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日期:2018-08-20 13:43:05 來源:蜀味緣 瀏覽:4234次
中國好吃辣味菜排名,水煮魚只能倒數(shù)第二,第一名辣到骨髓
說到吃辣,我們第一個想到的就是四川,而四川是我國內(nèi)陸地區(qū)比較發(fā)達的省份,它的美食在全國也是受到很多人的喜愛。外地人都說四川妹子潑辣,而它的美食也是和人一樣,以辣為主。如果在四川旅游,你會發(fā)現(xiàn),他們的飯店都是以辣為主,簡直就是無辣不歡。特別是四川的火鍋,不僅四川人愛吃,就連許多不怎么愛吃的外地人也很喜歡吃,可見對于麻辣口味的追求很多人都是一樣的。
其實除了四川這個吃辣的典型以外,還有云南、廣西等省份也是以吃辣為主的,他們的菜也是很有自己的特色,不僅僅有辣,而且也是辣到好處,很多人也很喜歡吃。所以,今天就在這里給大家介紹一下這些經(jīng)典的麻辣肉菜系,看看有沒有你愛吃的一道!
第六名:麻辣雞爪
雞爪上的肉雖然很難啃,但是卻很勁道好吃,吃的時候也是很有趣。我們平時吃慣了鹵雞爪,今天就來給大家介紹一下麻辣雞爪,麻辣雞爪的味道比鹵雞爪的更濃烈一些,而且在吃的時候也是更讓人享受一些,因為它的辣椒在你啃雞爪的時候就吃進去了不少,所以當你吃完一整個雞爪,你會發(fā)現(xiàn),其實你也吃了不少辣椒,很是過癮。
第五名:水煮魚
水煮魚聽起來是很清淡的菜系,但是它其實是以麻辣口味為主的菜系。整道菜里,基本上都是辣椒油的身影,如果大一點的餐館。還會在水煮魚里面放一些其它的配菜,比如魔芋和豆芽等,這些都可以幫助菜里的魚入味,還可以讓人更好地享受這道菜。吃完水煮魚,你會發(fā)現(xiàn)什么蒸魚和煎魚都沒有它好吃了。
第四名:麻辣肉片
麻辣肉片中的肉片主要是以豬肉片為主,很多人都感覺其中的肉片和平時吃的豬肉片很不一樣。不僅肉質(zhì)更好了,吃起來的口感也很不錯,其實做麻辣肉片很講究刀工的。如果肉片沒有切好,那么會影響這個肉的入味程度,切好了肉片,才可以做出可口的麻辣肉片。
第三名:麻辣牛肉
牛肉很受歡迎的一種肉類,很多人愛吃牛肉不僅因為它好吃,還因為它的營養(yǎng)價值也是肉類中比較高的。而如果吃麻辣口味的牛肉,那么你會發(fā)現(xiàn),牛肉更好吃了。一般麻辣牛肉中的牛肉都是做成了肉粒狀的,而且還會加上許多配料,吃起來和其它做法做出的牛肉很不一樣。所以愛吃牛肉的朋友們,如果真的想吃好吃的牛肉,那么趕快去試一下麻辣牛肉吧!
第二名:辣子雞
辣子雞是一道很有名的川菜,因為它用特制的調(diào)料做成。所以,爆炒出來的雞肉也是很好吃,關(guān)鍵如果手法嫻熟的廚師,他們做出的辣子雞還很入味,吃起來簡直就是既能享受肉的美味,還能吃出配料的香味,很是幸福!
第一名:麻辣排骨
說到排骨,很多人都很喜歡吃,因為它不僅肉嫩肥美,而且一口下去就可以吃掉一整塊肉,雖然很多時候我們沒有剔骨,但是它的骨頭卻是很小的,不會影響我們享受美食的過程。而麻辣排骨更不用說,是以豬排骨為主要原料,配料就是以辣椒粉和胡椒粉為主,不僅操作簡單,食材也很簡單。如果家里有人喜歡吃排骨,可以試一試這道麻辣排骨,肯定不會讓你失望的。當然了這個辣到骨髓是排骨的骨髓。
介紹完了這幾道麻辣肉菜,你是不是也想從今天開始換一換自己的口味了,聽起來麻辣口味的菜都很不錯。所以,如果家里有調(diào)料,可以把這些肉類都做成麻辣口味試一試,看看有沒有你喜歡吃的。
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