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  • 萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)項(xiàng)目 制作流程

    萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)項(xiàng)目 制作流程
          萬(wàn)州烤魚(yú):起源于巫溪大寧河邊,名揚(yáng)于萬(wàn)州古城,是重慶特色傳統(tǒng)名菜!萬(wàn)州烤魚(yú)采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。做萬(wàn)州烤魚(yú)把魚(yú)剖洗凈后平放在鐵夾中,放在爐上用木炭燒烤,
    2017-12-02

  • 成都錫紙開(kāi)心花甲米線培訓(xùn)哪里好?

    成都錫紙開(kāi)心花甲米線培訓(xùn)哪里好?
    開(kāi)心花甲是一種風(fēng)靡長(zhǎng)沙夜宵市場(chǎng)的風(fēng)味小吃,醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起,讓人齒留余香,吃了還想吃。開(kāi)心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味,讓人辣的鼻尖出,辣的干爽過(guò)癮,辣的流連忘返。開(kāi)心花甲不
    2017-11-30

  • 羊肉粉技術(shù)培訓(xùn)  締造了不少的羊肉粉財(cái)富

    羊肉粉技術(shù)培訓(xùn) 締造了不少的羊肉粉財(cái)富
    羊肉粉是一種著名小吃。以新鮮羊肉,配以爽滑的米粉,加入鮮羊肉湯,及各種調(diào)料和具有特色的油辣椒,其特色為香、鮮。米粉入口即化,老少咸宜,羊肉肥瘦適中,油而不膩。這些都是羊肉粉受到大家喜愛(ài)的重要原因。現(xiàn)在在全國(guó)羊肉粉項(xiàng)目非常
    2017-11-28

  • 串串讓大批創(chuàng)業(yè)者的崛起 影響世界的串串香技術(shù)

    串串讓大批創(chuàng)業(yè)者的崛起 影響世界的串串香技術(shù)
    串串香是四川地區(qū)的地道街邊草根美食,其獨(dú)特的消費(fèi)形式和代表性的麻辣川味風(fēng)靡全國(guó),隨著七八年的發(fā)展,更是進(jìn)入了鼎盛時(shí)期。串串香開(kāi)始出現(xiàn)在街邊兩道,隨著商販們的帶入市場(chǎng),經(jīng)市場(chǎng)的洗禮,其發(fā)展趨勢(shì)如入了一個(gè)快速發(fā)展的階段,串串
    2017-11-23

  • 關(guān)于甜水面的正確做法

    關(guān)于甜水面的正確做法
    甜水面是四川省很有名的一道漢族特色小吃。因?yàn)橹赜脧?fù)制醬油,口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那么粗,所以這個(gè)面入口有嚼勁,還有花生碎和花椒的香味,入口會(huì)覺(jué)得微甜,最后會(huì)辣上那么一下,香味會(huì)在嘴里停留很久。而且勁道的面條配上
    2017-11-21

  • 加盟火鍋串串店選擇哪家好,學(xué)習(xí)火鍋串串的技術(shù)

    加盟火鍋串串店選擇哪家好,學(xué)習(xí)火鍋串串的技術(shù)
    在現(xiàn)在追求特色美食的時(shí)代,四川的火鍋、小面、麻辣燙、熟食無(wú)一不是市場(chǎng)中數(shù)一數(shù)二的特色名氣美味;不僅如此,這些美食還有著小資金開(kāi)店的優(yōu)勢(shì),這確實(shí)是讓很多的投資創(chuàng)業(yè)者為之眼紅呢!那時(shí)下做特色的美食生意,選擇什么好呢,哪個(gè)加盟品
    2017-11-16

  • 成都雙流白家手工肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)

    成都雙流白家手工肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)
    肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統(tǒng)名小吃中最有特色的品種之一,其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權(quán)作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點(diǎn)。肥腸粉一直受到四川及全國(guó)人民的喜愛(ài)。肥腸粉在市場(chǎng)上大受歡
    2017-11-14

  • 全套羊肉湯鍋制作流程 培訓(xùn)湯鍋選料技術(shù)

    全套羊肉湯鍋制作流程 培訓(xùn)湯鍋選料技術(shù)
    湯鍋是歷史悠久的一道地方傳統(tǒng)特色名菜,湯白、味濃、肉香,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。一般有各種家畜類湯鍋和菌類湯鍋。煮湯鍋選用肥瘦較為適中的家畜均帶皮連骨剁成小方塊狀,少則用土鍋,多則用大鐵鍋混煮,烈火煮到剛熟后,舀出蘸用蔥花、秘制香
    2017-11-11

  • 串串底料的炒制及保管技術(shù)碗碟的調(diào)制

    串串底料的炒制及保管技術(shù)碗碟的調(diào)制
    在早年,串串香作為一種草根美食,未進(jìn)大雅之堂,卻一直擁有很大的消費(fèi)群體。如今隨著串串香行業(yè)的快速發(fā)展,串串香從品種、經(jīng)營(yíng)形式、食材、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)不一樣的風(fēng)采,成為了當(dāng)下大家最喜愛(ài)的美食之一。其次,串串香美食更以小投
    2017-11-09

  • 萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)學(xué)習(xí) 魚(yú)的腌制技術(shù)和流程

    萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)學(xué)習(xí) 魚(yú)的腌制技術(shù)和流程
    萬(wàn)州烤魚(yú)雖說(shuō)也是采用了烤炙技術(shù),它的重點(diǎn)卻不單單是烤那些簡(jiǎn)單,它是腌、烤、燉三者相結(jié)合精心烹飪而成的重慶特色美食,它早與古代的那種串起來(lái)在火堆中烤制的原始方法分離開(kāi),那是一種用現(xiàn)代廚具再加以精心研秘而成的,萬(wàn)州烤魚(yú)在極大
    2017-11-07

  • 成都養(yǎng)生湯鍋技術(shù)學(xué)習(xí),菌湯湯鍋怎么做湯鮮

    成都養(yǎng)生湯鍋技術(shù)學(xué)習(xí),菌湯湯鍋怎么做湯鮮
     秋冬是食補(bǔ)的黃金時(shí)節(jié),而各類養(yǎng)生湯鍋則是最好的表現(xiàn)形式。羊肉湯鍋、狗肉湯鍋補(bǔ)腎壯陽(yáng),除寒祛濕;牛肉湯鍋、牛尾湯鍋強(qiáng)身健體,補(bǔ)中益氣;排骨湯鍋、豬蹄湯鍋美容養(yǎng)顏,延緩衰老……養(yǎng)生湯鍋技術(shù)學(xué)習(xí),湯鍋技術(shù)怎么做?現(xiàn)在做餐
    2017-11-04

  • 干鍋制作的時(shí)間  干鍋香料的選購(gòu)認(rèn)識(shí)

    干鍋制作的時(shí)間 干鍋香料的選購(gòu)認(rèn)識(shí)
          干鍋是日常飯桌上超級(jí)厲害的米飯殺手,又香又辣又過(guò)癮。干鍋菜既可以當(dāng)作一道特色菜品食用,又可以作為一種火鍋鍋底的形式出現(xiàn),客人可以根據(jù)自己的喜好涮制各種葷、素原料,增加就餐氣氛。再佐以多種名貴香料
    2017-11-02

推薦項(xiàng)目
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