在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機(jī)版
新聞動(dòng)態(tài)
News Center
培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project
行業(yè)資訊
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài) > 行業(yè)資訊
日期:2020-12-24 17:49:44 來(lái)源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:5291次
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。雖然價(jià)格低廉,但用料考究。小面制作的佐料豐富,佐料是小面的靈魂,一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料,再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激,面條勁道順滑,調(diào)料香氣撲鼻,味道濃厚。說(shuō)到重慶給人的印象,人們肯定首先想到的是火鍋、橋都、山城之類的,但是重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民的就是重慶小面。
四川麻辣重慶小面技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?說(shuō)到重慶小面,它的靈魂當(dāng)然是辣椒油,辣椒油色澤紅亮、辣而不燥、香味醇厚,具有獨(dú)特的、循序漸進(jìn)的復(fù)合香辣感和綿長(zhǎng)的回味……一勺好的辣椒油,可以讓一份小面立竿見(jiàn)影地人見(jiàn)人愛(ài)。蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校,小面以面鮮、湯鮮、味鮮為特色,從熬湯料、做面料、辣椒油料一直到較后的調(diào)味,都經(jīng)歷了一套嚴(yán)格的制作工藝,并且加入了密制的核心原料,在傳統(tǒng)口味上升級(jí)了一個(gè)檔次,眾多學(xué)員開(kāi)店當(dāng)月即收入萬(wàn)元以上。重慶小面是許多人都喜歡的特色四川美食小吃,重慶小面具備色香味俱全的美味、比之其他面食小吃擁有特殊的口感,不管是以前還是現(xiàn)在甚至是今后,都能一直在眾多面食小吃中都是非常出名的一道面食小吃,也是大眾喜愛(ài)的熱門四川特色面食小吃之一。重慶小面是非?;馃岬模貞c小面是一個(gè)大眾消費(fèi)的美味食物,重慶小面味道鮮美,口感特殊,每一位消費(fèi)者都能夠品嘗到正宗的四川特色重慶小面美味。
四川麻辣重慶小面技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?相信很多人都知道蜀味緣重慶小面,要問(wèn)重慶小面技術(shù)培訓(xùn)到哪里,當(dāng)然去蜀味緣重慶小面了。蜀味緣重慶小面,初期以佐料全、味道正為基礎(chǔ),口感豐富,老少皆宜。為了符合更多人的口味,老漢做出了適合于不同人群自由搭配的小面。久而久之,他的小面形成了自己的特色,湯鮮而厚味、香辣下口,讓很多人有了那種"不吃小面不自在"的感覺(jué).
重慶小面技術(shù)培訓(xùn)流程:
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);
2、掌握使用重慶小面的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)制作小面香油、麻辣紅油;
4、學(xué)習(xí)高湯的選材、鮮骨高湯的熬制;
5、學(xué)習(xí)麻辣小面的各種輔料、配料的制作;
6、學(xué)習(xí)小面的選材、面條的處理方法;
7、學(xué)習(xí)川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等;
8、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
四川麻辣重慶小面技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?那么蜀味緣重慶小面技術(shù)培訓(xùn)要到哪里學(xué)習(xí)呢?只需要加盟蜀味緣重慶小面,總部就會(huì)手把手對(duì)加盟商進(jìn)行技術(shù)教學(xué)。蜀味緣重慶小面用花生、芝麻醬、蔥、蒜等18多種佐料融于一體,配上新鮮的水面,再澆上熱氣騰騰的鮮湯,一碗色澤鮮艷,濃香四溢的小面就呈現(xiàn)在消費(fèi)者的面前,讓消費(fèi)者很是滿意。
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用并不統(tǒng)一,它的高低受多方面因素制約,比如培訓(xùn)的具體內(nèi)容、持續(xù)的時(shí)間以及授課老師的資質(zhì)等。不同... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用因不同機(jī)構(gòu)及培訓(xùn)項(xiàng)目而有所差異。總體來(lái)看,這一費(fèi)用與授課老師的資質(zhì)、課程的時(shí)長(zhǎng)以及內(nèi)容的豐富... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐,作為每日的首要餐食,對(duì)人們的能量補(bǔ)給與身體健康至關(guān)重要。隨著各式早餐技術(shù)培訓(xùn)的興起,那些希望投身早餐行業(yè)... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽(tīng)它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài),每年的市場(chǎng)銷量都非??捎^。“鹵肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái),街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]