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日期:2020-11-02 11:01:27 來源:四川小吃培訓 瀏覽:4622次
紙包魚特點 優(yōu)點一: 味道獨特。口感上外表焦香、內里細嫩,魚肉特別入味。因調料在密閉的烤魚紙內加熱,鮮味、香味不易散失,還能有效的滲透到魚肉里。 優(yōu)點二: 干凈衛(wèi)生。因為烤魚紙的存在,避免了魚肉直接接觸烤爐,既方便翻面,也不用擔心粘鍋優(yōu)點三: 吃完魚,取走烤魚紙,把調料留在烤爐里,倒入所點的配菜,一秒變身鐵板燒。
四川紙包魚技術培訓配方哪家好?紙包魚采用一次性烤紙,無碳熏類物質,不容易產生致癌物。紙包魚不油膩,現在的燒烤都以油膩為主,不符合現代人健康飲食的觀念,紙上烤魚,不用油且不粘,就是魚肉質本身出油的話,烤魚的爐具下面也有出油口,保證了魚的鮮美口感。并且紅景紙包魚培訓口味眾多,比如豆豉味、蒜蓉味、泡椒味、香辣味等是重口不再難調,滿足了不同口味的消費群體。
紙包魚培訓流程:
1、香料的識別和配制
2、糍粑辣椒的制作方法
3、魚的前期加工處理
4、紙上烤魚底料炒制方法
5、魚的蒸制烤制方法和技巧
6、炒制過程中的常見問題和處理技巧
7、紙包魚成品的制作技術以及不同味型紙包魚的制作技術
8、紙包魚味型有豆豉味、麻辣味、香辣味、藿香味、泡椒味、蒜香味
紙包魚培訓優(yōu)勢:
1、隨到隨學,包教包會的,學習時間內學不會可以免費繼續(xù)學習。
2、提供原料和設備的購買商城的,我們會提供一家渠道多家的購買市場,讓您可以貨比三家的選購。
3、全套技術都教學得到的,只要是外面市場上比較流行的項目我們都會有教學的。
4、簽訂學習合同,包教包會,學習技術有保障。
紙包魚定位于新一代健康烤魚,創(chuàng)領健康烤魚新品類的發(fā)展。成都蜀味緣紙包魚培訓在傳統烤魚上成功改良升級,按照紙包魚的配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,一直要到學員能完全獨自操作紙包魚的這些調料制作的方法與要點為止。成都蜀味緣紙包魚培訓完全脫離了傳統烤魚碳烤過程,健康環(huán)保,又能保持了魚原有的鮮度及嫩度,麻辣鮮香回味無窮,這就是你想要的正宗烤魚味道!
四川紙包魚技術培訓哪家好?成都蜀味緣紙包魚培訓教技術全部一次性收費,老師手把手教。成都蜀味緣紙包魚培訓的每一項技術都是準確比例配方、學員現場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學期不限,學會為止、技術免費升級、終身技術免費跟蹤服務。成都蜀味緣紙包魚培訓口味獨特,名師現場培訓!歡迎考察,先品嘗,口味好,再決定學習,不上當受騙。
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