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  • 正宗烤魚技術(shù)培訓(xùn)

    正宗烤魚技術(shù)培訓(xùn)
    萬州烤魚并不是像原始社會記載中那是將巴掌大的活魚或干魚,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上烤魚就食用的那種。萬州烤魚雖說也是采用了烤炙技術(shù),它的重點卻不單單是烤那些簡單,它是腌、烤、燉三者相結(jié)合精心烹飪而成的重慶特色美食,它早
    2017-12-09

  • 樂山九妹鳳爪技術(shù)培訓(xùn)

    樂山九妹鳳爪技術(shù)培訓(xùn)
    九妹鳳爪算是樂山的老字號餐飲了,生意也一直紅火。但這里不是只賣鳳爪,還有當(dāng)?shù)靥厣谋鄣榷喾N選擇。價格實惠,但人多就餐環(huán)境不是很好。泡椒鳳爪,源自四川樂山,采用泡椒和雞爪,以及其他調(diào)味品泡制而成,成品酸辣可口,吃過之后,
    2017-12-07

  • 成都錫紙開心花甲米線培訓(xùn)哪里好?

    成都錫紙開心花甲米線培訓(xùn)哪里好?
    開心花甲是一種風(fēng)靡長沙夜宵市場的風(fēng)味小吃,醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起,讓人齒留余香,吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味,讓人辣的鼻尖出,辣的干爽過癮,辣的流連忘返。開心花甲不
    2017-11-30

  • 關(guān)于甜水面的正確做法

    關(guān)于甜水面的正確做法
    甜水面是四川省很有名的一道漢族特色小吃。因為重用復(fù)制醬油,口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那么粗,所以這個面入口有嚼勁,還有花生碎和花椒的香味,入口會覺得微甜,最后會辣上那么一下,香味會在嘴里停留很久。而且勁道的面條配上
    2017-11-21

  • 加盟火鍋串串店選擇哪家好,學(xué)習(xí)火鍋串串的技術(shù)

    加盟火鍋串串店選擇哪家好,學(xué)習(xí)火鍋串串的技術(shù)
    在現(xiàn)在追求特色美食的時代,四川的火鍋、小面、麻辣燙、熟食無一不是市場中數(shù)一數(shù)二的特色名氣美味;不僅如此,這些美食還有著小資金開店的優(yōu)勢,這確實是讓很多的投資創(chuàng)業(yè)者為之眼紅呢!那時下做特色的美食生意,選擇什么好呢,哪個加盟品
    2017-11-16

  • 成都雙流白家手工肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)

    成都雙流白家手工肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)
    肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統(tǒng)名小吃中最有特色的品種之一,其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權(quán)作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點。肥腸粉一直受到四川及全國人民的喜愛。肥腸粉在市場上大受歡
    2017-11-14

  • 成都養(yǎng)生湯鍋技術(shù)學(xué)習(xí),菌湯湯鍋怎么做湯鮮

    成都養(yǎng)生湯鍋技術(shù)學(xué)習(xí),菌湯湯鍋怎么做湯鮮
     秋冬是食補的黃金時節(jié),而各類養(yǎng)生湯鍋則是最好的表現(xiàn)形式。羊肉湯鍋、狗肉湯鍋補腎壯陽,除寒祛濕;牛肉湯鍋、牛尾湯鍋強身健體,補中益氣;排骨湯鍋、豬蹄湯鍋美容養(yǎng)顏,延緩衰老……養(yǎng)生湯鍋技術(shù)學(xué)習(xí),湯鍋技術(shù)怎么做?現(xiàn)在做餐
    2017-11-04

  • 干鍋制作的時間  干鍋香料的選購認(rèn)識

    干鍋制作的時間 干鍋香料的選購認(rèn)識
          干鍋是日常飯桌上超級厲害的米飯殺手,又香又辣又過癮。干鍋菜既可以當(dāng)作一道特色菜品食用,又可以作為一種火鍋鍋底的形式出現(xiàn),客人可以根據(jù)自己的喜好涮制各種葷、素原料,增加就餐氣氛。再佐以多種名貴香料
    2017-11-02

  • 成都小火鍋培訓(xùn)哪家好?

    成都小火鍋培訓(xùn)哪家好?
    火鍋經(jīng)過幾百年的發(fā)展,深受老百姓的喜愛,近年來風(fēng)靡的十元小火鍋更是火爆!十元小火鍋具有投資少,見效快,利潤大,好經(jīng)營等特點,很適合初次創(chuàng)業(yè)者.我們在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,鍋底加入精選的四十余種中草藥與新鮮高鈣骨架,采用古法熬制,湯料味道突出
    2017-10-19

  • 成都學(xué)習(xí)南充鍋盔夾涼粉培訓(xùn)哪里好?

    成都學(xué)習(xí)南充鍋盔夾涼粉培訓(xùn)哪里好?
           四川鍋盔涼粉簡稱鍋盔涼粉,鍋盔是四川的特色小吃。鍋盔種類在四川分三種:白面鍋盔、軍屯鍋盔、三匯鍋盔,鍋盔涼粉就是鍋盔里加入涼粉制作而成的。三匯鍋盔又分為三類:牛肉鍋盔、鹽鍋盔、糖鍋盔。前兩種可以
    2017-10-10

  •  成都烤魚的做法配方哪家正宗,在哪里可以學(xué)習(xí)烤魚技術(shù)?

    成都烤魚的做法配方哪家正宗,在哪里可以學(xué)習(xí)烤魚技術(shù)?
         烤魚,一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食,提到烤魚,人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上,放少許鹽、辣椒等調(diào)料,烤熟即食。在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),
    2017-09-30

  • 成都學(xué)缽缽雞培訓(xùn)哪家好?

    成都學(xué)缽缽雞培訓(xùn)哪家好?
            缽缽雞來源于四川的農(nóng)村,已有上百年的歷史,因為來自于鄉(xiāng)村,與生具來著點純真質(zhì)樸的鄉(xiāng)村氣息,因其具有麻辣爽口,食用便,風(fēng)味獨特等優(yōu)點,受到四川地區(qū)的民眾廣泛喜愛,曾于1990年獲成都市小吃優(yōu)質(zhì)獎
    2017-09-19

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