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  • 灌湯包的家常做法,皮薄勁道,湯汁豐盈,咬一口滿嘴留香

    灌湯包的家常做法,皮薄勁道,湯汁豐盈,咬一口滿嘴留香
    灌湯包的家常做法,皮薄勁道,湯汁豐盈,咬一口滿嘴留香     灌湯包顧名思義就是一種包子,但里面是有湯汁的,是由包在里面的肉凍經(jīng)過大火一蒸,肉凍化成湯而已。灌湯包外形精致,肉餡與鮮湯同居一室完美地將肉與湯一體化
    2018-10-12

  • 怎樣調(diào)好吃的包子餡?

    怎樣調(diào)好吃的包子餡?
    怎樣調(diào)好吃的包子餡?    包子餃子本來是北方人的家常便飯,隨著南北交流的加強,不少南方人也喜歡上了這些美味的面食。身為南方人,包子餃子好吃但調(diào)餡兒一直是個難題。一、材料:花椒,肉,醬油,鹽,蔥姜,白菜,水等1.花椒水
    2018-10-12

  • 最接地氣的早餐來啦--韭菜盒子

    最接地氣的早餐來啦--韭菜盒子
    最接地氣的早餐來啦--韭菜盒子     韭菜盒子是以韭菜、雞蛋、面作為主要食材制作而成的美食,是中國北方地區(qū)山東、河南、河北、山西、陜西、東北三省等地非常流行的傳統(tǒng)小吃,話不多說,趕緊和小編一起來學(xué)習(xí)吧一、食材:
    2018-10-12

  • 鹵菜的調(diào)料配方主要有什么?

    鹵菜的調(diào)料配方主要有什么?
    鹵菜的調(diào)料配方主要有什么?     鹵菜的味道最主要就在于湯,鹵菜煮到一定時間之后,也是要泡在湯里,才能讓食物入味。而鹵菜調(diào)湯的功夫,也直接決定了做出來的鹵菜是否好吃,是否正宗。所以鹵菜的調(diào)料配方很重要。那么鹵
    2018-10-10

  • 四川傳統(tǒng)特色小吃--三大炮

    四川傳統(tǒng)特色小吃--三大炮
    四川傳統(tǒng)特色小吃--三大炮   三大炮是四川地區(qū)著名的傳統(tǒng)特色小吃,主要制作原料是糯米,由于在制作時要拋扔糯米團(tuán),糯米團(tuán)落下后會發(fā)出響聲,分別代表“鐵炮”,“火炮”,“槍炮”,所以叫做三大炮,也因此吸引食客。今天四川特色
    2018-10-10

  • 做包子還在用酵母?用它發(fā)酵20分鐘,蒸出的包子又大又香

    做包子還在用酵母?用它發(fā)酵20分鐘,蒸出的包子又大又香
    做包子還在用酵母?用它發(fā)酵20分鐘,蒸出的包子又大又香    今天要說的是包子,包子在大家生活中都是???,幾乎每天都陪伴著我們。早餐幾乎人手一個包子,皮薄餡多,吃的人心情好好。包子跟饅頭的區(qū)別就在這里。饅頭吃的時候還
    2018-10-10

  • 清湯羊肉火鍋 家庭版自制底料

    清湯羊肉火鍋 家庭版自制底料
    清湯羊肉火鍋 家庭版自制底料       “火鍋的形式多種多樣,中國人對于火鍋的熱愛也是中國人對于團(tuán)圓、對于相聚的代表。老北京清湯羊肉火鍋味美鮮香,是冬季滋補圣品。鮮嫩的羊肉搭配各式菜品,不僅吃的過癮,營養(yǎng)也
    2018-10-08

  • 用冷水,還是熱水煮蝦?為什么你煮的蝦又腥又柴?

    用冷水,還是熱水煮蝦?為什么你煮的蝦又腥又柴?
    用冷水,還是熱水煮蝦?為什么你煮的蝦又腥又柴?      在各種蝦的做法當(dāng)中我最愛做鹽水蝦,因做法極其簡單,幾分鐘就可以搞定了;我愛吃鹽水蝦,因味道相當(dāng)純正鮮美,沒有過多的調(diào)味品,只要有鹽和水,加點蔥和姜去腥就可
    2018-10-08

  • 小吃培訓(xùn)機構(gòu)怎么選擇?教你避開成都小吃培訓(xùn)誤區(qū)

    小吃培訓(xùn)機構(gòu)怎么選擇?教你避開成都小吃培訓(xùn)誤區(qū)
    小吃培訓(xùn)機構(gòu)怎么選擇?教你避開成都小吃培訓(xùn)誤區(qū)     餐飲創(chuàng)業(yè)不斷致富,市面上的小吃培訓(xùn)機構(gòu)也是魚龍混雜,想學(xué)小吃該如何選擇合適的小吃培訓(xùn)機構(gòu)呢?哪一家網(wǎng)絡(luò)小吃培訓(xùn)品牌靠譜呢?面對這么多餐飲培訓(xùn)公司,到底應(yīng)該怎么選
    2018-10-08

  • 特色小吃學(xué)什么好呢?哪家培訓(xùn)機構(gòu)好?

    特色小吃學(xué)什么好呢?哪家培訓(xùn)機構(gòu)好?
           小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱。小吃就地取材,能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會生活風(fēng)貌,是一個地區(qū)不可或缺的重要特色,更是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的主要對象。世界各地都有各種各樣的風(fēng)
    2018-10-06

  • 成都學(xué)串串技術(shù)哪家培訓(xùn)機構(gòu)好?

    成都學(xué)串串技術(shù)哪家培訓(xùn)機構(gòu)好?
    串串香是一種竹簽上串上各種菜,在經(jīng)過特殊調(diào)制的湯鍋中烹煮,出鍋后可直接食用也可在油碟的佐料中蘸食。是四川人特別熱衷的一種美味特色小吃。串串香也稱之為火鍋的另一種形式類似于麻辣燙,其沿襲了火鍋的食材選擇的多樣化,又在火鍋的
    2018-10-06

  • 包子培訓(xùn)哪里好?

    包子培訓(xùn)哪里好?
    早餐包子的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢:  1、傳統(tǒng)食品在人們心目中的份量越來越大,特制包子營養(yǎng)健康、適合國人和口味和身體需求,適合國人的飲食習(xí)慣,這是持續(xù)不斷的消費需求?! ?、快捷的生活方式,將促使家庭在這類食品的選擇上更多的或只能進(jìn)行外
    2018-10-06

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