在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機版
新聞動態(tài)
News Center
培訓(xùn)項目
Training Project
日期:2019-09-11 14:45:35 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:4969次
干鍋算是川菜的制作方法之一,是屬于川味系列的一種改良,起源于四川,屬于川北菜,口味麻辣鮮干。在制法上與傳統(tǒng)火鍋不同之處在于鍋底沒有加水而直接用紅油烹飪,比火鍋溫度更高,燒出之菜有炒菜的焦干,而不同于火鍋的煮食方式。
麻辣干鍋燜蝦技術(shù)培訓(xùn)及火鍋技術(shù)是近年來廣受顧客朋友歡迎的一種時尚新派火鍋,倡導(dǎo)吃完冷鍋吃熱鍋的全新理念,即體驗到干鍋干鍋燜蝦的干辣爽口,又能體驗到火鍋的麻辣鮮干,淋漓痛快的新派火鍋時尚享受。完全驗證了高鈣,高蛋白,低脂肪,低熱量,兩高,兩低的全新健康飲食新概念。因此,麻辣干鍋燜蝦技術(shù),火鍋技術(shù)培訓(xùn)加盟成為餐飲行業(yè)的熱門。
蜀味緣干鍋燜蝦技術(shù)培訓(xùn)與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足;不需要自行點菜,菜品的搭配相對固定,可直接食用。在操作上,干鍋與火鍋和中餐相比更為方便,占用廚房面積小,因而廣受大消費者與投資者的青睞。
麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)種類:
1. 干鍋干辣雞 2.干鍋干辣干鍋燜蝦 3.干鍋干辣鴨 4.干鍋干辣排骨 5.干鍋干辣魷魚 6.干鍋干辣豬蹄 7.干鍋干辣鵝翅 8.干鍋干辣牛肉 9.干鍋干辣兔 10.干鍋干辣狗肉 11.干鍋麻辣鍋 12.干鍋微辣鍋 13.干鍋五干鍋 14.干鍋干辣鍋 15.干鍋三鮮鍋
蜀味緣麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)不僅口味好,而且總部的政策非常好,從學(xué)技術(shù)到開店選址,到店鋪經(jīng)營策略的制定,總部都會幫你量身定做一套方案,用專業(yè)的方法來教你打開市場,讓投資者做生意,完全可以穩(wěn)賺財富!
四川麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1、麻辣干鍋經(jīng)營器具、設(shè)備的配置及使用
2、講解干辛料的作用及分類、選料及加工
3、各種調(diào)味醬的制作
4、素材的選擇,處理方法
5、主料的腌制及處理方法
6、培訓(xùn)紅油、鹵水的制作及保養(yǎng)
7、培訓(xùn)麻辣干鍋的制作方法及火候掌握
8、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作,保管和存放
9、投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營方法與管理理念交流
蜀味緣麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校兩人學(xué)、只收取一份學(xué)費,培訓(xùn)原則:隨到隨學(xué)、學(xué)會為止、實踐操作學(xué)、包現(xiàn)場操作食材費和中餐,打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會一個技術(shù),致富整個家庭。加入成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)機構(gòu),輕松致富創(chuàng)業(yè)!
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
面食技術(shù)的培訓(xùn)費用并不統(tǒng)一,它的高低受多方面因素制約,比如培訓(xùn)的具體內(nèi)容、持續(xù)的時間以及授課老師的資質(zhì)等。不同... [詳細內(nèi)容]
早餐技術(shù)的培訓(xùn)費用因不同機構(gòu)及培訓(xùn)項目而有所差異??傮w來看,這一費用與授課老師的資質(zhì)、課程的時長以及內(nèi)容的豐富... [詳細內(nèi)容]
早餐,作為每日的首要餐食,對人們的能量補給與身體健康至關(guān)重要。隨著各式早餐技術(shù)培訓(xùn)的興起,那些希望投身早餐行業(yè)... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]
老師學(xué)員一對一,學(xué)員親自操作,學(xué)會為止!
姓名: 電話: 項目: 立即報名