,面食訓練或許是你想到的第一個學習技能和經驗的方法,簡略、直接,可是通過一番查閱 問詢之后 昂揚的訓練費是不是也讓你舉步維難呢?加盟雖然能協助你快速進入一個新職業(yè),卻不適合小本創(chuàng)業(yè)者。開面館學習面食技能 面食訓練班或許才是你好的挑選。那么學特色面食技能,學做川味面食技能,就去蜀味緣訓練班學習,下面就由蜀味緣來解說一下川味面中排骨面的做法。
排骨面食訓練的資料
面條,油菜,香菜,冬菜,榨菜,油,鹽,辣椒面,花椒面,姜粉,蒜,花生米,芝麻,醬油,醋,蔥,麻油,花椒粉
排骨面食技能做法:
1、豬排骨倒入水里,放入蔥姜小火慢慢煮;
2、煮1小時左右即可,然后碗里放入辣椒面,再撒些芝麻在碗里,然后倒入燒熱的油;
3、拌和均勻,這樣油辣子就做好了,然后將花生米放入鍋里翻炒出香味;
4、再碾碎,放入蔥蒜末,放入姜粉和花椒粉,放入冬菜和榨菜;
5、放入花生米碎末,倒入醬油、醋和油潑子,倒入麻油;
6、水倒入鍋里燒開之后放入面條煮熟,放入油菜;
7、倒入排骨湯,拌勻后撈出煮好的面條,撒些香菜就可以了。
成都川味排骨面食技能訓練哪里好?蜀味緣餐飲訓練中心 具有專業(yè)的名師任教;一切產品都色香味齊全,歡迎品嘗比較;滿足后簽單,一切的項目都包教包會,技能不實退還悉數膏火;全自己實踐教育,學會滿足后離開!一碗色香味齊全的面條讓你回味無窮的隱秘在哪里,那便是它的核心配方。蜀味緣教師教你做正宗的川味面條。
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