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  • 鮮香滑嫩,麻辣適口,成都正宗冒菜培訓(xùn)哪家好

    鮮香滑嫩,麻辣適口,成都正宗冒菜培訓(xùn)哪家好
    冒菜是成都的漢族傳統(tǒng)名小吃,與麻辣燙略微不同,“冒”字在這里是動(dòng)詞。準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個(gè)竹勺裝好,一般一勺就是一份。在鍋里煮熟,然后盛到碗里,順便再舀一勺湯汁,加入蜀味緣調(diào)制的各種調(diào)料,鮮香滑嫩,麻辣適口。冒
    2019-11-08

  • 四川火鍋底料培訓(xùn)需要多少錢?火鍋底料配方教學(xué)

    四川火鍋底料培訓(xùn)需要多少錢?火鍋底料配方教學(xué)
    火鍋?zhàn)鳛橐环N美食,可謂香飄全國(guó),但其稱呼卻各有不同。如東北稱白肉火鍋,北京叫涮羊肉,廣東叫打邊爐,上海則謂之菊花鍋等。然而,惟有重慶火鍋名聲大,味道美,食者多,傳播遠(yuǎn),在東西南北中獨(dú)樹(shù)一幟,堪稱火鍋中的佼佼者。火鍋業(yè)發(fā)展
    2019-11-08

  • 成都蜀味緣正宗啵啵魚(yú)培訓(xùn),營(yíng)養(yǎng)豐富唇齒留香

    成都蜀味緣正宗啵啵魚(yú)培訓(xùn),營(yíng)養(yǎng)豐富唇齒留香
    啵啵魚(yú)是蜀味緣校新推出的快餐式魚(yú)火鍋技術(shù),自問(wèn)世以來(lái)受到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),開(kāi)店面積大小皆可,適合在商場(chǎng),步行街,小吃街,學(xué)校,社區(qū)等等開(kāi)店,每份售價(jià)在十元到二十元之間,別看價(jià)位低口味絕對(duì)是一流的。魚(yú)肉一直是肉類中的精品,也被許多
    2019-11-07

  • 成都面條培訓(xùn)速成,3-5天學(xué)核心技術(shù)

    成都面條培訓(xùn)速成,3-5天學(xué)核心技術(shù)
            面條起源于中國(guó),已有四千多年的制作食用歷史。是一種制作簡(jiǎn)單一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán),之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或?qū)?,或扁或圓)或小片狀,
    2019-11-06

  • 成都學(xué)正宗美蛙魚(yú)頭技術(shù),蜀味緣秘制湯底引鮮鋒!

    成都學(xué)正宗美蛙魚(yú)頭技術(shù),蜀味緣秘制湯底引鮮鋒!
          美蛙魚(yú)頭火鍋美食在近幾年對(duì)于大家來(lái)說(shuō)是非常受歡迎的,很多食客都吃得意猶未盡呢,肉質(zhì)細(xì)嫩的美蛙和蜀味緣秘制醬汁和香葉桂皮等粉劑熬煮,去腥潤(rùn)燥還預(yù)防上火呢。魚(yú)頭也不輸美蛙,花鰱魚(yú)頭油亮的外形看起來(lái)很
    2019-11-05

  • 四川火鍋底料技術(shù)哪里好?免費(fèi)提供開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)

    四川火鍋底料技術(shù)哪里好?免費(fèi)提供開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)
    麻辣火鍋,發(fā)源于重慶,在八十年代傳入成都,其后逐漸發(fā)展為廣受人們喜愛(ài)的火鍋品種之一。麻辣火鍋在火鍋家族中是最基本的火鍋,目前,在做法上分為老火鍋和新派火鍋。老火鍋在用具、工藝流程和用料上都保留了傳統(tǒng)制作方式,突出牛油和麻
    2019-11-04

  • 成都冒菜技術(shù)培訓(xùn)哪家好?冒菜底料的保存方法

    成都冒菜技術(shù)培訓(xùn)哪家好?冒菜底料的保存方法
    冒菜四川人必不可少的一種美食,俗稱小火鍋是一個(gè)人的麻辣燙盛宴先是準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯,然后把事先準(zhǔn)備好的各式各樣的葷素菜,盛放到竹勺里裝好,把難熟的先放,易熟的后放,一般一勺就是一份,大勺大份,小勺小份,也有論斤的。將盛
    2019-11-01

  • 深秋來(lái)襲,正規(guī)營(yíng)養(yǎng)粥品培訓(xùn)在哪里,核心技術(shù)免費(fèi)教學(xué)

    深秋來(lái)襲,正規(guī)營(yíng)養(yǎng)粥品培訓(xùn)在哪里,核心技術(shù)免費(fèi)教學(xué)
    成都寶寶們天天吃香喝辣,就問(wèn)你,你的腸胃還好嗎?嘴巴在逞強(qiáng),胃卻不會(huì)說(shuō)謊~天天吃辣不如來(lái)點(diǎn)養(yǎng)生粥把胃養(yǎng)好,再大開(kāi)吃戒正規(guī)營(yíng)養(yǎng)粥品培訓(xùn)在哪里?粥作為我們生活中不可缺少的美食,一直以來(lái)都有著廣泛的群眾基礎(chǔ)和廣大的消費(fèi)群體。粥味
    2019-10-31

  • 成都小吃技術(shù)培訓(xùn)班哪里專業(yè)?熟識(shí)各種煲仔飯的配料

    成都小吃技術(shù)培訓(xùn)班哪里專業(yè)?熟識(shí)各種煲仔飯的配料
    豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實(shí)煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出
    2019-10-30

  • 成都面食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有哪些?實(shí)操為主的教學(xué)模式

    成都面食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有哪些?實(shí)操為主的教學(xué)模式
    四川面食和拉面、刀削面不同的地方是重在于味道,而面食味道的主要來(lái)源就是面食臊子的制作。說(shuō)得更通透一點(diǎn),就是你學(xué)會(huì)做臊子以后,然后加上拉面或刀削面的制作工藝您就能做出川味的拉面或者刀削面。就好比紅燒牛肉面,你把紅燒牛肉面的
    2019-10-29

  •  成都鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?鹵制品的市場(chǎng)選料技巧

    成都鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?鹵制品的市場(chǎng)選料技巧
    鹵,是中國(guó)菜一種常用的烹調(diào)方法,是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國(guó)普遍,多以紅鹵為主,麻,辣,鮮,香,味道也是較普遍歡迎的。鹵菜是川菜的重要組成部分
    2019-10-28

  • 哪里有干鍋培訓(xùn)班?干鍋醬的底料炒制及保存

    哪里有干鍋培訓(xùn)班?干鍋醬的底料炒制及保存
    干鍋,川菜的制作方法之一,起源于四川綿陽(yáng),屬于川北菜,口味麻辣鮮香。在制法上與傳統(tǒng)火鍋不同之處在于鍋底沒(méi)有加水而直接用紅油煮菜,比火鍋溫度更高,燒出之菜有炒菜的焦香,而不同于火鍋的煮食方式。與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足
    2019-10-25

推薦項(xiàng)目
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