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  • 早餐包子技術(shù)培訓(xùn)

    早餐包子技術(shù)培訓(xùn)
      俗話說“一日之計(jì)在于晨”,早餐的能量補(bǔ)充也對(duì)我們一天的狀態(tài)有著巨大的影響,所以選擇營養(yǎng)健康的早餐就顯得尤為重要,包子就成為大眾特別喜歡的早餐選擇。早餐食譜中的各種營養(yǎng)素的量,一般應(yīng)占全天的供給量的30%左右。其中對(duì)在中、
    2019-05-13

  • 學(xué)做包子,包子技術(shù)培訓(xùn),如何將包子做到又白又蓬松

    學(xué)做包子,包子技術(shù)培訓(xùn),如何將包子做到又白又蓬松
    學(xué)做包子,包子技術(shù)培訓(xùn),如何將包子做到又白又蓬松學(xué)做包子,包子技術(shù)培訓(xùn)哪家好。包子是人們生活中吃的最多的早餐,包子的關(guān)鍵技術(shù)有2個(gè)方面,第一包子面皮的技術(shù),第二包子的餡料味道要優(yōu)于市場同行業(yè)的水平。本次重點(diǎn)要講述包子的面皮
    2019-05-13

  • 做冒菜需要這4個(gè)步驟,每一環(huán)節(jié)都至關(guān)重要

    做冒菜需要這4個(gè)步驟,每一環(huán)節(jié)都至關(guān)重要
    做冒菜需要這4個(gè)步驟,每一環(huán)節(jié)都至關(guān)重要制作冒菜分為四個(gè)步驟:步驟1炒制底料和紅油取一個(gè)大不銹鋼桶,倒入牛油28.5千克、菜子油5千克,大火加熱至油溫達(dá)到150℃-160℃時(shí),將混合好的香料下入油鍋內(nèi),小火浸炸至香料變成金黃色,撈出香
    2019-05-13

  • 冷鍋魚技術(shù)培訓(xùn)

    冷鍋魚技術(shù)培訓(xùn)
      聽說,冷鍋魚是宋朝大文豪蘇軾造出的。而麻辣香鍋魚我覺得是冷鍋魚的這種轉(zhuǎn)型和升級(jí),因?yàn)槠涠松喜艘郧耙呀?jīng)魚擠壓成型好,并放進(jìn)底鍋中,魚在端上菜時(shí)只能服用。魚吃了后,可將底鍋加溫再次燙食別的菜肴,冷鍋既維持了魚的細(xì)嫩度,又
    2019-05-12

  • 冰粉培訓(xùn)班:給我們一份信任,還您一份實(shí)在

    冰粉培訓(xùn)班:給我們一份信任,還您一份實(shí)在
      記得小時(shí)候,一到夏天,外婆就會(huì)在家門口摘下野枇杷,做出一盆晶瑩剔透帶有氣泡的冰粉,久而久之被大家稱為“會(huì)呼吸的冰粉”。再加上一點(diǎn)花生碎、三渣、冬瓜糖、當(dāng)然還有黃糖水。吃到嘴里那冰爽,妙不可言。冰粉是一道有名的傳統(tǒng)小吃,
    2019-05-09

  • 涼皮涼面的快速制作方法 拯救夏日沒食欲的你

    涼皮涼面的快速制作方法 拯救夏日沒食欲的你
    涼皮涼面的快速制作方法 拯救夏日沒食欲的你炎炎夏日里,能激起人們味蕾的莫過于涼皮涼面和涼粉了。夏日里來上一份涼皮涼面,有醋的酸爽,辣油的濃香,黃瓜的清爽,加上面皮的筋道,吃上一口,它的清涼會(huì)讓人頓時(shí)滿口生津。夏天眼看就要到
    2019-05-09

  • 冷串串香的做法及配方

    冷串串香的做法及配方
    冷串串香的做法及配方冷派串串的定位是美味的休閑小吃,它可以細(xì)分為重慶冷鍋串串、太原沾串串、樂山缽缽雞等。在這些分類中,缽缽雞可以算得上是最有特色的了,它從清代流傳至今,歷經(jīng)百年,始終深受人們的喜愛。一鍋紅湯或是清湯,灑滿
    2019-05-09

  • 每日早餐食譜 家常牛肉面,健康美味!

    每日早餐食譜 家常牛肉面,健康美味!
    每日早餐食譜 家常牛肉面,健康美味!家常牛肉面用料 :牛腱子肉500g  面條適量  蔥、姜、香菜50g  干辣椒、香葉、辣椒10g,生抽、老抽、橄欖油、鹽、糖1勺家常牛肉面的做法第一步:把牛腱子肉切成塊狀,按個(gè)人喜歡的大小
    2019-05-07

  • 夫妻肺片的做法,簡單易學(xué)

    夫妻肺片的做法,簡單易學(xué)
    夫妻肺片的做法,簡單易學(xué)提前預(yù)制:1、牛肉2500克改刀成重約500克的大塊,與牛雜(牛心、牛肚、牛舌混合)2500克一起下入沸水中汆凈血水。2、白鹵水燒開,下入牛肉、牛雜,保持沸水狀態(tài)煮30分鐘,再改小火煮90分鐘至熟,撈出晾涼,裝保鮮
    2019-05-07

  • 掛面不要水煮,這種做法,5分鐘出鍋,老人和小孩都喜歡吃!

    掛面不要水煮,這種做法,5分鐘出鍋,老人和小孩都喜歡吃!
    掛面不要水煮,這種做法,5分鐘出鍋,老人和小孩都喜歡吃!中國美食文化有著悠久古老的歷史,食材數(shù)不勝數(shù)。美食更是千變?nèi)f化。每種美食都富有自己獨(dú)特的魅力。味道多一分少一分都是不同的特色美食。烹飪方法不同營養(yǎng)價(jià)值也不同。為了給大
    2019-05-05

  • 茄子的家常做法, 操作簡單, 味美多汁,比吃肉都香

    茄子的家常做法, 操作簡單, 味美多汁,比吃肉都香
    茄子的家常做法, 操作簡單, 味美多汁,比吃肉都香燒茄子聽起來是一道做法簡單,食材也常見的家常菜,不就是茄子么,炒一下就完了,如果你這么想,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了!燒茄子雖然聽起來簡單,但要做一道鮮香適口,外酥里嫩,味美多汁的燒茄子
    2019-05-05

  • 成都早餐培訓(xùn):包子饅頭的做法

    成都早餐培訓(xùn):包子饅頭的做法
    成都早餐培訓(xùn):包子饅頭的做法包子饅頭作為主食,在北方幾乎每天都能吃到,而怎樣做出好吃的包子饅頭呢?現(xiàn)在年輕人會(huì)做的越來越少,現(xiàn)小編為大家介紹一下饅頭包子的簡單做法,希望對(duì)于想學(xué)習(xí)做包子饅頭的您有所幫助!發(fā)面首先將酵母粉放入碗
    2019-04-29

推薦項(xiàng)目
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    自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
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