在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期:2019-09-08 15:07:19 來(lái)源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:4140次
麻辣燙除了辣椒外,更有香料*材和天然植物等配方,把熬制的“香料”放入“鮮香湯”中,直接隨心所欲地放入各種喜歡食材,短短幾秒至幾分鐘后就能食用。一年四季,吃麻辣燙的人就已經(jīng)很不少,特別到了秋冬季節(jié)消費(fèi)者就驟然多了起來(lái)。晚餐時(shí)分若想吃麻辣燙,不僅需要排隊(duì),有時(shí)甚至還得等很久,由此可見(jiàn)麻辣燙的受歡迎程度。有人說(shuō),小鍋的麻辣燙吃的是情調(diào),大鍋的麻辣燙吃的是熱鬧,無(wú)論是情調(diào)還是熱鬧,在嚴(yán)夏或冷冬里,麻辣燙永遠(yuǎn)是人們心中那抹暖暖的陽(yáng)光,熱乎乎的感覺(jué)溫暖全身。
成都蜀味緣麻辣燙培訓(xùn)學(xué)校是一家專門(mén)從事餐飲類小成本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),為每一位想獨(dú)立從事餐飲店的創(chuàng)業(yè)者架起成功的橋梁。成都蜀味緣麻辣技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)是從選材開(kāi)始,一步一步,每一個(gè)細(xì)節(jié)的培訓(xùn);再到制作,制作過(guò)程的操作方法,時(shí)間,顏色,技巧等壹壹講解,現(xiàn)場(chǎng)回答學(xué)員在操作時(shí)的疑問(wèn);再到出品。您自己現(xiàn)場(chǎng)操作的整個(gè)過(guò)程,老師都會(huì)壹壹指導(dǎo)。只有這樣的培訓(xùn)方式才會(huì)使你學(xué)的更快,掌握的更好!
麻辣燙操作內(nèi)容
1、講述麻辣燙的發(fā)展史及礎(chǔ)知識(shí)。
2、講解香辛料的作用賈類、選料、配比及加工。
3、麻辣燙底料的配制及熬制方法。
4、麻辣燙禽肉類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5、麻辣燙各種材料的燙制流程冀法。
6、麻辣燙的多種經(jīng)營(yíng)模式和方法。
7、設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/span>
成都麻辣燙培訓(xùn)配方的基礎(chǔ)上采用大骨熬湯,結(jié)合二十多種中草藥與多種配料在熬制過(guò)程中相生相克的原理,精心研制出適合大眾群體獨(dú)特口味的骨湯麻辣燙做法。我們的味道不比任何一家加盟店味道差,況且現(xiàn)在任何一家加盟店的收費(fèi)都七八千上萬(wàn)元,還有每年的高額管理費(fèi),也不給麻辣燙底料配方,不給麻辣燙湯料配方,讓你必須從他們那里高額購(gòu)買(mǎi)材料,長(zhǎng)期的控制你,約束你。我們會(huì)把配方毫無(wú)保留的交給你,讓你親自操作,以便能夠快速熟練掌握,直到學(xué)會(huì)為止。
為保證麻辣燙口味的正宗。成都蜀味緣培訓(xùn)要點(diǎn)教授麻辣燙底料的制造辦法及整個(gè)操作工藝進(jìn)程。成都蜀味緣秘制底料配方,采納幾十種調(diào)料、藥材配置而成,麻、辣、鮮、香味具有,激烈引誘口舌,堪稱一絕。小投入,高回報(bào),創(chuàng)業(yè)肯定好項(xiàng)目。成都蜀味緣致力于小本創(chuàng)業(yè)的餐飲項(xiàng)目,為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的平臺(tái),給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì),能使每位創(chuàng)業(yè)者通過(guò)成都蜀味緣小吃培訓(xùn). 實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想是我們的心愿。麻辣燙培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)麻辣燙技術(shù)學(xué)習(xí),助你創(chuàng)業(yè)致富。
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用并不統(tǒng)一,它的高低受多方面因素制約,比如培訓(xùn)的具體內(nèi)容、持續(xù)的時(shí)間以及授課老師的資質(zhì)等。不同... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用因不同機(jī)構(gòu)及培訓(xùn)項(xiàng)目而有所差異??傮w來(lái)看,這一費(fèi)用與授課老師的資質(zhì)、課程的時(shí)長(zhǎng)以及內(nèi)容的豐富... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐,作為每日的首要餐食,對(duì)人們的能量補(bǔ)給與身體健康至關(guān)重要。隨著各式早餐技術(shù)培訓(xùn)的興起,那些希望投身早餐行業(yè)... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽(tīng)它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài),每年的市場(chǎng)銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái),街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]