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日期:2018-01-16 17:29:11 來源:蜀味緣 瀏覽:2974次
麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页W龇ǎ月?、辣、香、混一鍋為特點。據(jù)說,當(dāng)?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃,而每當(dāng)有尊貴的客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩,筍片清香,腐竹因為事先炸過,可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味,加入本身的香味,混合起來,就成了“一鍋香”。
正宗麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)哪家好?蜀味緣麻辣香鍋好吃,而且口感多樣,非常符合消費者的口味,但也并不是任何一家店都擁有著好的風(fēng)味,選擇一家正宗麻辣香鍋培訓(xùn)班學(xué)習(xí)技術(shù)很是關(guān)鍵。蜀味緣常年開設(shè)辣麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn),一直堅持品質(zhì)為先,精心挑選每一款食材,以川味為主,匯聚了麻辣鮮香的口感,成為了目前最具有人氣的美食之一。
蜀味緣麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn):
1、原材料的識別及選用,
2、蔬菜的加工處理,
3、各種菜品成品的制作,
4、肉制品的腌制,
5、炸制預(yù)處理,
6、秘制配方和制作技巧。
短期麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn),麻辣香鍋配方技術(shù)培訓(xùn)。蜀味緣麻辣香鍋以后總部提供全方位的技術(shù)扶持,保證您可以輕松的,學(xué)會所有的麻辣香鍋技術(shù)。蜀味緣麻辣香鍋憑著純正川味和人氣美食立足市場,獨霸一方!在美食的基礎(chǔ)上,能夠吸引食客,在餐飲的品質(zhì)上卻能留住食客。蜀味緣麻辣香鍋引進(jìn)火鍋技術(shù),滿足消費者的不同期許,不管你是來自于哪里的消費者,也總是能夠得到美食的滿足!
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