国产精品视频网国产bt_久草福利视频资源站_在线看三级片网站_欧美色中文字幕第一页_耐水蜂窝活性炭_特级西西人体444WWW高清大胆_大香蕉最新在线视频_精品最新国自产拍在线观看_亚洲激情第二页_五月天亚洲成女图区

歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢(xún)熱線(xiàn):028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

手機(jī)版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

全國(guó)服務(wù)熱線(xiàn)
028-87665303
139-82246193

特色小吃培訓(xùn)  面條培訓(xùn)  包子培訓(xùn)  燒烤培訓(xùn)  火鍋培訓(xùn)  烤魚(yú)培訓(xùn)  重慶小面培訓(xùn)  

新聞動(dòng)態(tài)
News Center

培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project

早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

面條系列培訓(xùn)

面點(diǎn)系列培訓(xùn)

四川特色系列培訓(xùn)

火鍋系列培訓(xùn)

燒烤系列培訓(xùn)

鹵菜系列培訓(xùn)

特色小吃培訓(xùn)

冷飲系列培訓(xùn)

廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

中餐家宴系列培訓(xùn)

行業(yè)資訊

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài) > 行業(yè)資訊

冬天開(kāi)始涮火鍋,但你吃的肥牛羊是真的嗎辨別技能還是要學(xué)學(xué)

日期:2018-11-19 09:23:43 來(lái)源:蜀味緣 瀏覽:2280次

冬天開(kāi)始涮火鍋,但你吃的肥牛羊是真的嗎辨別技能還是要學(xué)學(xué)


     穿在身上的毛衣秋褲告訴我們,涼爽的秋天馬上就要離我們遠(yuǎn)去,寒冷的冬天也正在離我們?cè)絹?lái)越近。在冬天這個(gè)季節(jié)里,吃火鍋絕對(duì)算得上是一個(gè)重頭戲,火鍋不僅好吃而且還能讓我們的身體暖起來(lái),受到了許多人的喜愛(ài)。吃火鍋當(dāng)然離不開(kāi)羊肉和牛肉,但是在火鍋店里我們一不小心就會(huì)吃到假的肉。


     因此學(xué)一學(xué)辨別方法也是很有必要的。首先我們需要明確的一個(gè)點(diǎn)就是羊肉和牛肉都是非常貴的,一斤羊牛肉的價(jià)格一般是三四十,經(jīng)過(guò)火鍋店的加工之后就更貴了,因此首先我們就不能夠貪小便宜。


t01b866af77985cb682.jpg

     首先是辨別羊肉,真正的羊肉一般都是有一股膻味的,如果什么味道都沒(méi)有至少就證明它不是純正的羊肉。那些假羊肉的色澤一般都是很暗的,而且假羊肉非常沒(méi)有韌性,一撕就爛,如果一塊羊肉一下就分離開(kāi)了的話(huà)基本上就是假的。


     還有最重要的就是要學(xué)會(huì)看羊肉的紋理。按照一般的常理來(lái)說(shuō),羊肉的紋理是要比普通的肉類(lèi)要細(xì)致一些的,用這個(gè)方法大家就可以分辨出很多種假的羊肉。


     其實(shí)牛肉的辨別方法也和羊肉非常的相似,參照識(shí)別羊肉的方法就可以了。就是牛肉紋路這里有些不同,牛肉的紋路是十分的平整的,而且真正的牛肉吃起來(lái)是有點(diǎn)難嚼的。大家都學(xué)會(huì)了嗎?


     其實(shí)在我們的生活中,由于這些肥牛羊肉成本高,商家在售賣(mài)的時(shí)候就會(huì)利潤(rùn)小,所以就會(huì)有很多的不良商家會(huì)將那些低成本的雞鴨肉來(lái)假冒成牛羊肉,以此來(lái)提高利潤(rùn)。這些假冒肉質(zhì)在制作的時(shí)候還加了很多的添加劑,所以當(dāng)我們?cè)诔阅切┭蛉饩砼H饩淼臅r(shí)候,一定要注意觀(guān)察,不要吃到了“假”肉。


以上信息由成都火鍋培訓(xùn)整理,本文觀(guān)點(diǎn)無(wú)關(guān)


推薦項(xiàng)目
  • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
    自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
  • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
    看看校園門(mén)口二三十平米的店,總是人來(lái)人往,但人氣還是挺旺...
  • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
    清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
  • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
    灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣(mài),當(dāng)時(shí)稱(chēng)灌...
  • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
    大豆,由于起源于我國(guó),在長(zhǎng)達(dá)5000年的栽培過(guò)程中,被才智的...
  • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
    窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會(huì)人們都吃這,它的...
  • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
    喜歡吃油炸串串的人許多,整個(gè)食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
  • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
    姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
  • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
    作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來(lái)都不短少面食,蔥油餅是咱們...
  • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
    花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國(guó)面食,經(jīng)典...

老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

姓名:   電話(huà):   項(xiàng)目:   立即報(bào)名

?