在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢(xún)熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期:2023-05-26 14:23:46 來(lái)源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:9583次
人們都說(shuō)“無(wú)麻不成味,無(wú)辣不成歡”。從麻辣燙、麻辣火鍋、麻辣烤魚(yú)……一直到現(xiàn)在,麻辣的誘惑讓食客們難以抵擋,尤其是現(xiàn)在新興起的“麻辣風(fēng)潮”,把麻辣的餐飲生意推向了一個(gè)頂峰,在學(xué)校旁、胡同里、街邊上、小區(qū)里、美食街等家家生意火爆。麻辣小龍蝦,麻辣小龍蝦又叫長(zhǎng)沙口味蝦、香辣小龍蝦等名字,是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃,由小龍蝦,干紅辣椒,植物油,鹽,味精,醬油,白醋,料酒,生姜,大蒜,蔥花,香菜末等食材制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質(zhì)地滑嫩,滋味香辣,是人們夏季夜市啤酒攤的經(jīng)典小吃。
麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)哪里靠譜?無(wú)論是在大超市旁邊還是居民小區(qū),隨處可見(jiàn)麻辣小龍蝦店的紅火景象。5平方米以上的店面,幾千元即可投資。當(dāng)月投資,即可見(jiàn)效,一次投資,終身受益。小吃投資經(jīng)營(yíng)比較簡(jiǎn)單,想開(kāi)好店,主要是學(xué)到特色的好口味技術(shù)。經(jīng)營(yíng)方式也很靈活,店面、攤位、流動(dòng)推車(chē)都行。根據(jù)個(gè)人和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的情況,來(lái)選擇適合自己的經(jīng)營(yíng)方式。成都蜀味緣小龍蝦培訓(xùn)中心的老師多年精心研究麻辣小龍蝦,勵(lì)志做出最好吃的小龍蝦,并且在制作的同時(shí)不斷嘗試開(kāi)發(fā)新的口味。
麻辣小龍蝦培訓(xùn)內(nèi)容及流程介紹
1:湯底
一步,學(xué)習(xí)如何使用豬大骨、雞架、清水、天然香料等食材熬制高湯。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握熬制手法、技巧、火候、時(shí)間、調(diào)味等知識(shí)。
2:秘制香料
二步,學(xué)習(xí)如何使用十幾種天然香料制作秘制香料粉。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知識(shí)。
3:龍蝦處理
三步,學(xué)習(xí)如何處理小龍蝦。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握小龍蝦的清洗、加工、油炸等知識(shí)。
4:烹飪
四步,學(xué)習(xí)如何烹飪小龍蝦。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握烹飪手法、技巧、火候、時(shí)間、放佐料等知識(shí)。
麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)哪里靠譜?成都蜀味緣麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn),為使其達(dá)到色香味----味美蜀香,與龍蝦本身具有的藥用價(jià)值達(dá)到完美結(jié)合!成都蜀味緣的麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn),不斷地將技術(shù)配方不斷改進(jìn),香味獨(dú)特醇香,入口鮮香麻,濃香無(wú)比!成都蜀味緣的麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),烹飪的麻辣小龍蝦,奇異的香氣令食客胃口大開(kāi),讓人越吃越愛(ài)吃,吃完一盆再要一盆的食客比比皆是,流連忘返!
麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)哪里靠譜?成都蜀味緣正是滿(mǎn)足了“健康營(yíng)養(yǎng)”這兩點(diǎn),才能贏得如此火爆的發(fā)展。成都蜀味緣的麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容,成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)王老師多年精心研制,運(yùn)用獨(dú)有的烹飪調(diào)味技術(shù)攻破了龍蝦殺菌、去腥、提味等多項(xiàng)技術(shù)難題。更大限度保持了龍蝦特有的肥美和鮮香,使其達(dá)到色香味----味美蜀香,與龍蝦本身具有的藥用價(jià)值達(dá)到完美結(jié)合!
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱(chēng)的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用并不統(tǒng)一,它的高低受多方面因素制約,比如培訓(xùn)的具體內(nèi)容、持續(xù)的時(shí)間以及授課老師的資質(zhì)等。不同... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用因不同機(jī)構(gòu)及培訓(xùn)項(xiàng)目而有所差異??傮w來(lái)看,這一費(fèi)用與授課老師的資質(zhì)、課程的時(shí)長(zhǎng)以及內(nèi)容的豐富... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐,作為每日的首要餐食,對(duì)人們的能量補(bǔ)給與身體健康至關(guān)重要。隨著各式早餐技術(shù)培訓(xùn)的興起,那些希望投身早餐行業(yè)... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽(tīng)它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài),每年的市場(chǎng)銷(xiāo)量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái),街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]