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四川清油火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好?一對(duì)一大廚指導(dǎo)教學(xué)

日期:2021-01-04 11:05:18 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:5992次

  開一家火鍋專營店(或兼營火鍋),不同于其他酒店,也沒有那么繁瑣復(fù)雜,投資方面比一般酒店相比也小多了,從原料加工方面來看,也比開一般酒店省事,只要事先準(zhǔn)備好食用原材料,預(yù)先熬制好專用的湯料,熬配好特別的底料,顧客到來后,很快即可火鍋上桌供客人享用;從經(jīng)濟(jì)效益上看,火鍋的利潤比一般炒菜要高多了,而且勞動(dòng)強(qiáng)度比烹飪炒菜小得多,單從烹飪師傅和員工費(fèi)用開支上每年就不知要節(jié)減多少費(fèi)用。

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 四川清油火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好開火鍋專營店,經(jīng)營火鍋生意,雖工藝講究,但技術(shù)難度并不大,一般同時(shí)容納10桌火鍋客人所需師傅及員工共3~5人即可輕松經(jīng)營。效益很可觀,從當(dāng)今市場(chǎng)現(xiàn)狀看,競爭雖十分激烈,但發(fā)展前景看好。我們多位火鍋大師經(jīng)過多年嘔心瀝血研究和實(shí)驗(yàn),在傳統(tǒng)火鍋上進(jìn)行改進(jìn),利用30多種中草藥熬制底料,讓火鍋的味道脫穎而出,滿足各種不同口味需求,賺足了眼球,滿足了口感,定能讓您賺來了盆滿缽滿。

培訓(xùn)流程:

1.火鍋系列所用原料認(rèn)識(shí)及性能學(xué)習(xí);

2.火鍋系列腌制、烹飪技巧;

3火鍋系列的全部工序配方及實(shí)際動(dòng)手操作;

4.火鍋系列各種產(chǎn)品制作流程及技巧;

5.火鍋系列制作設(shè)備使用維護(hù)及采購渠道;

6.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購渠道;

7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。

四川清油火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好?成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)傳授的重慶火鍋系列技術(shù),不干燥、不燥熱、油而不膩;不渾湯、不糊鍋、清爽自然;不上火、不長痘、中藥配制;顏色紅亮、回味悠長、不加任何色素;香味持久、久煮不變味、不變色;不使用任何有害化學(xué)物質(zhì),真正讓顧客安全、放心,讓創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營起來省心。學(xué)火鍋技術(shù)一定要找一家正規(guī)的火鍋培訓(xùn)班。蜀味緣餐飲培訓(xùn)正宗火鍋培訓(xùn)班在此鄭重提醒,學(xué)火鍋技術(shù)時(shí)盡量多選幾家火鍋培訓(xùn)班進(jìn)行比較,相信自己的舌頭不會(huì)欺騙自己,對(duì)比好壞時(shí)一定要去現(xiàn)場(chǎng)嘗味道,現(xiàn)場(chǎng)讓師傅熬料,品嘗味道。小編在此推薦一家火鍋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)-蜀味緣餐飲培訓(xùn)

 

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四川清油火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好?蜀味緣餐飲培訓(xùn)是一家專業(yè)火鍋培訓(xùn)機(jī)構(gòu),擁有單獨(dú)的火鍋培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)成員都是擁有幾十年火鍋制作經(jīng)驗(yàn)的老師傅。為了讓學(xué)員更為全面的了解師傅的技術(shù),我們?cè)谂嘤?xùn)前會(huì)邀請(qǐng)學(xué)員到培訓(xùn)場(chǎng)地參觀指導(dǎo),師傅會(huì)現(xiàn)場(chǎng)做一鍋火鍋底料,味道滿意后再簽訂培訓(xùn)合同,培訓(xùn)期間全程一對(duì)一大廚指導(dǎo)教學(xué),學(xué)員親自操作,保證學(xué)員在較短的時(shí)間內(nèi)即可學(xué)會(huì)全套技術(shù),零基礎(chǔ)也可學(xué)會(huì),真正讓學(xué)員學(xué)到好的火鍋技術(shù)。


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