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  • 冒菜正宗技術(shù)培訓(xùn),獨(dú)特配料更加美味

    冒菜正宗技術(shù)培訓(xùn),獨(dú)特配料更加美味
         冒菜是年輕人都喜歡吃的特色小吃,學(xué)校周圍有很多賣冒菜的店店及小攤,遍及大街小巷,一家家冒菜點(diǎn)、夜市攤點(diǎn)人頭攢動(dòng),熱鬧非凡。鮮湯加上精心調(diào)制的底料,吃起來麻辣鮮香、暢快淋漓,深受消費(fèi)者歡迎。  冒菜培訓(xùn)
    2019-06-22

  • 重慶火鍋正宗技術(shù)培訓(xùn),不加色素香精吃的更健康

    重慶火鍋正宗技術(shù)培訓(xùn),不加色素香精吃的更健康
        火鍋的淵源十分悠久,若從它的前身算起,迄今已有3000年?!吨芏Y.天官.膳夫》中,便有關(guān)于商周時(shí)舉行慶典或祭祀的時(shí)候,王侯貴、族擊鐘(編鐘)列鼎而食的記載。那時(shí),貴、族們就已懂得奏著音樂,圍坐烹具旁,直接從中撈取食
    2019-06-21

  • 成都面食培訓(xùn):紅糖小鍋盔,教你如何快速發(fā)面的小竅門

    成都面食培訓(xùn):紅糖小鍋盔,教你如何快速發(fā)面的小竅門
    成都面食培訓(xùn):紅糖小鍋盔,教你如何快速發(fā)面的小竅門在我以前的生活中,鍋盔這種食物我聽都沒有聽說過。隨著我見到的人越來越多,也隨著對于各個(gè)地域文化的認(rèn)識越來越深,漸漸知道了鍋盔這種食物。在我的認(rèn)知中,鍋盔有三個(gè)餡料是最好吃的
    2019-06-21

  • 成都冒菜培訓(xùn):做冒菜需要這4個(gè)步驟,每一環(huán)節(jié)都至關(guān)重要

    成都冒菜培訓(xùn):做冒菜需要這4個(gè)步驟,每一環(huán)節(jié)都至關(guān)重要
    成都冒菜培訓(xùn):做冒菜需要這4個(gè)步驟,每一環(huán)節(jié)都至關(guān)重要制作冒菜分為四個(gè)步驟:步驟1炒制底料和紅油取一個(gè)大不銹鋼桶,倒入牛油28.5千克、菜子油5千克,大火加熱至油溫達(dá)到150℃-160℃時(shí),將混合好的香料下入油鍋內(nèi),小火浸炸至香料變成
    2019-06-21

  • 早餐小籠包技術(shù)培訓(xùn),肉餡鮮嫩堪稱一絕

    早餐小籠包技術(shù)培訓(xùn),肉餡鮮嫩堪稱一絕
      要說包子,還得從魏晉時(shí)期說起。當(dāng)然,那會(huì)兒的包子叫做“饅頭”。據(jù)說最早的包子是諸葛亮為了救人發(fā)明的,用米酒、面粉做皮,以牛羊肉為餡,做成了蠻人的頭的樣子。本來是用于祭祀的,但是由于太香太好吃了,很快就被參加祭祀的人哄
    2019-06-19

  • 砂鍋米線培訓(xùn)全實(shí)踐教學(xué)隨到隨學(xué)

    砂鍋米線培訓(xùn)全實(shí)踐教學(xué)隨到隨學(xué)
    砂鍋米線是著名的地方小吃,也是當(dāng)?shù)厝俗钕矏鄣氖澄铩T颇先税衙拙€的吃法發(fā)揮到了高處:烹調(diào)方法有涼、燙、鹵、炒;配料更是數(shù)不勝數(shù),大鍋米線還有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等。著名的有過橋米線、鱔魚米線、大鍋米線、豆
    2019-06-19

  • 成都小吃培訓(xùn):家常酸菜魚的做法,簡單幾步就能完成

    成都小吃培訓(xùn):家常酸菜魚的做法,簡單幾步就能完成
    成都小吃培訓(xùn):家常酸菜魚的做法,簡單幾步就能完成酸菜魚你愛吃嗎?用魚做成的美食中間,酸菜魚一直都是有著很重要的地位。因?yàn)榭谖端崂?、魚肉Q彈爽滑,所以很多人都非常愛吃酸菜魚。但是酸菜魚我們常常在飯店吃,在家里能做嗎?家常酸菜魚
    2019-06-19

  • 成都小吃培訓(xùn):早餐店肥腸粉的做法

    成都小吃培訓(xùn):早餐店肥腸粉的做法
    成都早餐培訓(xùn):早餐店肥腸粉的做法肥腸粉是廣大人民群眾最喜歡的食品之一,深受各個(gè)年齡段的人們的喜愛,現(xiàn)在我就來分享一下我們這邊的肥腸粉做法吧。首先我們把買回來的肥腸洗凈然后放水里面焯水,瀝干,里面的油也要適當(dāng)?shù)嘏蓛酎c(diǎn),不
    2019-06-19

  • 早餐包子培訓(xùn)哪家靠譜?松軟細(xì)膩香而不膩

    早餐包子培訓(xùn)哪家靠譜?松軟細(xì)膩香而不膩
      誰都知道,包子符合大眾口味,包子皮松軟細(xì)膩,餡香而不膩。餡多種多樣。饅頭也是白皙松軟,豆?jié){油條醇香可口。是早餐必不可少的選擇,而且早餐包子種類多,所以顧客的選擇性也比較多?! ≡诔啥际裎毒壈优嘤?xùn)的時(shí)候,我們師傅會(huì)從
    2019-06-17

  • 成都特色小吃培訓(xùn):夫妻肺片的制作方法

    成都特色小吃培訓(xùn):夫妻肺片的制作方法
    成都特色小吃培訓(xùn):夫妻肺片的制作方法夫妻肺片推薦理由:夫妻肺片是四川最著名的特色菜品之一,片大而薄,粑糯入味,麻辣鮮香,細(xì)嫩化渣。原料:牛舌、牛心、牛肚、牛肉各100克,芝麻30克,油酥花生仁50克。調(diào)料:香蔥、紅油、花椒面、鹽
    2019-06-17

  • 串串香培訓(xùn)哪家好:選擇經(jīng)營串串香店鋪的優(yōu)勢有哪些?

    串串香培訓(xùn)哪家好:選擇經(jīng)營串串香店鋪的優(yōu)勢有哪些?
    串串香培訓(xùn)哪家好:選擇經(jīng)營串串香店鋪的優(yōu)勢有哪些?  這么多人想要投資串串香行業(yè),你有想過為什么嗎?如果你沒有想過,那也沒關(guān)系,小編替你想了。主要還是因?yàn)榻?jīng)營串串香店鋪有以下這些優(yōu)勢。  1、門檻低。不管是選擇自創(chuàng)品牌還是選
    2019-06-17

  • 現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn) 開現(xiàn)撈店有哪些注意事項(xiàng)?

    現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn) 開現(xiàn)撈店有哪些注意事項(xiàng)?
    現(xiàn)鹵現(xiàn)撈是新型火爆小吃,市場發(fā)展前景廣闊,與傳統(tǒng)鹵菜有所區(qū)別,味道卻更勝一籌。這款小吃傳了百年鹵煮小吃的精髓和藥學(xué)營養(yǎng)配方,加入了改良烹飪工序。為保證食材的新鮮和味道的持久,采用現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的烹飪手法,搭配秘制醬料,在炙熱的
    2019-06-15

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