在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓,特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
新聞動態(tài)
News Center
培訓項目
Training Project
日期:2019-10-13 05:45:04 來源:四川小吃培訓 瀏覽:5679次
重慶火鍋是重慶傳統(tǒng)美食,發(fā)源于重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。原本是一桌人圍在一起燙菜吃,后面漸漸演變成了重慶的一種美食與文化。隨著社會發(fā)展,火鍋這種特色美食,漸漸受到人們的喜愛與廣泛關(guān)注,已經(jīng)慢慢演變成了一種行業(yè),如今全國各地都充斥的重慶火鍋的身影。
重慶火鍋技術(shù)培訓,對于創(chuàng)業(yè)者來說,特別是小本創(chuàng)業(yè)、初入火鍋行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,如果自己開火鍋店,而自己又不會核心技術(shù)的話,請個廚師一個月要花幾千元的工資不說,*終還得看師傅臉色,根本不劃算也不保險。所以,對于創(chuàng)業(yè)型的開店來說,必須自己懂核心技術(shù),這是你開火鍋店賺錢的可靠的法寶。重慶火鍋技術(shù)培訓,在我們這里學了技術(shù)回去,開店當老板的完全不用請廚師了,自己完全可以獨當一面,從核心技術(shù)到經(jīng)營管理完全可以獨當一面。
隨著重慶火鍋的火爆,開店創(chuàng)業(yè)的人就越來越多,每年都有很多人進軍火鍋行業(yè),到重慶培訓火鍋技術(shù),加盟品牌的人也是絡(luò)繹不絕,重慶火鍋技術(shù)培訓開店事業(yè)因此愈發(fā)火熱。正宗重慶火鍋技術(shù)培訓,來蜀味緣正宗重慶火鍋技術(shù)配方,同時,我們傳授的火鍋技術(shù),不干燥、不燥熱、油而不膩;不渾湯、不糊鍋、清爽自然;不上火、不長痘、中藥配制;顏色紅亮、回味悠長、不加任何色素;香味持久、久煮不變味、不變色;蜀味緣重慶火鍋技術(shù)培訓在技術(shù)過程種不使用任何有害化學物質(zhì),真正讓顧客安全、放心,讓創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營起來省心。
重慶火鍋技術(shù)培訓步驟如下:
1、重慶火鍋原料的認識、鑒別以及選購講解。
2、重慶火鍋底料秘方搭配配比、處理與加工講解。
3、重慶火鍋底料的熬制、火鍋的控制、以及常見問題講解。
4、重慶火鍋兌鍋講解。
5、火鍋油的處理。
6、火鍋菜品的制作、裝盤以及搭配方式。
7、火鍋油碟、蘸料、調(diào)料的制作。
8、教授幾個鍋底的做法,三鮮、鴛鴦、九宮格等。
9、火鍋店的經(jīng)營方法。
蜀味緣重慶火鍋技術(shù)培訓,采用具特色的秘料配方讓蜀味緣重慶火鍋技術(shù)培訓更加的有滋有味,值得你的品嘗。蜀味緣重慶火鍋技術(shù)培訓以其獨特絕妙的口味:鮮、嫩、爽、滑,且色澤鮮亮如玉,讓人贊不絕口,吃不絕口。蜀味緣重慶火鍋技術(shù)培訓請選擇蜀味緣重慶火鍋技術(shù)培訓中心,它重視視覺上的美感。蜀味緣重慶火鍋技術(shù)選用營養(yǎng)價值高的火鍋材料類,將鮮、香、辣、嫩詮釋的淋漓盡致,足夠好吃,足夠過癮。
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
面食技術(shù)的培訓費用并不統(tǒng)一,它的高低受多方面因素制約,比如培訓的具體內(nèi)容、持續(xù)的時間以及授課老師的資質(zhì)等。不同... [詳細內(nèi)容]
早餐技術(shù)的培訓費用因不同機構(gòu)及培訓項目而有所差異。總體來看,這一費用與授課老師的資質(zhì)、課程的時長以及內(nèi)容的豐富... [詳細內(nèi)容]
早餐,作為每日的首要餐食,對人們的能量補給與身體健康至關(guān)重要。隨著各式早餐技術(shù)培訓的興起,那些希望投身早餐行業(yè)... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非常可觀?!胞u肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]