在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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成都傳統(tǒng)小吃豆湯飯
成都傳統(tǒng)小吃豆湯飯 豆湯飯是成都很火的傳統(tǒng)小吃，豆湯豌豆熬的骨頭湯，米飯加豌豆湯和各種葷素食材做成湯飯。豆湯飯在重慶不多見，這是重慶某小景區(qū)旁的豆湯飯，番茄丸子味18元，牛肉、肥腸得20多。點餐時還是覺得有點貴的
2018-12-05
成都學小吃技術培訓去哪家最靠譜
對于很多想要學小吃技術培訓的朋友來說,小吃培訓的費用以及味道正不正宗肯定是首先想要了解到的，今天我們詳細的整理了一下有關于小吃培訓班的學費費用,讓大家能夠清楚了解小吃培訓班的具體費用。蜀味緣是一家很不錯的培訓學校，價格
2018-12-04
正宗的萬州烤魚的技術哪里能學到
烤魚，是重慶的一道特色菜品。制作原料主要有魚、蘑菇、番茄等。它是指魚類經(jīng)過烤制之后然后進行烹飪的一種方法，這種烹調(diào)方式實現(xiàn)了“一烤二燉”?？爵~，一種發(fā)源于重慶的巫溪縣，成名于萬州的特色美食，在流傳過程中，融
2018-12-04
冬季吃火鍋搭配什么食材好？
冬季吃火鍋搭配什么食材好？冬季是進補的好時機，而涮火鍋涮羊肉無疑是進補最好的方式之一。其一，涮火鍋的食材豐富，至少十幾種以上，做到了食物的多樣化；其二，涮火鍋有菜有肉有主食，葷素搭配，膳食結構合理；其三，涮火鍋主要以“涮
2018-12-03
面食分布與歷史解析
面食分布與歷史解析 面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類的面食，中國的面點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等，西餐有面包、
2018-12-03
四川名菜蒜泥白肉的典型代表做法
四川名菜蒜泥白肉的典型代表做法 蒜泥白肉是四川成都地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一，曾風靡一時，為人們稱道，此菜要求選料精，火候適宜，刀工好，佐料香，熱片冷吃。食時用筷拌合，隨著熱氣，一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲
2018-11-29
冒菜的制作程序，
冒菜的制作程序， 不過在許多人眼里，這冒菜始終屬于"下里巴人"，所以才難登大雅之堂。以前，我們只能在農(nóng)貿(mào)市場或雞毛小店里吃到，因為那時很少有人會想到這小小湯鍋里還能"冒"出什么大名堂來?？涩F(xiàn)在
2018-11-29
面食制作技術
面食制作技術面食，用面粉制作的食品的總稱。面食從熟制方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型。制作的方法不同營養(yǎng)素損失也有所不同。面食的制作技術一般有三步。一是：攪拌，混合。攪拌的幾個特殊名詞與動作包括:1.起泡:
2018-11-27
又香又軟的包子是怎樣做的 學會這幾個過程就好
又香又軟的包子是怎樣做的 學會這幾個過程就好 最近早上太冷了，所以人也變懶了，良久都沒有起來煮早餐了。我將全家人的早餐換成了豆?jié){，然后下樓去早餐店里買幾個包子來搭配著吃。一杯豆?jié){一個包子，我覺得比一般的早
2018-11-27
如何從做法判斷牛肉火鍋與冒菜的區(qū)別
如何從做法判斷牛肉火鍋與冒菜的區(qū)別 牛肉火鍋與冒菜可謂是當今餐飲熱門項目，吸引眾多投資者加盟，無數(shù)家品牌鼎足而立，市場競爭激烈。牛肉火鍋聞名已久，而冒菜在近年異?；鸨?，牛肉火鍋是大家一起圍著一起品嘗，而冒菜簡
2018-11-23
冬天吃火鍋的好處 看看冬天如何吃的更健康
冬天吃火鍋的好處 看看冬天如何吃的更健康 寒冷的冬天，很多人都喜歡燙火鍋，美味又能暖身，一舉多得!但是火鍋怎么吃才健康呢?別急，下面就來告訴你冬天燙火鍋的正確姿勢，希望對你有幫助哦…… 一、 火鍋涮食一定要將食材煮熟 許多
2018-11-23
冒菜加盟前你需要知道這三點
冒菜加盟前你需要知道這三點 餐飲創(chuàng)業(yè)，選擇冒菜店加盟算得上是一個捷徑，選擇一個成熟的冒菜加盟品牌，有現(xiàn)成的市場需求，也有成功的直營店運營經(jīng)驗可以借鑒，還有市場導師帶店開業(yè)指導。 不過真正開始選擇加
2018-11-21
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
面食技術的培訓費用并不統(tǒng)一，它的高低受多方面因素制約，比如培訓的具體內(nèi)容、持續(xù)的時間以及授課老師的資質(zhì)等。不同... [詳細內(nèi)容]
早餐技術的培訓費用因不同機構及培訓項目而有所差異?？傮w來看，這一費用與授課老師的資質(zhì)、課程的時長以及內(nèi)容的豐富... [詳細內(nèi)容]
早餐，作為每日的首要餐食，對人們的能量補給與身體健康至關重要。隨著各式早餐技術培訓的興起，那些希望投身早餐行業(yè)... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]
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