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    關(guān)東煮的詳細(xì)做法
    關(guān)東煮的詳細(xì)做法一、原料:     菜油5000g 豬油1000g 郫縣豆瓣1250g 白酒 50g 豆豉20 滋粑辣椒2000g 花椒 200g 生姜100g 大蒜150g 大蔥150g 冰糖100g 醪糟100g 八角50g 三奈30g 桂皮40g 小茴香100g 草果50g 香葉30g 香草1
    2018-10-24

  • 這四種很適合宅人吃的面食,做起來(lái)很簡(jiǎn)單

    這四種很適合宅人吃的面食,做起來(lái)很簡(jiǎn)單
    這四種很適合宅人吃的面食,做起來(lái)很簡(jiǎn)單     現(xiàn)如今的人,似乎會(huì)廚藝的人越來(lái)越少了,即便是會(huì)廚藝,也只是一星半點(diǎn),有時(shí)候想吃什么東西,不是出去買(mǎi)了吃,就要求著人家做給自己吃,其實(shí)還是很麻煩的,下面四種便是很適
    2018-10-24

  • 吃貨必看!冬季火鍋配菜大全,營(yíng)養(yǎng)美味享不停

    吃貨必看!冬季火鍋配菜大全,營(yíng)養(yǎng)美味享不停
    吃貨必看!冬季火鍋配菜大全,營(yíng)養(yǎng)美味享不停      冬天吃火鍋是一種美好的享受,各式各樣的火鍋配菜,冒煙的美味火鍋湯,讓人不禁食指大動(dòng)。但是,如果自己動(dòng)手做火鍋又不一樣了。不知道該買(mǎi)什么火鍋配菜,不知道怎么弄才
    2018-10-22

  • 冒菜到底是啥?

    冒菜到底是啥?
    冒菜到底是啥?      冒菜,又名火鍋菜,起源于成都,是一道以肉類(lèi)、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類(lèi)作為主材料制作而成的具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。      但是如果您以為這就是一個(gè)菜,那您就大錯(cuò)特錯(cuò)啦,這只
    2018-10-22

  • 在家蒸包子,少了關(guān)鍵這“1步”,難怪包子不好吃

    在家蒸包子,少了關(guān)鍵這“1步”,難怪包子不好吃
    在家蒸包子,少了關(guān)鍵這“1步”,難怪包子不好吃    包子萬(wàn)萬(wàn)不可直接上鍋蒸!少了關(guān)鍵這“1步”,難怪包子不好吃!以前剛學(xué)蒸包子的時(shí)候也象你說(shuō)的那相,蒸出來(lái)不光滑,不發(fā)。上鍋之前都看著胖乎乎,挺圓潤(rùn)的。但每次蒸好拿出
    2018-10-18

  • 火鍋店服務(wù)員有“暗語(yǔ)”?那么意思究竟是什么?原來(lái)是這么回事!

    火鍋店服務(wù)員有“暗語(yǔ)”?那么意思究竟是什么?原來(lái)是這么回事!
    火鍋店服務(wù)員有“暗語(yǔ)”?那么意思究竟是什么?原來(lái)是這么回事!      火鍋,想必大家都知道。口味很多,像微辣的麻辣的三鮮的等等,都是根據(jù)自己的口味來(lái)選擇。當(dāng)然,最喜歡的還是鴛鴦鍋,一半清湯一半辣,在聚會(huì)中再也不
    2018-10-18

  • 烤魚(yú)最正宗的做法,告訴你怎么做,在家就能做出正宗烤魚(yú)

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    烤魚(yú)最正宗的做法,告訴你怎么做,在家就能做出正宗烤魚(yú)烤魚(yú)是很多人喜歡吃的一種食物,尤其是它鮮香嫩滑的口感,想想都要流口水了,那么烤魚(yú)該怎么做呢?告訴你,自己在家就能做出正宗烤魚(yú)做烤魚(yú)前,要先把魚(yú)處理干凈,然后準(zhǔn)備生姜,豆
    2018-10-18

  • 成都串串香加盟:開(kāi)餐廳失敗大多都是以下的這些原因

    成都串串香加盟:開(kāi)餐廳失敗大多都是以下的這些原因
    成都串串香加盟:開(kāi)餐廳失敗大多都是以下的這些原因      如今,越來(lái)越多的人投入到創(chuàng)業(yè)的大軍當(dāng)中,有成功的也有失敗的,那是什么原因讓看似簡(jiǎn)單的餐飲創(chuàng)業(yè),做起來(lái)卻這么的難呢?許多餐飲店都會(huì)面臨著“三月死”的常態(tài),
    2018-10-17

  • 冷鍋魚(yú)教程—麻辣鮮香,肉嫩味厚!開(kāi)店秘訣!吃貨們做起來(lái)!

    冷鍋魚(yú)教程—麻辣鮮香,肉嫩味厚!開(kāi)店秘訣!吃貨們做起來(lái)!
    冷鍋魚(yú)教程—麻辣鮮香,肉嫩味厚!開(kāi)店秘訣!吃貨們做起來(lái)!一、主料:鮮活花鰱一尾約3斤 火鍋底料500克 火鍋油1斤至4斤 榨菜片(酸蘿卜片)150克二、調(diào)料:干辣椒30克 干青花椒10克 蔥段25克 姜片10克 獨(dú)蒜100克 精鹽10克 細(xì)淀粉15克 料
    2018-10-17

  • 如何才能讓鹵菜更有香味和回味

    如何才能讓鹵菜更有香味和回味
    如何才能讓鹵菜更有香味和回味1:首先我們來(lái)說(shuō)說(shuō)鹽味     鹽乃百味之王!??!鹽味,鹽味,有鹽才有味。任何菜品,缺乏了鹽味,用再多的香料也無(wú)濟(jì)于事。鹵菜,寧愿稍微咸點(diǎn),也不要鹽味太淡。所以在大件的肉制品鹵制之前要
    2018-10-16

  • 想要冒菜店生意火爆應(yīng)該怎么做才好?

    想要冒菜店生意火爆應(yīng)該怎么做才好?
    想要冒菜店生意火爆應(yīng)該怎么做才好?    做餐飲什么比較有投資價(jià)值呢?這是很多創(chuàng)業(yè)者比較疑惑的問(wèn)題,餐飲市場(chǎng)項(xiàng)目眾多,比如火鍋、快餐、燒烤、串串、冒菜等等,讓投資者眼花繚亂,做什么好呢?成都冒菜加盟市場(chǎng)在近幾年內(nèi)十分
    2018-10-16

  • 四川十大名小吃,你都吃過(guò)哪些?

    四川十大名小吃,你都吃過(guò)哪些?
    四川十大名小吃,你都吃過(guò)哪些?陳麻婆豆腐是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一,中國(guó)八大菜系之一的川菜中的名品。由國(guó)家命名的一家"中華老字號(hào)"老牌名店。其創(chuàng)業(yè)于清朝同治初(1862年),開(kāi)業(yè)于成都北郊的萬(wàn)福橋。原名陳興盛飯鋪,主廚
    2018-10-16

推薦項(xiàng)目
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