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麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)哪里靠譜?

日期:2023-05-26 14:23:46 來(lái)源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:9583次

人們都說(shuō)“無(wú)麻不成味,無(wú)辣不成歡”。從麻辣燙、麻辣火鍋、麻辣烤魚(yú)……一直到現(xiàn)在,麻辣的誘惑讓食客們難以抵擋,尤其是現(xiàn)在新興起的“麻辣風(fēng)潮”,把麻辣的餐飲生意推向了一個(gè)頂峰,在學(xué)校旁、胡同里、街邊上、小區(qū)里、美食街等家家生意火爆。麻辣小龍蝦,麻辣小龍蝦又叫長(zhǎng)沙口味蝦、香辣小龍蝦等名字,是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃,由小龍蝦,干紅辣椒,植物油,鹽,味精,醬油,白醋,料酒,生姜,大蒜,蔥花,香菜末等食材制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質(zhì)地滑嫩,滋味香辣,是人們夏季夜市啤酒攤的經(jīng)典小吃。

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麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)哪里靠譜?無(wú)論是在大超市旁邊還是居民小區(qū),隨處可見(jiàn)麻辣小龍蝦店的紅火景象。5平方米以上的店面,幾千元即可投資。當(dāng)月投資,即可見(jiàn)效,一次投資,終身受益。小吃投資經(jīng)營(yíng)比較簡(jiǎn)單,想開(kāi)好店,主要是學(xué)到特色的好口味技術(shù)。經(jīng)營(yíng)方式也很靈活,店面、攤位、流動(dòng)推車(chē)都行。根據(jù)個(gè)人和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的情況,來(lái)選擇適合自己的經(jīng)營(yíng)方式。成都蜀味緣小龍蝦培訓(xùn)中心的老師多年精心研究麻辣小龍蝦,勵(lì)志做出最好吃的小龍蝦,并且在制作的同時(shí)不斷嘗試開(kāi)發(fā)新的口味。

 

麻辣小龍蝦培訓(xùn)內(nèi)容及流程介紹

1:湯底

一步,學(xué)習(xí)如何使用豬大骨、雞架、清水、天然香料等食材熬制高湯。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握熬制手法、技巧、火候、時(shí)間、調(diào)味等知識(shí)。

2:秘制香料

二步,學(xué)習(xí)如何使用十幾種天然香料制作秘制香料粉。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知識(shí)。

3:龍蝦處理

三步,學(xué)習(xí)如何處理小龍蝦。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握小龍蝦的清洗、加工、油炸等知識(shí)。

4:烹飪

四步,學(xué)習(xí)如何烹飪小龍蝦。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握烹飪手法、技巧、火候、時(shí)間、放佐料等知識(shí)。

麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)哪里靠譜?成都蜀味緣麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn),為使其達(dá)到色香味----味美香,與龍蝦本身具有的藥用價(jià)值達(dá)到完美結(jié)合!成都蜀味緣的麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn),不斷地將技術(shù)配方不斷改進(jìn),香味獨(dú)特醇香,入口鮮香麻,濃香無(wú)比!成都蜀味緣的麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),烹飪的麻辣小龍蝦,奇異的香氣令食客胃口大開(kāi),讓人越吃越愛(ài)吃,吃完一盆再要一盆的食客比比皆是,流連忘返!

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麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)哪里靠譜?成都蜀味緣正是滿(mǎn)足了“健康營(yíng)養(yǎng)”這兩點(diǎn),才能贏得如此火爆的發(fā)展。成都蜀味緣的麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容,成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)王老師多年精心研制,運(yùn)用獨(dú)有的烹飪調(diào)味技術(shù)攻破了龍蝦殺菌、去腥、提味等多項(xiàng)技術(shù)難題。更大限度保持了龍蝦特有的肥美和鮮香,使其達(dá)到色香味----味美香,與龍蝦本身具有的藥用價(jià)值達(dá)到完美結(jié)合!


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