在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機(jī)版
新聞動(dòng)態(tài)
News Center
培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project
行業(yè)資訊
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài) > 行業(yè)資訊
日期:2019-02-26 08:55:42 來(lái)源:蜀味緣 瀏覽:2336次
米飯和面食哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)?
由于地域的原因,南方和北方有許多習(xí)俗方面都會(huì)不一樣,南方人喜歡吃米飯,而北方人喜歡吃面食。所以經(jīng)常會(huì)有人家南方的米飯和北方的面食相比較,覺(jué)得哪一個(gè)更營(yíng)養(yǎng),大家知道米飯和面食哪個(gè)更營(yíng)養(yǎng)嗎?
其實(shí)米飯和面食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較豐富,但是兩者之間的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多,所以不管是吃哪一種都是可以的。
米飯的蛋白質(zhì)含量相比較于面食來(lái)說(shuō)要低一點(diǎn),但是米飯的蛋白質(zhì)質(zhì)量要比面食要高一點(diǎn),蛋白質(zhì)也更加容易被身體所吸收消耗。所以在考慮蛋白質(zhì)的數(shù)量和利用率兩個(gè)方面,大米和面食基本上是一樣的。
米飯和面食都是比較容易消化的食物,因?yàn)榇竺缀兔娣鄱际墙?jīng)過(guò)精加工的,雖然里面的礦物質(zhì)維生素膳食纖維比較少,但是也比較有營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)要想從大米和面食里面獲得更多的營(yíng)養(yǎng),應(yīng)該粗細(xì)搭配,比如偶爾吃一兩餐用紅豆、燕麥等粗糧代替的米飯面食也會(huì)讓人們獲得更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
總的來(lái)說(shuō),不管是從什么方面做比較,兩者之間沒(méi)有特別大的差別,大家也不需要將兩者過(guò)多的進(jìn)行比較,根據(jù)個(gè)人的喜好吃,哪一種都是可以的。
不過(guò)大家在平時(shí)還是得要注意多吃主食,像米飯和面食都可以相當(dāng)于主食,因?yàn)槿藗円呀?jīng)歷經(jīng)了幾千年,都是每天吃主食的,但是卻沒(méi)有人膩煩,而如果每天吃一些別的食物,吃幾天就會(huì)感覺(jué)非常討厭了,所以人們應(yīng)該要多吃主食,而應(yīng)該少吃別的食物。在吃主食之前也要搭配一些蔬菜,應(yīng)該先吃主食再吃蔬菜,這樣可以將身體所吃進(jìn)去的東西更容易被身體所消耗犧牲,也可以減少更多的脂肪攝入。
現(xiàn)在有許多想要減肥的人都會(huì)不吃主食,其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的,如果減肥的人不吃主食,那么過(guò)不了幾天自己就會(huì)非常難受,而想吃別的高脂肪的東西了。為了長(zhǎng)久的減肥計(jì)劃著想還是得要吃主食,只不過(guò)主食應(yīng)該適量的吃,可以少吃,但是不能不吃。
有一些糖尿病患者也是認(rèn)為主食里面的含糖量比較高,應(yīng)該不吃主食,這種想法也是錯(cuò)誤的,糖尿病患者也是要適當(dāng)?shù)某灾魇车模怀灾魇骋踩菀鬃岓w內(nèi)的血糖值降低,有可能就會(huì)有低血糖出現(xiàn)。
成都面食培訓(xùn)--蜀味緣專注餐飲培訓(xùn)20余年,專注成都面食培訓(xùn)、成都火鍋培訓(xùn)、成都火鍋培訓(xùn)和成都早餐培訓(xùn)等!先嘗后學(xué),資深大廚一對(duì)一教學(xué),承諾學(xué)好為止!
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用因不同機(jī)構(gòu)及培訓(xùn)項(xiàng)目而有所差異??傮w來(lái)看,這一費(fèi)用與授課老師的資質(zhì)、課程的時(shí)長(zhǎng)以及內(nèi)容的豐富... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐,作為每日的首要餐食,對(duì)人們的能量補(bǔ)給與身體健康至關(guān)重要。隨著各式早餐技術(shù)培訓(xùn)的興起,那些希望投身早餐行業(yè)... [詳細(xì)內(nèi)容]
對(duì)那些渴望踏入餐飲領(lǐng)域的人來(lái)說(shuō),早餐技術(shù)培訓(xùn)顯得尤為關(guān)鍵。這不僅僅是因?yàn)樗绊懙侥芊裰谱鞒雒牢肚覡I(yíng)養(yǎng)的早餐,更... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽(tīng)它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài),每年的市場(chǎng)銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái),街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]