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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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培訓(xùn)項目
Training Project
日期:2021-01-14 13:41:45 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:5436次
串串香,起源于四川樂山,是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現(xiàn),它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜,將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市,“麻辣燙”亦是其變體,可以說只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。
四川串串香技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家好? 串串香,湯汁非常鮮美,丸子非常實在,里面可放的菜品很多,可以做零食吃,也可以做主食充饑,確保你的生意興隆,回頭率暴高。串串香,操作靈活,店面要求小,投入少,見效快、消費人群老少皆宜,可以街邊,檔口設(shè)點,極大的方便你的客戶購買消費,市場前景非常廣。串串香受眾廣,是創(chuàng)業(yè)人士看好的創(chuàng)業(yè)項目,市場大,群體多,味美價廉,好吃不貴天天排隊,蜀味緣培訓(xùn)的串串香沿襲老成都麻辣燙口味,秘制配方無人能仿,南北通吃,抓住食客味蕾,不用大廚,自己學(xué)技術(shù),1人也能開店。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.學(xué)會認(rèn)識原材料及選用。
2.學(xué)會冷鍋串串底料的炒制。
3.學(xué)會特殊肉質(zhì)品的加工處理。
4.學(xué)會菜品的切法與串法。
5.學(xué)會鍋底的兌制。
6.學(xué)會高湯的制作。
7.學(xué)會碗碟的配制。
8.學(xué)會材料的保管。
9.后期技術(shù)升級免費
串串培訓(xùn)品種:雞爪、雞胗、雞翅尖、肉丸、魚丸、蝦餃、脆皮腸、鵪鶉蛋、土豆、藕片、木耳、香干、魔芋、花菜、蘿卜、海帶等。
四川串串香技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家好?蜀味緣串串香充分吸收了傳統(tǒng)火鍋之精華,在保持原有麻、辣、鮮、香的基礎(chǔ)上,潛心挖掘中華草藥文化之精髓,在底料中輔以幾十余種名貴中草藥經(jīng)慢火熬制而成。克服了傳統(tǒng)底料的燥熱、上火、傷胃、傷精耗神,久食傷身的弊端。用料考究,紅湯油色紅亮,回味醇厚悠長,久食不厭。
四川串串香技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家好?蜀味緣餐飲有多年開店經(jīng)驗和教學(xué)經(jīng)驗專業(yè)師傅教學(xué),本公司的教學(xué)特色是理論結(jié)合實際并以實際操作為主的教學(xué)模式,師傅手把手教學(xué),以學(xué)員親自動手實踐為主,學(xué)員學(xué)習(xí)時間不限,學(xué)會為止,學(xué)習(xí)期間實踐所需材料免費,配方及入料免費贈送。 成都蜀味緣小吃培訓(xùn),先品嘗后學(xué)習(xí),簽署正規(guī)合同,三年售后服務(wù)。老師傅手把手實操實練培訓(xùn)授課 技術(shù)配方毫無保留教授,包教包會教到學(xué)會為止,兩人學(xué)習(xí)一人費用。培訓(xùn)項目名小吃,秘制鹵肉、涼皮肉夾饃羊肉泡饃等,小吃類,面食類,早點類,砂鍋類,燒烤類等。
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